Przepis na mąka łubinowa chleb

To za czym najbardziej tęsknią ekspaci to smak potraw znanych z domu, z kraju z którego pochodzimy. I dotyczy to wszystkich bez wyjątku. Nie ważne czy jesteś Polakiem, Syryjczykiem, Hindusem, Australijczykiem czy Szkotem. Każdy z nas za czymś tęskni...

Zastanawialiście się kiedyś co byście wybrali do jedzenia gdybyście mieli jeść jedną rzecz do końca życia? Czy jest coś takiego co wam bardzo smakuje i myślicie, że nigdy by się wam nie znudziło? Analizowałam to pytanie już niezliczoną ilość razy. Mój ...

Chleb bezglutenowy na zakwasie piekę już od jakiegoś czasu. Nie jest to nasze stałe menu, ale niekiedy bywa. Co jakiś czas coś zmieniam, dodaję, modyfikuję, by uzyskać chleb idealny. Ostatnia wersja, jest chyba już właśnie idealna, co nie ...

Dziś pierwszy dzień wiosny :) A mnie kolejny pomysł na chleb na zakwasie - łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.Składniki (na keksówkę o wymiarach (26 x 8 x 7) cm) :zakwas z poprzedniego wypieku (kliknij tutaj, jeśli chcesz wykonać pierwszy zakwas)350 ...

Przepis na ten chleb dostałam od znajomej dawno, dawno temu.Robi się go z nadmiaru nieaktywnego zakwasu.Póki go nie znałam często wyrzucałam zakwas, bo nie może go być zbyt dużo w słoiku (nie będzie silny).Nieaktywny zakwas trzeba lekko podbić świeżymi...

Przypominam dziś przepis na nasz codzienny chlebek pszenny na drożdżach. Pulchny, z chrupiącą skórką, obłędnie pachnący.Przepis jest dobry dla początkujących, choć ogólnie pieczenie chleba nie jest trudne. A chleb z tego przepisu jeszcze na trzec...

Dziś z rana postanowiłam przetestować swój pomysł na chleb ryżowy z dodatkiem suszonych pomidorów. Obawiałam się, że chleb moze się kruszyć z uwagi na właściwości mąki ryżowej, która jest niezwykle sypka, ale udało mi się tak wywarzyć proporcje, że chl...

Chleby z pełnoziarnistej mąki orkiszowej są bardzo zdrowe, niestety sporo jest przepisów, z których chleb ma tendencję do kruszenia się ze względu na specyfikę tego rodzaju mąki. Ale nie ten! Ten chleb jest miękki, nie kruszy się i zachowuje świeżość p...

Chleb drożdżowy na mące żytniej i pszennej – nieco zwyczajny, codzienny, ale naprawdę smaczny. Dla nas był miłą odmianą od chlebów na zakwasie, które piekę najczęściej. Ciasto jest zwarte, łatwo się zagniata i trzyma kształt po uformowaniu. Mój chlebek...

Do chleba bezglutenowego przymierzałam się już jakiś czas temu. Jednak zawsze wygrywało lenistwo. Tym razem postanowiłam przetestować przepis który znalazłam w internecie. Tak się składało, ze wszystkie potrzebne składniki posiadałam i w ten spos...

Niedawno pokazywałam Wam przepis na prosty chleb pełnoziarnisty i wtedy byłam przekonana, że już prościej się nie da... A jednak !Czytając jednego z zagranicznych blogów pod przepisem na wegański chleb z komosą ryżową znalazłam przepis na p...

Staram się piec chleb przynajmniej 2-3 razy w miesiącu. Nie zawsze mi to wychodzi, chociaż zakwasu mi nie braknie (okazuje się, że jego produkcja jest niezwykle prędka). Podzieliłam się już nim nawet z mamą. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalytic...

Dzisiaj polecam przepis na pyszny domowy chleb. Od czasu do czasu przygotować domowy chlebek. Zapach pieczonego chleba unosi się po całej kuchni. Chleb doskonale smakuje ze świeżym masłem. Jest idealny na śniadanie lub kolację.SKŁADNIKI:Zaczyn:50...

Pomysł na ten chleb wziął się z Piekarni Amber, czyli wspólnego pieczenia blogerów kulinarnych. Nie zdążyłam upiec chleba towarzystwem z Piekarni, ale pomysł pozostał, chociaż mój wypiek jest trochę inny.Chleb ma chrupiącą skórkę, wilgotny i bardzo aro...

Tym razem przepis na mój podstawowy chleb - przenno-żytni na zakwasie.Mała modyfikacja - ma w środku dodatki, które czynią go pyszniejszym :) - słonecznik i siemie lniane.Składniki:Szklanka zakwasu (takiego prosto z lodówki)8 szklanek...

Tekst: EwaCzas ogłosić wyniki naszego piekarniczego konkursu! Dziękujemy Wam za zaangażowanie, liczny udział, piękne zdjęcia i inspirujące przepisy.Spośród 22 zgłoszeń wybraliśmy 3, które prezentujemy niżej. Niezależna komisja konkursowa w osobie mojeg...