Przepis na mąka łubinowa chleb

Nie wiem jak Wy, ale ja ciągle mam mrożone dary zeszłego sezonu - co roku zamrażam za dużo letnich pyszności, zupełnie jakby zimą nie było co jeść. Obecnie wolę świeże owoce, więc resztki malin czy porzeczek poczekają do jesieni, ale z dyniowym pure po...

Gdy pierwszy raz zrobiłam podobne placki, ich smak i struktura bardzo przypominały mi leniwe pierogi, które to jadłam chyba raz w życiu, ale nie jestem co do tego pewna... Wiem, że jadłam kiedyś na wakacjach takie coś zrobione chyba z twarogu i mąki, p...

Od jakiegoś czasu mam zwiększone zapotrzebowanie na kokos pod różną postacią. Najlepszym źródłem kokosowego smaku są dla mnie wiórki kokosowe, więc dokładam je wszędzie tam gdzie tylko mogę. Tak było i z tymi goframi, które oprócz wiórek zawierały w sk...

Ciasto idealne na leniwą niedzielę. Nie fit, udające sernik i to jeszcze z kruszonką.Przygotowałam je w bardzo małej tortownicy, więc jeśli chcecie większe, z pewnością powinniście dorzucić kostkę tofu. Maliny równie dobrze można zastąpić borówkami, po...

Tort bez wyrzutów sumienia! Bezglutenowy i bez cukrowy, w dodatku na kaszy jaglanej i ze zdrowymi, sezonowymi malinami.To jeden z moich eksperymentów na mące bezglutenowej i muszę powiedzieć, że bardzo się udał. Biszkopt jest mięciutki, w konsystencji ...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować potrawę jednogarnkową, w krajach anglojęzycznych nazywana: "stew", a w tym przypadku Beef Stew, czyli po polsku - wołową potrawkę z warzywami.Stew jest bardzo popularne w Irlandii (Irish Stew - z dodatkiem jagni...

Ile kucharek tyle przepisów na naleśniki. Ja mam swój przepis, który wykorzystuję od lat, naleśniki z tego przepisu bardzo Nam smakują i być może ktoś z niego skorzysta. Jeśli jednak macie inny sposób to przygotujcie naleśniki wg swojej receptury. Mąką...

Nikt nigdzie nie powiedział (no dobrze, pewnie wiele osób tak twierdziło, ale ćśśś...), że bułeczki muszą być drożdżowe. Istnieje cała grupa (umiarkowanie) szlachetnych wypieków "soda bread", czyli bułeczek, bułek i chlebków na sodzie (lub proszku). I ...

Ale ten miesiąc zleciał. Jeszcze chwilę temu były przygotowania do świąt, Nowy Rok a tu już 1 luty... . Ja oczywiście zabiegana i obiecany przepis na pizzę na koniec tygodnia zostawiłam. Mam nadzieję, że czekaliście cierpliwie bo naprawdę warto, a pizz...

Zróbmy dziś ciasto ze śliwkami, takie pachnące i pyszne ...Zróbmy niecodzienne ciasto ze śliwkami. Taka wersja "zdrowa", na mące gryczanej.Mąka gryczana doskonale sprawdza się w wypiekach. Jej nieco ostry smak, pasuje do ciast czekoladowyc...

Fot. EwaWydawnictwo Kobiece poprosiło nas o recenzję książki "Sekrety francuskiej kuchareczki". Książka się czyta, a przepisy materializują się w kuchni. Na pierwszy ogień poszło najłatwiejsze ciasto, jakie kiedykolwiek robiłam - "cztery czwarte" (quat...

Mam w domu małą dziewczynkę, która nie cierpi nudy. Ale mamy swój sposób na pozbycie się nudy, sposób, który zadowala wszystkich domowników. Nuda odchodzi precz, a w domu pojawiają się łakocie, które zajadamy z przyjemnością.Nasz spo...

Sycąca, pikantna zupa - jednogarnkowy obiad, także do pracy. Danie ze składników dostępnych w każdym sklepie. Wolę wersję zupy z warzywami (jest jeszcze opcja bez), także dlatego, że dzięki temu nie trzeba dodawać do zupy bulionu, a wodę, przez...

Klasyczne polskie naleśniki, przepis podstawowy. Do nadzienia słodkiego i na słono. Do naleśników nadaje się mąka wrocławska, a wg niektórych producentów mąk, może być też poznańska. Są to mąki ciemniejsze niż tortowa i zawierają sporo białka. Ja smaż...

Smacznych przepisów na warzywne burgery nigdy nie za wiele, tym bardziej, że u mnie są stałym elementem menu i raz w tygodniu obowiązkowo muszą znaleźć się na stole.Biorąc pod uwagę na jak wiele sposobów można je przygotowywać i podawać, biją na głowę...

Właściwie kluski mają niewiele mojego udziału, oprócz zdjęć oczywiście, reszta od gotowania ziemniaków, poprzez mielenie i lepienie śląskich z dziurką to praca mojego 10 letniego syna, którego wygonić z kuchni jest trudno. Ale jak mówi stare Polskie pr...