Przepis na łatwy sos

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Już za kilka dni wkroczy do naszych kalendarzy, dni są coraz dłuższe i cieplejsze, a i w naszych kuchniach zaczyna się zielenić.Z okazji tej zbliżającej się wiosny proponuję zrobić mięciutkie muffinki z l...

,,Słodkie życie w Paryżu" Davida Lebovitza to jedna z moich ulubionych książek na temat gotowania i życia na obczyźnie. Nie jest to ani książka kucharska, ani powieść. Jest to zbiór zabawnych esejów przeplatanych ciekawymi przepisami, choć z tych drugi...

Obie z Tosią bardzo lubimy owsianki i jadamy je dość często. To jeden z najlepszych i najzdrowszych sposobów na ciepłe śniadanie, za które Wasz organizm na pewno będzie Was lubił. Płatki owsiane górskie, mają w sobie bardzo wiele dobrego. Owies jest mi...

Tort ten przygotowałam na urodziny mojej siostry. Wszyscy goście zgodnie stwierdzili, że jest to najlepszy tort jaki do tej pory zrobiłam i bardzo chętnie (pomimo wysokiej kaloryczności) sięgali po dokładkę. Zniknął w mgnieniu oka. Delikatny biszkopt p...

Dobry sprzęt w kuchni, ułatwiający nasze dietetyczne życie kulinarne to podstawa. Sprzęt taki musi być skuteczny, łatwy w użyciu i szybki w umyciu. Przez ostatnie miesiące miałam przyjemność przetestować szatkownicę Borner V5 Hebel Power Line ora...

Ależ ten czas szybko leci! To już rok! Dokładnie rok temu, w niedzielę 28. września powstał blog Zawsze Głodna :) Pamiętam, że długo nosiłam się z zamiarem załozenia bloga, obawiałm się, że braknie mi motywacji lub cierpliwości...gdy w końcu się ...

Chleb orkiszowy na zakwasie...Pyszny, z chrupiącą skórką.O miękkim, delikatnym wnętrzu.Łatwy w wyrabianiu i formowaniu.Polecam!Składniki:Zaczyn:100 g zakwasu żytniego;100 g mąki żytniej (typ 720);80 g letniej wody.Ciasto właściwe:500 g mąki orkis...

Już kilka razy zabierałam się za upieczenie chleba i jakoś nigdy nie miałam odpowiedniej motywacji. Teraz sobie myślę, że to głównie dlatego, że nie miałam przepisu takiego jak ten!!! Przygotował go dla nas Paweł na kolejne spotkanie przy piekar...

W mieście od kilku dni, pachnie rogalami świętomarcińskimina każdym kroku. Też je spróbujemy jutro, a dzisiaj błyskawiczne ciasto, bo są banany i pieczona dynia. Przepis jest tak łatwy i szybki, że każdy znajdzie na niego czas w zabieganej ...

Idealny deser na upały i końcówkę sezonu truskawkowego. Doskonale chłodzi i jest bardzo łatwy do przygotowania. Bardzo dobrze smakuje jeżeli oprócz truskawek do pozostałych warstw dodamy np. jagody i maliny. Pycha!Składniki:·&nb...

Jarmuż (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) – to jedna z najstarszych odmian warzyw krzyżowych (kapustnych), znana już od starożytności. Jest uważany za bardzo pożywne warzywo, ze względu na dużą zawartością składników odżywczych: witamin, minerałó...

Blog znowu pokryty grubą warstwą kurzu, a ja nie mam chyba wymówki.. gdyż trzymiesięczna przerwa woła o pomstę do nieba. Wracam z prostym, szybkim ciastem, które w ustach się rozpływa i czerpie energię z ostatnich, letnich promieni słońca.Ale zanim o c...

Coraz więcej osób idąc do sklepu wybiera jajka z wolnego wybiegu co nieco mnie cieszy. Jednak jajka z chowu klatkowego oraz ściółkowego nadal pojawiają się na półkach naszych sklepów i bardzo wiele osób nie zdaje sobie sprawy co tak naprawdę kupuje.Co ...

Przez 2 lata blogowania starałam się nie umieszczać tutaj przepisów na pierniki , piernika , pierogi i pasztety świąteczne . Wszystko dlatego by uniknąć wojny o podobieństwa i plagiaty. Ludzie nie myślą o tym , ze kuchnia świąteczna jest bardzo podobna...

Portugalia to nie jest łatwy orzech do zgryzienia dla wegetarian. Po kilku dniach spędzonych w tym pięknym kraju naprawdę ma się wrażenie że jego mieszkańcy gardzą warzywami, mając pod dostatkiem bogactwo świeżych ryb i owoców morza. Inną przeszkodą na...

Pamiętam kiedy miałam 20 lat z podziwem patrzyłam na sernik z rosą i myślałam Ja? no gdzie tam. Ja nie mam cierpliwości do pieczenia...Okazało się że mam :) I nie tylko do pieczenia.Człowiek poznaje się przez całe życie...Teraz każde urodziny to okazja...