Przepis na Letnie przepisy

Do tarty cytrynowej mam ogromną słabość...ten kruchy maślany spód wypełniony aksamitnym, cytrynowym nadzieniem ze słodką nutą bezy sprawia, że można się całkowicie w tym smaku zatracić. W dodatku jest niesamowicie elegancka i wbrew pozorom łatwa do wyk...

Cudownie jest wrócić do prowadzenia bloga, co w ostatnim czasie okazało się niewykonalne. Podróże, święta, prozaiczne problemy z życia zupełnie wyeliminowały mi tę sferę. Zatem z przyjemnością znów tu jestem. Ela prowadząca blogaW poszukiwaniu Sl...

Lato coraz bliżej, już niedługo nastąpi wysyp świeżych i pysznych letnich owoców i warzyw, które są moimi ulubionymi i zawsze czekam na nie z utęsknieniem. Niestety są dostępne przez krótki okres czasu dlatego zawsze robię zapasy w zamrażarce ;) Niby n...

Ciasto drożdżowe, szarlotka i sernik to moje ulubione wypieki, o czym bardzo często wspominam. Idealną więc alternatywą dla mnie jest kołocz śląski z jabłkami lub serem. Lubię łączyć kilka rzeczy na raz, eksperymentować, dlateg...

Urozmaicanie ciast, to moja "specjalność". Do tradycyjnej i ulubionej szarlotki dodałam więc rozmrożone truskawki, aby troszkę wyostrzyły jej smak. Myślę, ze z wiśniami i śliwkami byłaby równie pyszna. Przepis na ciasto wykorzy...

(składniki na 6 dużych słodkich bułeczek)250g przesianej mąki pszennej2 łyżki letniej wody12g świeżych drożdżycukier waniliowy1 jajko1 żółtko125ml letniego mleka30g rozpuszczonego masłaszczypta soliskórka otarta z połowy pomarańczyUlubiony budyń bez cu...

Uwielbiam wiśnie! Lubię je zdecydowanie bardziej niż czereśnie, z kilku powodów. Przede wszystkim najważniejszy jest kolor i ich "mięsistość", po drugie - smak, są kwaskowate i wyraziste, doskonale zmieniają się pod wpływem temperatury. Wtedy też dosko...

Oto deser, który jest synonimem słowa rozpusta – ciasto lawa... Upajająco czekoladowe, półpłynne, pobudzające zmysły... fantastycznie zbilansowane przez kwaśny sorbet i letnie owoce, z niepowtarzalnym, korzennym posmakiem Katarzynek®. Pachnie i smakuje...

Lubię łączenie przeciwieństw. Słodkie ze słonym, zimne z ciepłym, miękkie z twardym...Lubię przemianę jogurtu w ser. Kilkanaście godzin w lodówce i powstaje ser, który daje tyle możliwości...Lubię połączenie owoców i ziół. Słodycz i żywiczn...

No i nadeszły. Są już i chwilami obezwładniają. Upały. Wprawdzie w mieście są dość dokuczliwe, ale w tym roku wyjątkowo mi nie przeszkadzają. Lubię gorące muśnięcia słońca na skórze. Zabezpieczam ją kolagenem i moim ukochanym balsamem z masłem shea i p...

WYKONANIE: ŁATWEPRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUTORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 10 ZŁ.ILOŚĆ PORCJI: 3-5 (wyszło około 25 placuszków)Składniki:Około 1 i 1/2 szklanki mąki,opakowanie cukru waniliowego,łyżeczka proszku do pieczenia,3 duże dojrzał...

Składniki na ciasto:4 żółtka100g cukru100g masła60g drożdży1 szklanka mleka2 łyżki spirytusu, sól600 g mąki pszennejDodatkowe składniki:marmolada, dżemcukier puder po posypaniaolej i smalec - do smażenia.Sposób wykonania:Drożdże należy rozetrzeć z dwom...

Dzisiaj zapraszam na pyszną, sycącą i zdrową włoską zupę minestrone. Przygotowanie zupy zajmuje nie więcej niż godzinę. Moim zdaniem zupa ta jest doskonałą propozycją na prosty, szybki obiad, zarówno w ciepłe letnie dni, jak i w chłodniejszym czasie, g...

A do sosu muślinowego znakomicie pasuje pyszny włoski deser – panna cotta znaleziony w kuchni u poli. Panna cotta, z włoskiego gotowana śmietanka, to rodzaj deseru pochodzącego z północnych Włoch (wymienia się regiony Emilia Romania, Piemont lub Toskan...

Bardziej letnio nie może być! W tym daniu zawiera się kwintesencja francuskiego lata szczególnie tego z wybrzeży Morza Środziemnego i z Prowansji. Letnie warzywa, zioła, oliwa z oliwek, ryby świeże nie z hodowli a z połowu, panierka ze ś...

Wreszcie nareszcie są letnie owoce. Ten sezon zaczynam od rabarbaru - tym razem bardzo szybko i prosto.Kolejne pomysły już się tworzą;)SKŁADNIKI:-125g masła- 200g cukru- 2 jajka- 180g mąki- 60g mąki ziemniaczanej- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia- 90g...