Przepis na mąka łubinowa

Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność brać udział w wydarzeniu kulinarnym"Zdrowo na talerzu" z Mój Ulubiony i FitEasy. Wraz z szefem kuchni Rafałem Zarembą, ugotowaliśmy kilka pysznych dań!A same warsztaty zostały połączone z takimi przy...

Piekąc chleb, bardzo długo korzystałam tylko z zakwasu żytniego. Nawet gdy przepis mówił o zakwasie pszennym, ja uparcie trzymałam się żytniego. I tak też jest dobrze, chleby na zakwasie żytnim są doskonałe, ale warto spróbować inaczej. I w końcu zrobi...

Magiczny czas! Uwielbiam te małe, piękne momenty, które możemy celebrować w niejeden zimowy dzień, oczekując na Święta Bożego Narodzenia. Nie wiem, jak Wy, ale ja cieszę się każdą najmniejszą rzeczą, uśmiecham się szeroko do ludzi, uśmiecham się do sie...

Truskawkowe wnętrze z najprostszego ciasta ucieranego, z odrobiną chili dla pikanterii, otoczone czekoladowym i wilgotnym ciastem w typie brownie- tyle, że odrobinę lżejszym.Ciasto troszkę pracochłonne, jednak nieskomplikowane w wykonaniu, ot cała filo...

Ostatnio chodzi za mną obiadowo coś kompletnie innego. Czarna fasola zalegała w spiżarni,wiec wcześniej już została namoczona. Nic tylko zrobić klopsiki ;-) Tym razem wyobraźnia podrzuciła mi smak kolendry rozgrzany nutą chilli, którą łagodzi dodatek t...

Mąka pszenna, drożdże świeże, do tego oliwa z oliwek i oliwki zielone, razem z cukrem, solą i wodą na ciasto wyrobione.Po wyrośnięciu, oliwą muśnięciu, w piekarniku pieczemy i po przestygnięciu, jemy.Skórka chrupiąca, miąższ del...

W tym roku wyjątkowo mam ochotę na ziemniaki. Ale nie w postaci pure, lecz jako baza na kotlety czy kluski. Dodatkowo na bazarze morele kuszą swoimi rumieńcami i nie sposób się im oprzeć ;) W przepisie wykorzystuję proporcje z bloga Pani Kowalskiej. Is...

Puszyste i lekko wilgotne naleśniki z dodatkiem mąki kokosowej. Same lub w połączeniu z jogurtem czy owocami wspaniale nadają się Czytaj dalej

Moje poświąteczne rozleniwienie nie ma granic. Siedzieć lub leżeć, czytać książki, oglądać filmy, założyć słuchawki, włączyć muzykę i słuchać, jeść czekoladki, wydłubywać resztki Nutelli ze słoika, pić grzane wino i gorącą herbatę to mogę robić...

Uwielbiam zapach i smak ciasta drożdżowego. Uwielbiam ciasto drożdżowe jeszcze gorące wyciągnięte prosto z piekarnika. Z kubkiem mleka, kakao czy też ulubionej kawy. Tak rozpoczęty dzień musi być do końca idealny ;) Dziś mam dla Was przepis na pysz...

Ajj będzie dziś czekoladowo, będzie! A to wszystko za sprawą marki LINDT i obłędnych czekolad Lindt Excellence, które posłużyły mi do przygotowania przepysznego tortu. Mus czekoladowy wyszedł tak obłędny, że mało brakowało, by nie zostało już nic ...

Kiedyś już Wam to opowiadałam Że zawsze jak byłam mała jak jeździliśmy do babci, na wieś, za Wieliczkę to tam zawsze była szarlotka. Zawsze! A oprócz szarlotki było też ciasto czeskie ( tak, tak to co tak Wam w Święt...

Świat pokryła warstwa bieli, ścięta przez mróz, który utrzymuje w ryzach ten bajkowy krajobraz. Słońce jest rzadkim gościem, na którego powrót czekam z utęsknieniem. W te wciąż krótkie dni najlepszym pocieszeniem są ciepłe, zimowe skarpety i swetry, mi...

Kochani, o naleśnikach pisałam już dawno temu, w sierpniu 2013r., dokładnie tutaj: http://wszystkojestwglowie.blogspot.com/2013/08/weganskie-sniadanie-nalesniki-z-bananami.html.Były to naleśniki ze zwykłej mąki pszennej, mleka czekoladowego i wody ale ...

Dziś prosty przepis na kalarepkę a zarazem na ładne podanie jej na talerzu razem z kotletem i kaszą.Bardzo lubie podawać takie kolorowe dania na białej porcelanie,Biały podkład talerza pięknie eksponuje danie.A co Wy na to? napiszcie w kom...

Przetestowałam mikser z Lidla i chcę się podzielić z Wamiswoją opinią.Na pierwszy rzut oka materiał z którego wykonany jest mikser budzi wiele wątpliwości.Powiem szczerze, że miałam obawy o to czy wytrzyma test..Pierwszy problem napot...