Przepis na mąka łubinowa

Tak się czasem zdarza, że ogarnia nas lenistwo.Pogoda ku temu jeszcze bardziej sprzyja, bo na dworze szaro, buro i ponuro.Najchętniej człowiek przeleżał by w ciepłym łóżku cały dzień.No ale niestety, na ten luksus dzisiaj pozwolić sobie nie mogłam.Kil...

Kiedyś koleżanka powiedziała mi, że piecze tylko chleby pełnoziarniste i razowe oraz, że najczęściej takie szybkie, że jest w stanie upiec z rana zanim domownicy wstaną. Dała mi przepis, dodałam do niego siemię lniane, olej i oprószyłam wierzch mąką. M...

Nie jestem za dobra w powrotach do domu. Przez parę dni chodziłam rozkojarzona,z w głową w chmurach. Moja majówka była tak intensywna, że potrzebowałam kolejnego tygodnia na regenerację. Jednak kilometry spacerów to za dużo jak na moją biurową ko...

Sezon na kaszubskie truskawki uważam za rozpoczęty. Nasza Malena jest najlepsza na świecie. Dorodna, pełna słodyczy i wyjątkowego smaku lata. Nie mogę przejść obojętnie wobec stosów łubianek z naszym skarbem. Znoszę tony truskawek do domu i przerabiam....

Czasem zdarza mi się zrobić za duże zapasy jakiegoś produktu... Tym razem szuflada ugięła się pod ciężarem mąki kukurydzianej... Nie wiem, jak Wy, ale ja dość rzadko jej używam... Czasem do zagęszczenia zupy, czasem do domowego budyniu...Ale te kilka ł...

Uwielbiane chyba przez wszystkich, a na pewno przez większość. Jednak te domowe są o wiele zdrowsze niż te z KFC czy McDonalda. Gdy robimy je w domu, chociaż wiemy, co jest do nich dodane. Polecam tę przekąskę miłośnikom fast foodów i nie tylko ;)Skład...

Czy ktoś mógłby oprzeć się tym czerwonym, soczystym, słodkim i pachnącym owocom? Bo ja na pewno nie! Dlatego zrobiłam kolejne danie na bazie truskawek. Placki są rozpływające się w ustach, lekkie, no i zdrowe, bo na bazie jogurtu naturalnego. W sam raz...

Powoli rozpoczyna się już sezon czereśniowy, swoją drogą, to niech on trwa jak najdłużej. Postanowiłam uczcić początek tego jakże smacznego, ale krótkiego sezonu tartą. Tej rodzaj ciasta ostatnio stał się jednym z moich ulubionych deserów.Składniki:SPÓ...

Miałam ochotę na ciepłe bułeczki, a piekarnie już zamknięte. Pomyślałam, że przecież dla chcącego nic trudnego! Wyjęłam z szafki potrzebne produkty, zarobiłam ciasto, uformowałam bułeczki i ciach do piekarnika. Po kilkudziesięciu minutach wyjęłam pachn...

Trwa mój ulubiony okres w roku, czyli przygotowania do Bożego Narodzenia! Niech ten czas trwa jak najdłużej... Uwielbiam wszelakie ozdoby świąteczne, lampki, choinki, stroiki, gadżety, potrawy świąteczne i unoszący się w domu zapach pieczonych ciast. S...

Pierogi... Każdy lubi inne - jedni wolą z owocami, inni ruskie, inni z mięsem. Mam w domu pierogożercę, który od kilku tygodni nie jada mięsa i białej mąki... Temat pierogów na obiad wracał systematycznie, aż w końcu podjęłam wyzwanie. Nie ukrywam, że ...

Składniki: TARTA: zimne masło lub palma 20 dag, mąka tortowa 30 dag, żółtka 2 sztuki, cukier 10 dag, zimna woda 4 łyżki, proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki MASA JABŁKOWA: jabłka 8 sztuk średnie, cukier 2 łyżki, woda 3/4 szklanki, przyprawa do szarlo...

Beztłuszczowo, bezglutenowo, dietetycznie! Ani grama cukru :)Choć osobiście "bezglutenowcem" nie jestem, sporadycznie odwiedza mnie dalsza rodzina, która dietę bezglutenową zachowuje. Aby krewnych podczas wizytacji smacznie nakarmić, przechowuję w czel...

Myślałem, że po latach prób i błędów, i technik doskonalenia w każdej części przygotowywania pizzy, to ja jestem jej ekspertem i robię najlepsze ciasto na pizzę. Przecież wszystko ma znaczenie...przynajmniej tak sobie to tłumaczę. Temperatura mleka do ...

Sezon na rabarbar trwa, więc trzeba korzystać, tym bardziej, że to bardzo uniwersalne warzywo, a zbyt długo go nie uświadczymy. Ja najczęściej dodaję go do placków, w których świetnie komponuje się z innymi składnikami. Jednym z moich ulubionych połącz...

Niby zima, a jednak dni wyglądają ostatnio jak późną jesienią, szaro, mokro i brakuje słońca. W takie dni trzeba podnosić sobie poziom endorfin we krwi żeby nie dać się pogodowej depresji. W celu poprawy nastroju upiekłam dziś czekoladowe słodkości, kt...