Przepis na Kurczak po koreańsku

Po praz kolejny na blogu przecier pomidorowy jednak wg Siostry Anastazji, przepis pochodzi z książki 153 przetwory i dania mięsne.Czytaj więcej »

Witam Was po długiej przerwie i od razu nadrabiam zaległości. Dzisiaj mam dla Was przepis na ketchup po baskijsku - inspiracja z książki Rachel Khoo "Moja mała francuska kuchnia".Jest to jedna z moich ulubionych książek kulinarnych, mogę ją przeg...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski, a gnocchi to zdecydowanie moje ulubione. Można je przyrządzać z wieloma dodatkami; ja ostatnio zrobiłam prostą wersję z masłem, szałwią i parmezanem. Były idealne do kurczaka pieczonego we włoskiej marynacie:) Sm...

Uwielbiam zapach świeżego pieczywa.. U nas znika jeszcze ciepłe. Zazwyczaj robię do tego masełko , jak nie ma śmietany to zjadamy tak po prostu. Mało kiedy zostaję na drugi dzień...Składniki:1/4 szklanki ciepłej wody+ 2 łyżki1/2 łyżeczki cukru1/2...

Jajecznica z szalotką i boczkiem, chleb metrowy z masłemCzemu dodaję na bloga to zwykłe i niezbyt zdrowe śniadanie?Po pierwsze zrobione zostało przez mojego tatę, który może raz na rok bierze się za wojaże w kuchni i jedyną potrawą jaką przyrz...

Miękki, z chrupiącą skórką. Idealny chleb na zakwasie. Pszenno- żytni, najsmaczniejszy. Sposób wykonania analogiczny do poprzedniego wpisu, różnią się natomiast proporcje, dzięki czemu chleb jest mniej wilgotny, mniej zbity, dużo bardziej miękki niż ps...

Jakiś czas temu otrzymałam od EkoHurtownia.pl mieszankę do samodzielnego przygotowania wegańskich burgerów. Według informacji na opakowaniu należy z mieszanki uformować burgery o średnicy 4-7 cm, gdzie wyszłoby od 6 do 12 sztuk. Ja zrobiłam trochę po s...

Jakiś czas temu w ramach współpracy ze sklepem Kuchnie Świata (TUTAJ pierwszy post) otrzymałam litr świetnej jakości mleczka kokosowego. Od razu wiedziałam, że nie wykorzystam go jednego dnia lub w ciągu kilku dni, a po otwarciu bałam się przechowywać ...

Pomysł na dobry, niedzielny obiad? Roladki schabowe. Są eleganckie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Jako nadzienie możemy użyć wielu dodatków. Ja wybieram zazwyczaj te, które zachwycają kolorami po przekrojeniu. Czytaj więcej »

**Sernikowa kasza jaglana z makiem, gruszką, nerkowcami, masłem orzechowym i syropem klonowym**Przekraczanie własnych granic, jakichkolwiek, i ta satysfakcja po tym to jednak fantastyczne uczucie :)

W jednej z wegańskich restauracji, miałam przyjemność spróbować burgery z tofu i szpinaku. Jednak miałam co do nich kilka zastrzeżeń. Po pierwsze ilość tofu była znikoma, przy czym jego niedobór zastąpiony został ziemniakami. Po drugie były one smażone...

Otwarte niedawno mleko kokosowe, coraz szybciej znika z pojemnika. A póki jeszcze jest tam obecne, korzystam z niego jak tylko mogę i szukam na nie miejsca w większości posiłków. Dzisiaj świetnie spisało się jako element kokosowej polewy/kremu, którym ...

Koktajl wspomagający odchudzanie, idealny po świątecznych ucztach Czytaj więcej »

Wczorajszy dzień był dość męczący. Właśnie dlatego obiecany przepis na faworki ląduje na blogu dopiero dzisiaj. To były moje pierwsze faworki w życiu. Wyszły smaczne, choć za grube. Niestety, po wybijaniu ciasta zabrakło mi już siły na cien...

Zupka nadaje się dla niemowląt powyżej 8 miesiąca (z glutenem). Zdrowa, aromatyczna, przepyszna :) żeby nie podjadać dziecku równolegle ugotowałam dla nas podobną :) nadmiar zapasteryzowałam i miałam obiadki z głowy na 3 dni. Bardzo to wygodne, bo choć...

Ostatnio uświadomiłam sobie,że niemal całe dwa tygodnie nie jadłam manny. Po prostu odkąd zrobiło się ciepło,zdecydowanie wolę śniadanie na zimno. Ale kiedy wczoraj wstałam poczułam potrzebę by zjeść na śniadanie ciepłą porcję kaszki manny. Spontaniczn...