Zwykle na pizzy używałem przecieru pomidorowego, na który sypałem bazylię i oregano. Niestety wczoraj, podczas przygotowania okazało się, że akurat nie ma go w domu :D Więc pomyślałem, że spróbuję zrobić sos pomidorowy - i wyszedł całkiem nieźle, więc wstawiam dla Was przepis ;) Potrzebujemy: - ok 2 średniej wielkości pomidory(ok 340 g), ale w solnej zalewie. Myślę, że znajdziecie takie w sklepach, ja używam zrobionych przez moją babcię - są po prostu idealne. - 1,5 łyżki oleju (lub, jeśli posiadacie oliwy z oliwek) - 1 łyżka bazylii - 1 łyżka oregano - 1 ząbek czosnku polskiego - 1 łyżeczka suszonej ostrej papryki - sól - pieprz Wykonanie: Bardzo proste.Pomidory pozbawiamy skórki. Wszystko blendujemy. Sprawdzamy smak, doprawiamy solą i pieprzem wg uznania, blendujemy raz jeszcze i gotowe. Wystarcza na dwie średniej wielkości pizze.
Pin it! Przypnij powyższą grafikę, aby łatwo wrócić do tego artykułu lub podzielić się nim z innymi.Uważam, że nie ma jednego słusznego sposobu na sosu do pizzy. Wybór przepisu zależny w dużej mierze od dostępności składników i tego, ile mam czasu. Czy...
Zrobić dobrą pizzę nie jest łatwo. Najpierw trzeba trochę popracować podczas zagniatania ciasta (ulgę mają ci, którzy posiadają robota kuchennego), następnie należy zrobić dobry sos pomidorowy, no i w końcu zostaje poprawnie ją upiec. O tym jak z...
Sos pomidorowy domowy idealny do dań z makaronem z dodatkiem mięsa mielonego. Przepis jest podstawową bazą w naszej kuchni do dań takich jak lasagne, spaghetti lub do pizzy. Sos pomidorowy z dużą ilością czosnku, warzywa z działki jeśli jest taka możli...
Sos pomidorowy domowy idealny do dań z makaronem z dodatkiem mięsa mielonego. Przepis jest podstawową bazą w naszej kuchni do dań takich jak lasagne, spaghetti lub do pizzy. Sos pomidorowy z dużą ilością czosnku, warzywa z działki jeśli jest taka możli...
Nasz błyskawiczny sposób na sos pomidorowy, taki do makaronu albo pizzy. Przy okazji krótki instruktaż – jak posiekać cebulę i czosnek żeby się nie zmęczyć. W sezonie, który powoli się zaczyna sos pomidorowy robimy oczywiście ze świeżych pomidorów. W z...
Pomidorowy sos do pizzy Pomidorowy sos do pizzy. Można nim smarować ciasto na pizzy zamiast koncentratu lub już upieczoną pizze. Smakuje rewelacyjnie jak z prawdziwej pizzerii. Oryginalny smak pomidorowego sosu dodają zioła. Bazylia, oregano oraz tymia...
Sos pomidorowy jest niezastąpiony w mojej kuchni. Wykorzystuję go do przeróżnych potraw: mięsnych, warzywnych. Jest niezastąpiony do makaronu, pizzy, czy też do gołąbków. Jak zrobić taki sos? Nic trudnego, bo ten przepis jest bardzo łatwy, jeśli będzie...
Z serii przepisy podstawowe sos pomidorowy do pizzy i makaronów. Zdecydowanie polecam skorzystać z tego przepisu i nie używać już więcej ketchupu lub koncentratu pomidorowego do wysmarowania pizzy. Wystarczą pomidory z puszki, świ...
Davids-kulinaria - blog kulinarny
