Przepis na mąka łubinowa

Rozpływające się w ustach kawałki mięsa wieprzowego w gęstym, własnym sosie który powstał dzięki długiemu duszeniu i rozpadającej się cebuli. Pyszny od razu i odgrzany na drugi dzień gdy smak jest jeszcze bardziej wyrazisty. Składniki: 0,5 kg. ł...

Polędwiczkę wieprzową głównie piekę jednak od czasu do czasu przygotowuję z niej kotleciki. Małe, zgrabne, na 3 kęsy z dodatkiem smażonych na maśle pieczarek. Polędwiczka w tym wydaniu idealnie smakuje z gotowanymi ziemniakami lub kopytkami. Skł...

Piernik to niezwykłe ciasto, które mocno kojarzy się z okresem świątecznym. Kiedyś był to luksusowy towar eksportowy. Ciasto przyrządzano tak, aby przetrwało długie podróże. Można go było przechowywać w zimnym i suchym miejscu do kilku miesięcy. Trwało...

Sypaną szarlotkę można zrobić dosłownie na pół godziny przed przyjściem gości. Nie wymaga zagniatania ciasta czy używania miksera (kto go lubi myć?). Wystarczy wymieszać suche składniki, zetrzeć na tarce jabłka i masło wyjęte z lodówki. Następnie wszys...

Jajecznica w naleśniku Składniki na 3-6 porcji: Naleśniki: 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju 1 saszetka cukru waniliowego(16.g) mąka pszenna ok. 1 szklanki Jajecznica: 5 jajek 1/2 szklanki mleka 1 laska kiełbasy śląskiej 1 ceb...

Fasolka po bretońsku w pomidorach Składniki: ( Na około 10 porcji) 1 kg. fasoli Jaś 2 laski cienkiej kiełbasy 300 g. boczku wędzonego 2 cebule 4 mięsiste pomidory 200g. koncentratu pomidorowego ( 1 mały słoiczek) 1 łyżka smalcu do smażenia 2 łyż...

Słoik koncentratu grzybowego w lodówce długo czekał na przypływ weny. Początkowo miała być z niego zupa, ale jakoś zupełnie mi się tej zupy nie chciało. Grzyby trafiły więc do sosu, w połączeniu z małymi klopsikami z mięsa wołowego, czyli popularnym sz...

Lubię proste wypieki. Pewnie, że czasem mam ochotę na ciasto z kremem i polewą, ale najczęściej sięgam po ciasta proste drożdżowe z kruszonką, kruche z owocami czy ucierane w masłem. Tę tartę zrobiłam na zasadzie czegoś szybkiego na już&...

Jakiś czas temu pokazywałam Wam, bardzo popularne we Włoszech, naleśniki z mąki kasztanowej. Tradycyjnie podawane z serem ricotta i miodem, mniej tradycyjnie po prostu z Nutellą. Smak kasztanów faktycznie świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami, w...

Krokieciki chińskie Pyszne, chrupiące naleśniki z farszem ryżowo-warzywnym oraz przyprawą curry. Bardzo proste w przygotowaniu i tanie. Składniki: 40 dag mieszanki chińskiej mrożonej -1 paczka ryżu białego -mąka, 2 jajka, mleko, bułka tarta, ol...

Uwielbiam żurawinę! Kojarzę ja z ciepłym oscypkiem, polskimi górami i zabawnymi góralami w  Zakopanem. Ostatnim moim doświadczeniem w które zainwestowałam swój czas to właśnie przyrządzenie zdrowego, naturalnego i pełnego dobroci dżemu żurawinowego. Wp...

Od jakiegoś czasu szukałam alternatywy tofu z soi. Znalazłam ten przepis w książce którą szczerze polecam jeżeli tak jak ja lubicie kuchnię wegańską. Nie każdy może soję spożywać, np. mężczyźni powinni uważać ze względu na fitoestrogen, osoby mające pr...

Idealne rozwiązanie na pyszne, domowe śniadanie. Bułeczki które robią się szybciej niż nagrzewa piekarnik! Bardzo aromatyczne z mocno wyczuwalnym dodatkiem suszonych pomidorów i świeżej bazylii. Świetnie smakują jeszcze ciepłe, posmarowane masłem. Zapr...

Pewnie lubicie pizzę jak większość ludzi, ale obawiacie się tak dużej liczby kalorii. Przedstawiamy Wam więc przepis na dietetyczną pizzę. Nie jest on skomplikowany i każda z Was będzie mogła spokojnie ją przyrządzić. Co wyróżnia taką pizzę? Zawartość ...

Udko kaczki confit, sos wiśniowy z anyżem, czerwonym winem i goździkami z babą ziemniaczaną Przepis i przygotowanie –Andrzej Andrzejczak Pogromcy Meatów Dla –FriscoiMagda Asystentka: Katarzyna Owca Dudek Foto –...

Dzisiaj pierwszy dzień postu więc jest to dobry czas na odłożenie typowych słodkości, batoników, czekoladek Post Lekkie babeczki z mąki jaglanej z jabłkami pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.