Przepis na mąka łubinowa

Ravioli - czyli jedne z moich ulubionych pierożków! Dzisiaj w wersji z kremową białą fasolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami, do tego odrobina soku z cytryny do podkręcenia smaku i aromatu. Najlepiej smakują polane oliwą lub zapieczone w sosie ze świ...

Zamierzałam przyrządzić roladki schabowe z pieczarkami, jednak nie mogłam dostać pieczarek. Pani w warzywniaku powiedziała, że pieczarek nie ma już od kilku dni i nie wiadomo kiedy będą. No cóż - trzeba zmienić plany. Zajrzałam jeszcze do spożywczego i...

Przepis na Grzebyczki, lub jak kto woli Chrabąszcze, dostałam od mojej koleżanki Marysi :)Wyszły przepyszne, delikatnie chrupiące. Jest to zasługą dobrej jakości mąki pszennej Młynomag oraz dużej ilości żółtek. Były tak pyszne, że gdy tylko kolej...

Owoców mamy już pełny wybór.Tym razem "zajęłam" się brzoskwiniami :)Składniki na ciasto:niepełna szklanka mąka pszennej3 jajkapołowa szklanki drobnego cukrupłaska łyżeczka proszku do pieczenia3 łyżki wodyPrzygotowanie :Do miski wbić białka, żółtk...

Dziś zapraszam na kluski śląskie w jesiennej odsłonie, z dodatkiem dynii. Dyniowe puree to bardzo wdzięczny dodatek nie tylko do ciast, ale wszelkiej maści klusek. Na smak dynia nie ma zbyt wielkiego wpływu, ale dodatek karotenu w sezonie jesienno-zimo...

Idealne ciasto na pizzę jest bardzo proste do przygotowania i może zrobić je każdy, nawet największy laik kuchenny.Namawiam na zastąpienie mało wartościowej mąki pszennej - mąką orkiszową. Ma dużo więcej błonnika, składników mineralnych i łatwo przyswa...

Gołąbki bez zawijania, pyszny, pożywny obiad w wersji dietetycznej. Bez zawijania, ponieważ kapusta została poszatkowana i jest składnikiem gołąbków. Tradycyjny ryż zastąpiłam kaszą jaglaną, mielone mięso wieprzowe piersią z indyka, a w roli tradycyjne...

Stempelki do produkcji domowych ciasteczek zakupiłam ... dawno temu. Nie mogłam się do nich zabrać, bo nie przepadam za wypiekami, w których połowę składu stanowi masło.Ponieważ od dawna już eksperymentuję z olejem kokosowym, właśnie w dzisiejszych cia...

"Ręczne wyrabianie chleba to doskonały sposób na pozbycie się stresu, wyładowanie emocji, uspokojenie, zwolnienie tempa dnia codziennego. Bo chleb nie lubi pośpiechu. A ciepły bochenek z chrupiącą skórką jest nagrodą dla cierpliwych."Piotr Kucharski,...

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 11 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie pr...

Składniki: FARSZ Z WĄTRÓBKI: wątróbka z kurczaka 50 dag, przyprawa do kurczaka 2 łyżki, mąka pszenna 2 łyżki, cebula biała 1 sztuka, cebula czerwona 1 sztuka, papryka chili w proszku 3/4 łyżeczki, olej rzepakowy Wielkopolski...

Cudowne bułeczki we włoskim stylu. Bardzo lekkie, mięciutkie i delikatne. Idealne do kanapek. Lubiane także przez dzieci.Przygotowałam je z mąki orkiszowej, ale jeśli chcecie, śmiało użyjcie zwykłej mąki pszennej (najlepiej chlebowej) lub mieszanki obu...

Co zrobić z resztkami owoców pigwowca? Na pewno nie wyrzucać! Można je dorzucać jeszcze do herbaty, ponieważ są słodkie, pełne aromatu, oddadzą odrobinę soku, który się w nich, jeszcze zachował. Jednak ja proponuję wykorzystać te pozostałości w o...

Zrolowane naleśniki wypełnione szynką i stopionym serem pleśniowym, zapieczone z serową skorupką. Pyszne, sycące i bardzo pożywne danie, doskonałe na obiad lub ciepła kolację. Polecam :)Składniki ( na ok .9-10 sztuk )CIASTO NALEŚNIKOWE - 2 i 1/2...

Sekretem udanego tortu jest biszkopt (obok masy oczywiście).Ja lubię te puszyste, niezbyt suche, ale rozpływające się w ustach.Ten biszkopt taki właśnie jest z nutką smakową i aromatem cytryny stanowi idealny podkład pod masę. Z tortownicy o śred...

Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu przepis, a efekt jest po prostugenialny !Wydaje mi si bardzo fajną propozycją na świąteczny obiadSkładniki:1 Duży udziec z indyka ok 1 - 1,5 kg.1 Marynata korzenna ( można zrobić same...