Przepis na Masło klarowane

Nowy Rok zaczynam nowym przepisem na smaczny sernik mocno kokosowy na kruchym kakaowym spodzie.Klasyk na dużą blaszkę, sprawdzi się zarówno jako słodki poczęstunek jak i na imieninach u cioci.Jest słodki i zawsze będzie cieszył się du...

Teściowa zadzwoniła do mnie w tygodniu i poinformowała, że ma dla mnie zajęcie na weekend.Jak przyjedziecie upieczesz ciasto. Tata znalazł w internecie przepis. Jest przy nim mnóstwo roboty a mi się nie chce siedzieć w kuchni pół dnia...Grunt to szczer...

Bułeczki z nadzieniem piekę na bazie ciasta drożdżowe, Takiego jak na pączki. Wychodzą pulchne i bardzo smaczne. PolecamSKŁADNIKI1 kg. mąki pszennej100 g. świeżych drożdży200 g. masła1 szklanka cukru kryształ8 żółtek2 jajk...

Tym razem deser dla przyszłych mam. Ot, taka moja zachcianka!Truskawki są bogate w witaminę C, wspomagają więc przyswajanie żelaza. Ich pestki zawierają błonnik, który zapobiega zaparciom. Do tego mają właściwości moczopędne, dzięki czemu ułatwiają ocz...

Nie znam osoby, która by nie lubiła rurek z kremem. U mnie w domu jak tylko rzucę hasło, że będę piekła ciasta, to od razu prawie każdy pyta, czy czasem nie rurki z kremem. W końcu uległam i dziś na blogu kawowe rurki wypełnione delikatnym kremem z kas...

Urodzinowy torcik mojej siostry. Sto lat Stary Koniu!Chciałam, żeby był wyjątkowy, więc połączyłam trzy jej ulubione smaki: czekoladowy, kawowy i kasztanowy. Zadbałam też o różnorodność struktur, stąd nietypowe połączenie kruchego ciasta i puszystego b...

Lekka, puszysta babka z dodatkiem skórki z cytryny to nie tylko pomysł na lżejszą wersję tradycyjnej babki, ale również na ekspresowe wykorzystanie białek. Bardzo prosta w przygotowaniu, nie zawiera ani grama proszku do pieczenia. Pyszna zarówno sama j...

Oto kilka faktów na temat typowego polskiego obiadu. Dwa klasyczne kotlety mielone, zrobione z garmażeryjnego mięsa wołowo-wieprzowego, smażone na patelni, to może być nawet 396 kcal (a te niewielkie kotleciki lubią chodzić parami, albo nawet trójkami)...

Zima i Święta Bożego Narodzenia pachną cytrusami. Mandarynki, cytryny, pomarańcze są teraz najsłodsze i najbardziej soczyste. To właśnie te owoce królują w moim torcie. Do tego cytrusowego zestawu dołączyły małe, kwaśne kumkwaty. Całość palce lizać! Ci...

Kolejna odsłona projektu Pasta e vino! który realizujemy razem z Anią z bloga Kuchennymi drzwiami.Tym razem proponujemy Wam wyjątkowy przepis na kakaowe pierożki! Do ciasta pierogowego (w wersji włoskiej, czyli z dodatkiem jajek) dodaje się gorzkie kak...

Sezon kasztanowy nadal trwa, kasztany pieczone na domowym ogniu są pyszne, ale można je też przygotować inaczej! W zeszłym roku proponowałam zupę kasztanową klik (pyszna, w tym roku też ją robiłam), a w tym włoskie ravioli - acz moje pierożki miały 'po...

Kochani znów się udało!Strasznie się ciesze, że mogłem być z Wami i gotowaś kolejny, bo już trzeci raz w programie Dzień Dobry TVN :)Obudziłem Was z uśmiechem na twarzy tworząc pyszności z avocado...dwie sałatki, stek oraz praliny, to właśnie moje menu...

Tradycyjny krakowski sernik na delikatnym kruchym cieście z kratką. Taki znam z dzieciństwa. Odkąd pamiętam, był nieodłącznym elementem każdych Świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Bez sernika ani rusz :-) Oczywiście zawsze musiał być z kratką, dużą i...

No i jest.Długo wyczekiwany, od tygodnia celebrowany - Tłusty Czwartek. No i dzisiaj można powiedzieć ufff jeszcze tylko jeden i koniec. Wczoraj się dowiedziałam, że trzeba zjeść chociaż jednego pączka żeby zapewnić sobie dobre i słodkie życie na...

Niedawno Miśka zrobiła porządek u Babci. To znaczy z szafki powywalała wszystko. To co znajdowało się na szafce również znalazło swoje miejsce na podłodze. A tam wśród wszystkich dobroci znalazłam książkę z Lidla z zeszłego roku z wypiekami. I ja właśn...

Zaczęło się dość kiepsko. Postanowiłam wcześniej wyjąć z lodówki składniki na ciasto, wcześniej, tzn. po 6 rano ;), ponieważ wszystkie one powinny być w temperaturze pokojowej. Sięgając po szklankę na mleko z małym na rękach upuściłam ją i jeszcze jedn...