Przepis na Masło klarowane

Zdecydowanie nie jestem miłośniczką serników, a już szczególnie tych klasycznych. Jednak wiem, jak bardzo moi bliscy je lubią, a szczególnie mój tata i dlatego czasami eksperymentuje i próbuję swoich sił z nimi. Dziś bardzo klasycznie, bez zbędny...

Czy tylko ja mam takie wrażenie, czy wy także, że czasami za kawałek słodyczy w cukierni musimy zapłacić fortunę?! Zdaje sobie sprawę, że dobra cukiernia może się cenić, ale są granice. Już teraz wiem, że lepiej ugryźć się w język i zamiast porcji cias...

Kochani, nadszedł mój czas na odpoczynek! Całe 3 miesiące przerwy od uczelni. Zdecydowanie jest mi to potrzebne. Ten czas planuje poświęcić na relaks, ale także rozwój- przede wszystkim swoich pasji, zainteresowań. W końcu mogę się zająć rzeczami, któr...

Pyszne połączenie słodkiej czekolady z kwaskowatą wiśnią i delikatnym jogurtowo-śmietankowym kremem. Tym razem przepis na większą blaszkę, ciasto idealne na wszelkie okazje, ładnie się prezentuje. Wybaczcie brak zdjęć w przekroju, ale ciasto było robio...

Ciekawe ciasto, gdzie większa część mąki jest zastąpiona kaszą gryczaną. Ciasto jest wilgotne i dosyć ciężkie, subtelnie słodkie i bardzo smaczne :)Przepis :180 g kaszy gryczanej5 jajek180 g cukru trzcinowego1 opakowanie cukru waniliowego120 g mąki psz...

Uroczy, zabawny i pyszny tort dla dzieci, albo na zbliżające się walentynki ;)Przepis :Ciasto czekoladowe150 g mąki pszennej4 łyżki kakao1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia170 g miękkiego masła120 g drobnego cukru3 jajkaMąkę, kakao...

Przyszedł czas na tort w bardziej męskim wydaniu o mocno czekoladowym smaku i kremowym lukrem z dodatkiem whiskey, również nie żałujmy nasączu do biszkoptu ;)Przepis :Na 2 biszkopty 160 g miękkiego masła400 g mąki pszennej460 g cukruszczypta soli90 g k...

Proste ciasto na weekendowy deser - drożdżówka z borówkami, najlepsza oczywiście prosto z piekarnika :)Przepis :500 g mąki pszennej tortowej1 szklanka cukru250 ml letniego mleka3 jajka szczypta solipół szklanki roztopionego masła21 g drożdży suchych500...

Farsz:20 g suszonych grzybów,500 g kiszonej kapusty,1 cebula,1 jabłko (np. szara reneta),2 łyżki oliwy,3/4 szklanki bulionu,100 g suszonej żurawiny,sól, pieprz, sos sojowy i cukier - do smaku.Ciasto na paszteciki:3 żółtka,100 g masła(bard...

Mój pierwszy makowiec - ciasto drożdżowe, puszyste i maślane, w kształcie gwiazdy. Bardzo ładnie wygląda na świątecznym stole.Składniki:ok 350 g mąki,70 g cukru,3 łyżki masła,ok 100ml mleka,15-17 g świeżych drożdży,1 jajko,1 żółtko,szczypta solimasa ma...

Wielkanoc już tuż tuż! Piękny czas, kiedy wszystko budzi się do życia. Wielkanoc u nas, to przede wszystkim baby drożdżowe, których niekwestionowaną mistrzynią w naszym domu jest Mama.Baba drożdżowa jest czasochłonna, ale wbrew pozorom nie trudna...

Składniki:1 szkl.-250 ml Lekkie , puszyste i bardzo łatwe1 niepełna szklanka wody ciepłej 2 1/4 łyżeczki suchych drożdży 1/2 szklanki masła, stopionego ,przestudzonego1/3 szklanki cukier zwykły1 duże jajko 2 szklanki...

Pieczenie w towarzystwie nie jest takie złe ;-). A tak serio, to wielka frajda, szczególnie jeśli pomocnikiem jest brat. Aż dziwne, że dopiero teraz wpadliśmy na ten pomysł, choć mój braciszek na co dzień zgłębia tajniki gastronomi. Ale w końcu nadeszł...

Serowe knedle ze śliwkamiJak pojawiają się śliwki to obowiązkowo muszą być i knedle. Robię różne rodzaje knedli: zarówno ziemniaczane, jak i serowe. Obie wersje są bardzo smaczne i trudno rozsądzić, które z nich są smaczniejsze. Myślę, że na pewno wart...

Przygotowanie: 30 minutCzas pieczenia: 15 minutSkładniki na 24 sztuki – każde ciasteczko około 170 kalorii1 małe jajkoszklanka brązowego cukru (120g)2 łyżki cukru waniliowego100g roztopionego masła300g masła orzechowegołyżeczka proszku do pieczenia¼ ły...

Uwielbiam jeść pyszne śniadania, siedząc w salonie przy pięknie nakrytym stole wraz z rodziną bądź przyjaciółmi. Uwielbiam też łączyć mięso z słodkimi rzeczami, kiedy byłam mała moja mama często robiła mi panierowaną pierś z kurczaka z serem i ananasem...