Przepis na łatwy sos

Czy Wasze dzieci lubią rybę? Założę się, że przynajmniej połowa z Was powie „nie”. U nas jest niestety podobnie. Staram się kombinować z różnymi sposobami podawania ryby jednak na razie przegrywam na całej linii. Po ostatnich wakacjach, na których moje...

Ostatnio bardzo polubiłam robienie jajek w koszulkach i wpadłam na pomysł, żeby połączyć je z warzywnym placuszkiem i sosem pomidorowym. Pyszności :)!Składniki:ok. 9sztuk dość dużych placuszków * 1 kg ziemniaków, nieobranych* 500g marchewek (ok. 5 sztu...

Bardzo prosty sposób na przygotowanie domowego sushi :)Do przygotowania sushi potrzebujemy:-ryż do sushi,-po 150gram surowego i świeżego łososia i tuńczyka,-ogórek,-melon,-serek philadelphia,-listki mięty,-ocet do ryżu,-sezam,-nori,-wasabi oraz sos soj...

Arancini to potrawa kuchni włoskiej, pochodzi od słowa arancia co znaczy pomarańcza. Jest to wytrawne danie z ryżu z dodatkami obtoczone w panierce z bułki tartej i smażone na tłuszczu. U mnie wersja spolszczona bo z kaszy gryczanej oraz siemienia lnia...

Odeszłam od zmysłów. Pozbawiono mnie moich narzędzi poznawczych, niczego nie byłam pewna. Zachorowałam, zaziębiłam się i straciłam całkowicie węch, a i smaki były niewyczuwalne. Szczęśliwie nie zawiodły moje palce, czułe na wszelkie struktury, miękkośc...

Wszyscy Polacy kochają mielone mięso! No dobrze… OK! Zdecydowana większość ;) Lepiej? Mogę się założyć, że po spróbowaniu tych klopsów, mięso mielone pokochają wszyscy. Dlaczego? Ponieważ dawno nie jadłam nic tak pysznego jak danie, które udało mi się ...

Lubicie nowe, niecodzienne połączenia w sałatce?Pewnie nie ma sałatki, która zasmakuje każdemu. Jeśli decydujecie się na eksperyment wybierzcie ulubione składniki. Kiedy mam więcej czasu i wolne weekendy lubię odkrywać nowe smaki i częstować wymy...

Stir frying, po naszemu smażenie w ruchuto stara chińska technika przygotowywania posiłków, gdzie składniki są krótkosmażone i ciągle mieszane w niewielkiej ilości gorącego oleju.Zawsze ciekawiły mnie dania z hasłem stir-fry i w końcu...

Najbliższe dni powinny być proste. Samo piano. Przyjemność płynąca z ciepła drewna, domu i spotkań.Ten przepis jest najłatwiejszy i najbardziej efektowny na świecie. Dynia karmelizuje się w piekarniku, makaron chłonie maślany sos winny, gorgonzola rozt...

Takich zaległości jeszcze chyba nigdy nie miałam, ale zaabsorbowana uczelnią totalnie nie miałam czasu na blogowanie. Dziś postaram się to nadrobić i oczywiście jak zwykle obiecuję, że będę regularnie pisać. Dziś mam dla Was pomysł na danie, które było...

Pierwszy tegoroczny spacer po lesie i trzy reklamówki grzybów. Maślaki, podgrzybki, garść kurek i dwa piękne prawdziwki.Nie chciałam kombinować. Wiem, że mogłabym zrobić aromatyczną tartę, udusić je z cebulką i zjeść ze świeżą bułką lub po prostu przyg...

Na blogu już była zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, i tak nam takie połączenia zasmakowały, że znowu zrobiłam taką zapiekankę na obiad tylko tym razem wersja jest troszkę bogatsza w składniki. Przepis znaleziony tu.SKŁADNIKI na 4 -5 osób:...

Makaron świderki (mogą być też rurki, kokardki, muszelki)Mięso mielone wieprzowe 500 gPasta pomidorowa 200 gCebula 2 główkiSer żółty 200 gPomidory cherry 100 gŚmietana kilka łyżekPomidory suszone 10 sztukPrzyprawa do mięsa...

Musze przyznać się, że bałam się czy mi wyjdą i czy będą wszystkim smakować. Okazały się strzałem w dziesiątkę. Idealne połączenie łagodnych smaków kukurydzy i tuńczyka z pikaną papryczka chilli. Do tego wszystkiego szybkie w przygotowaniu. Przepis zna...

Cukinia obrodziła w tym roku - podobnie jak w ubiegłym - wyjątkowo mocno na mojej działce. Szukając nowych inspiracji na potrawy z cukinią, przypomniałam sobie o obieraczce julienne, którą zakupiłam już jakiś czas temu, po czym zaległa na dnie szuflady...

Pichcąc słuchałam:Dawid Podsiadło"H.A.P.P.Y!"Składniki:0,5 kg pieczarek1 średnia cebulanieco masła/ oliwyśmietanka 30% (200g, taki kubeczek)1 łyżeczka ostrej musztardysólpieprzPieczarki myjemy i kroimy na kawałki. Cebulę kroimy w drobną kos...