Przepis na mąka łubinowa chleb

W zabiegany poniedziałek zafunduj sobie poprawiającą humor, dwudziestominutową zupę z trzech składników: kurek, batatów i szalotek. Krem będzie bardzo smaczny, nawet jeśli przygotujesz go na samej wodzie, a jeszcze lepszy, gdy produkty zalejesz dobrym ...

Chleb owsiany z ziarnami odniósł w naszym domu sukces - bardzo łatwy do przygotowania, a do tego, pomimo iż drożdżowy, długo zachował świeżość. Niestety nasza córcia wydłubuje wszelkie ziarna z pieczywa, więc tamtego chlebka nie jadła. Postanowiłam spe...

Tosty francuskie to jedna z lepszych opcji na śniadanie. Są dość lekkie, robi się je bardzo szybko, a do tego można je obłożyć wszystkim, co nam się zamarzy. Niby taki banał, ale nie zawsze wychodzą. Sama zaczęłam je robić dopiero, kiedy mama mi powied...

Ile to razy jedliśmy pasztet, który po pierwsze - nie wiadomo z czego jest zrobiony, a po drugie - jest wysuszony na wiór. Aha, jeszcze jedno, jego konsystencja przypomina pasztetową a nie pasztet o nierównomiernie ciekawej strukturze. Mam jakiś awers ...

WITAM !Tak jak obiecywałam kolejny wpis z propozycjami śniadań, tym razem w wersji bez glutenu :)Mam nadzieję, że okażą się pomocne i inspirujące ! SKŁADNIKI:2 kromki wieloziarnistego chleba bezglutenowego (najlepiej domowego )PRZEPIS/PRZEPIS 3 p...

Ostatnio postanowiłam poeksperymentować trochę z zakwasem pszennym (o tym jak go przygotować napiszę na blogu wkrótce). Chleb rośnie na nim trochę bardziej opornie wymaga wyższej temperatury do wyrastania, a i rośnie trochę dłużej...

obrazek zastępczy z painta, bo pomysł genialny a zdjęcia nie maPrzepis powstał w ramach wspólnego gotowania. Inne jajka znajdziecie u: Mirabelki, Martynosi, Ani, Peli i Sianka. Wszystkie przepisy są rewolucyjne i wspaniałe. Polecam :) A teraz, d...

Zupa jogurtowa z kotlecikamiJuż połowa Ramazanu za nami. Cieszę się bo wciąż mam w głowie mnóstwo nowych propozycji do menu. Wyglada na to, że uda mi się opracować je na całe29 dni.Menu na dziś:Sahur: Chleb cypryjskiIftar: Zupa ...

Nie będę pisać jak lubię piec chleby bo wszyscy wiedzą. Nie zawsze mój zakwas jest taki usłuchany i oddany i nie zawsze rośnie jak na drożdżach. Wszystko zależy od jego kaprysu, temperatury i mąk. No cóż z chlebem Tartine walczę od dłuższego czasu i wa...

Wczoraj mieliśmy piątek 13. Jakoś nie wierzę w szczególnego pecha tego dnia. Wręcz odwrotnie wczoraj miałam fajny dzień. Za to dziś porażka w kuchni. Po pierwsze marzyło mi się wilgotne brownie. Zamiast wykorzystać swój sprawdzony przepis Najlepsze bro...

Wśród potraw Wielkanocnych najważniejszy jest Barszcz Biały. Zgodnie z tradycją podaję się go z dodatkiem: kiełbasy, jajek, chleba i startego chrzanu. W moim domu spożywa się w pierwszej kolejności.SKŁADNIKI:Barszcz:500 ml zakwasu na barszcz biały250 m...

Ostatnio Mój K. stwierdził, iż o ile generalnie gotuję "na wypasie", to kanapki robię sobie bardzo zwyczajne - chleb, ser/wędlina i jakieś warzywo. Kanapka w jego wykonaniu to minimum chleba i maksimum dodatków;) Na w...

Jestem wielką fanką zdrowego, domowego pieczywa i bardzo często testuję nowe przepisy na chleb czy bułeczki. Dziś polecam pyszne, miękkie bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami, które są idealną bazą wszelkich kolorowych kanapek z warzywami, serem cz...

Kolejny przepis z ramach testowania ze Świadomym Odżywianiem. Tym razem w ruch poszły sezam, słonecznik, i siemię lniane Kresto. Powstał zdrowy pełnoziarnisty chleb na zakwasie.Do chleba można przemycić wszystkie zdrowe nasiona które są pożyteczn...

Czy wyobrażasz sobie zjeść kota? Albo gołębia, który akurat przyleci na balkon? Albo upiec chleb, gdy grozi Ci za to kara śmierci?Dzisiaj we współczesnej Polsce z pewnością trudno pokusić się o takie myśli. Inaczej było w latach 40, XX wieku. W czasach...

O diecie bezglutenowej słychać od dawna, a od pewnego czasu musiała wkroczyć też do mojego domu. Na szczęście w ograniczonym zakresie. Ciągle z tym eksperymentuję i szukam nowych rozwiązań i przepisów.W ramach urozmaicania jadłospisu postanowiłam upiec...