Przepis na mąka łubinowa

Były już faworki na piwie i faworki na szampanie, dlaczego więc nie spróbować na cydrze :) Eksperyment zakończony sukcesem i podobnie jak w poprzednich przypadkach faworki wyszły kruche i cieniutkie. Na zakończenie karnawału jak znalazł!Składniki...

Aromatyczny, mocno grzybowy gulasz to kolejna propozycja na świąteczny stół. Gulasz można podać ze świeżym pieczywem lub kaszą. Rodzaj mięsa jest dowolny, jednak najlepsza będzie wołowina. Polecam!Gulasz grzybowySkładniki:800g mięsa gulaszowego (wieprz...

Niedawno przeczytałam, iż najlepszą mąką na pączki jest mąka zawierająca dużo glutenu. Taką mąką jest krupczatka. Dodatkowo ciasto musi zawierać dużo żółtek, a mało cukru. Dzisiejsze pączki są na mące krupczatce, dodatkowo dodajemy do nich twaróg, dzię...

Jakiś czas temu na facebooku zamieściłam zdjęcie pysznych ciasteczek idealnych do kawy bądź herbaty. Ciastka są co prawda bardzooo twarde, dlatego przed pogryzieniem musimy je zamoczyć aby troszkę zmiękły.Cantucci (zwane też cantuccini lub biscot...

Nie planowałam dodawać po świętach żadnych przepisów na babki, ale ten drożdżowy wypiek został tak ciepło przyjęty, że aż szkoda się nim nie podzielić. Zniknęła jako pierwsza, nawet szybciej niż tradycyjne wypieki, no więc coś w niej jest;)Babkę przygo...

Wczoraj postanowiłam zużyć resztę mrożonych malinek. Jako, że miałam ogromną ochotę na coś słodkiego, wybór padł na muffinki. Do ciasta dodałam również gorzką czekoladę, która świetnie komponuje się z malinkami. Muffinki okazały się być mięciutkie, sło...

W końcu nadeszła prawdziwa wiosna (dziś to nawet lato) :) Słonko świeci, na termometrze ponad 20 stopni, po prostu wspaniale.W taką pogodę ostatnia rzecz, o której myślimy to siedzenie przed komputerem, więc znowu robią nam się zaległości blogowe :( Wr...

Cześć =) Pieczeń wołowa w moim wykonaniu, jest wspaniała, krucha i soczysta. Jest to zawsze bardzo duże doznanie kulinarne.Świetnie smakuje z ulubionymi warzywami. W tej wersji podałem pieczeń wołową z gotowaną czerwoną kapustą.Zachęcam wszystkich do s...

Nowy kubek.Na nowy etap.Nowe zadania i wyższe poprzeczki.Mięso w moim przypadku jest strasznie niefotogeniczne:P Może dlatego rzadziej pojawia się na blogu. Co nie znaczy, że na co dzień go nie ma w moim jadłospisie. Wręcz przeciwnie. Często zdarza m...

Troszkę zła pora na dodawanie takiego przepisu, ale kurczę cały czas brak mi czasu wciągu dnia. Kurczak wyszedł bardzo zaskakujący w smaku i powiem szczerze smakował wszystkim.Kurczak w cydrowo-cebulowym sosie1 mały kurczak10 ząbków czosnku...

Przychodzi taki czas, kiedy człowiekowi po prostu się nie chce. Nie chce mu się sprzątać, gotować czy piec. Lub szykować inne duperele na święta. Mam ostatnimi czasy takie wrażenie, że jest tego po prostu za dużo... Za dużo przepisów pt. "musisz to upi...

Cześć =) Pieczeń wołowa, to specjalność mojej matki, która przygotowuje ją na specjalne okazje, uroczystości i święta.Jest to wspaniała, krucha i soczysta pieczona wołowina.Pieczona wołowina w wykonaniu mojej matki, to zawsze duże wydarzenie kul...

Jesień i zima pachną cynamonem. Podobnie jak bułeczki, które dzisiaj upiekłam. Przepis zauroczył mnie od razu ze względu na zdjęcie jakim został opatrzony. W czasie pracy nad bułeczkami okazało się, że nie tylko zdjęcie było piękne ale i ciasto fajnie ...

Placki ziemniaczane- ktoś powie, banał, ale jaki smaczny, a ze nie ma ich jeszcze na blog ( za co ostatnio dostałam ochrzan) to i wrzucam jako jesienny smakołyk, bo teraz smakują nam najbardziejOstatnio nie robię tradycyjnych , w całości bardzo drobno ...

Lubicie?bo my tak i często podjadamy zamiast chipsów :)Lubię dodawać ją do sałatek, kanapek czy domowych hamburgerów i hot dogów.Od kilku lat robię ja w domu nic trudnego czy drogiego wymaga też niewiele czasu a zawsze mam pod ręką i wiem, co jem:)Jedn...

W sierpniu Piekarnia Amber zaproponowała bardzo ciekawy smakowo chlebek z niespodziankami w postaci oliwek. Przepis pochodzi z blogu Badylarki - Weekendy w domu i ogrodzie.Moje zmiany:- zakwas trzy fazowy,- mąka orkiszowa Witras 2000,- wyrastanie...