Przepis na Kurczak po koreańsku

Podczas mojego pierwszego stażu w restauracji, każdy dzień rozpoczynałam od przygotowania pesto pietruszkowego, które goście dostawali czekając na zamówione dania. Starannie odrywałam listki pietruszki od łodyżek, po czym miksowałam je razem z prażonym...

Do przygotowania tego pysznego deseru zainspirowali mnie znajomi, z którymi postanowiliśmy zrobić wieczór w klimacie brazylijskim.Przepis na Brigadeiro znalazłam w internecie.Stopień trudności: łatweCzas potrzebny na przygotowanie: około 30 min.Składni...

Chorowanie sprzyja gotowaniu, siedzę już drugi dzień w domu i kiedy nie czułam się jeszcze aż tak źle jak teraz, powstał sernik. Szybki, niskokaloryczny, białkowy i składników, które każdy ma w domu. Umila przeleżenie całego dnia w łóżku, potwierdzone ...

Zwykle na pizzy używałem przecieru pomidorowego, na który sypałem bazylię i oregano. Niestety wczoraj, podczas przygotowania okazało się, że akurat nie ma go w domu :D Więc pomyślałem, że spróbuję zrobić sos pomidorowy - i wyszedł całkiem nieźle, więc ...

kakaowo - daktylowa owsianka z bananem w słoiku po maśle orzechowymostatnio ciągle te same, dobrze znane połączenie banan - daktyle, więc i zdjęć nie wstawiam. bo i chwycić za aparat mi się nie chce, wolę jeszcze na chwilę zakopać się pod kołdrą.mały z...

Szczęśliwego Nowego Roku!Już po sylwestrze, na moim królowała cytrynówka. Cytrynówka ma to do siebie, że nie potrzebuje dużo czasu na "przeżarcie". Dwa dni przed sylwestrem wystarczyło :)Składniki:litr spirytusulitr wodykilogram cytrynpół kilo cukruCuk...

Przepis trochę odtwórczy, stary. Tzn zawsze zapisuję co dodałam do danej potrawy a potem gubię kartkę. Wiem, wiem. Zeszyt. Nigdy go znaleźć nie mogę.Składniki:kapusta pekińskacebulałyżka miodusos sojowy ciemnyocet balsamicznyporchilliprzyprawa do potra...

Idealny niedzielny obiad to leczo, które za mną chodzi już od dawien dawna.Składniki:2 marchewki4 cebule3 papryki4 kiełbasy2 cukinieolejkoncentrat pomidorowyMarchew oraz kiełbasę kroimy w plastry a cebulę w piórka. Podsmażamy na oleju. Po 10 minutach d...

Wczoraj wróciłam do domu z torbą pomidorów. Oczywiście nie miałam zbyt wiele w lodówce, w dodatku czekała mnie góra sprzątania. W związku z tym postanowiłam zrobić coś co się szybko przygotowuje. Faszerowane pomidory to fajny pomysł, kiedy nie musicie ...

Ostatnimi czasy choruję i sporo marznę w związku z tym musiałam sięgnąć po moje ulubione rozgrzewające przyprawy - imbir i cynamon. Typowa kawa to jednak za mało. Okazało się, że gulasz w takim połączeniu jest super rozwiązaniem.Składniki:1 kg ka...

To są takie babeczki na 3 razy bez - bez jajek, bez mleka, bez glutenu.2 bardzo dojrzałe banany3 czubate łyżki płatków migdała2 łyżki cukru naturalnego ( ewentualnie)1 łyżka masła orzechowego lub tahinicynamon1 szklanka amarantusa ekspandowanegoNagrzać...

Składniki :50g zakwas żytni aktywny o wydajności 200%10g drożdże świeże10g cukier 6g sól150g razowa mąka orkiszowa grubo mielona250g mąka pszenna typ 500100g mąka żytnia typ 720300g woda Orkisz prze...

Ciąg dalszy czosnku....:)Niedźwiedzia wyspa to ryż wymieszany z pesto z czosnku niedźwiedziego , otoczony sosem z mleczkiem kokosowym...poezja...mniam...polecam......Składniki na wyspę :ryż białypesto z czosnku Składniki na sos :1 cebulka pokrojo...

Po przeprowadzce postanowiłam, że wypróbuję mój nowy piekarnik. Nie mam jeszcze idealnie rozpakowanych rzeczy więc poszłam na łatwiznę i wzięłam się z robienie ciastek francuskich z brzoskwiniami.Pójściem na łatwiznę było również kupienie gotowego cias...

Skład:Mąka pszenna z pełnego przemiału typ 1850 - 500 gMąka pszenna typ 450 - 450 gSól - 1 łyżka, a może lepiej 1,5 lub 2 płaskie , bo wyszedł trochę mało słony jak na mój gust.cukier - 2 łyżkidrożdże 20-30 golej 4 łyżkiwoda : tym raz...

Kilka dni temu mąż zainteresował się co tam sobie w kuchni skrobię- dosłownie bo skrobałam laskę wanili, aby zrobić własny cukier waniliowy. Zrobiłam i zamknęłam słoik. mąż: A sól gdzie jest?ja: No, tu obok w słoiku.mąż: Ale one są ta...