Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Drugi Festiwal Kuchni Węgierskiej na blogach niedawno dobiegł końca, pora więc na podsumowanie. Przez dwa tygodnie odkrywaliśmy sekrety węgierskiej kuchni, tym samym udało się nam zgromadzić 30 smakowitych przepisów – od lekkich sałatek, przez pożywne ...

Moi Drodzy!Czas na podsumowanie akcji "Kuchnia Krajów Słowińskich 2017".Wiem, że od jej zakończenia minęło sporo czasu, ale nie samym internetem człowiek żyje i czasami codzienność absorbuje tak bardzo, że trudno wykroić chwilę na hobby.Mam nadzieję, ż...

W Toruniu zakochałam się w pewnej pierogarni. I mogłabym do niej wracać i wracać. Ale znajoma ostatnio polecała mi tę knajpę, mówiła, że wyjdę zachwycona i jak tylko będę w Toruniu, koniecznie mam ją odwiedzić. W Toruniu byłam, poszłam więc odwiedzić O...

Wyprowadzając się do Warszawy szukałam jej plusów i zaraz po wielu teatrach przyszły mi do głowy kawiarnie i restauracje oraz wszystkie nowe smaki, które będziemy mogli poznać. W Gliwicach jest tylko kilka ciekawych miejsc, a w Warszawie prawie na każd...

Dziś danie dość czasochłonne, ale jakie smaczne. Pierogi przygotowuję z mięsa, na którym gotuję zupy. Po zrobieniu wywaru wyjmuję ugotowane mięsko (np skrzydełka czy porcja rosołowa), obieram tak by zostało samo mięso i skórka, bez chrząstek i kości i ...

Mimo małej aktywności na blogu, lunchboxowe szaleństwo codzienne u nas trwa!Poniżej przedstawiam Wam kilka propozycji obiadowych: mięso, ryba, dania wege. Dla każdego coś dobrego :)1.- gotowany na parze dziki łosoś- gotowane na parze ziemniaczki z doda...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti6 plastrów cielęciny/ 6 organic veal slices/ 6 fette fine di vitello1 duża cebula/ 1 big onion/ 1 cipolla grande40 g masła/ 1.5 oz butter/ 40 g di burrowoda do podlania/ water to stew/ acqua per c...

Surówka ta jest smaczna, zdrowa i krucha. Warto ją od czasu do czasu podać do obiadu. Ja dzisiaj ją zrobiłem i wszyscy zjedli ze smakiem.Składniki :1/2 główki kapusty pekińskiej1 średnie jabłko ( winne )1 średnia marchewka1 nie duży pomidor...

Sałatka gyros, jarzynowa, ewentualnie z tuńczykiem... Macie dość monotonii? Na ratunek przychodzi wiejska sałatka z boczkiem i ziemniakami:). Nowość, którą warto wprowadzić na imprezowy stół.4 spore ziemniaki250g boczku wędzonego5 ogórków kiszonych4 ja...

Coś dla miłośników mięsa, dziś na blogu "pizza" z mięsa mielonego:). Smakuje jak pizza, wygląda jak pizza, ma charakterystyczne dla niej przyprawy i dodatki, ale pizzą zdecydowanie nie jest, nie ma w niej ciasta, jedynie samo mięso:). 500g mięsa mielon...

W proteście przeciwko zwykłym kotletom mielonym smażonym na patelni przedstawiam kolejną ich wersję. ;-) Tym razem są to kotlety mielone nadziane serem i pieczarkami, owinięte boczkiem. Szybko, smacznie i treściwie. Podajemy obowiązkowo z ziemniakami i...

Płynne czwartkiOstatnio miałam w domu trochę zalegających warzyw i chciałam je jak najlepiej wykorzystać, aby się nie zmarnowały. Pomyślałam, że najłatwiej, najszybciej i najprościej będzie przyrządzić z nich zupę. W związku z tym, że na półce leżały z...

Dlaczego prawdziwe leniwe, a no dlatego, ze te kluseczki nie są wzbogacane ziemniakami jakby się powszechnie wydawało. To po prostu delikatne ciasto twarogowe, ale kluczowym tutaj dodatkiem jest maso rozpuszczone z bułką tartą i cukrem waniliowym to po...

Cały sekret soczystości tych kotletów tkwi w dodaniu kwaśnej śmietany. Aby mięso było soczyste M. Gessler w swoich programach mówi o dodaniu bulionu do mięsa. Spróbujcie tej wersji. Śmiało mogę powiedzieć, że przekonałam się do tradycyjnych mielonych. ...

Dziś publikuję przepis na moją ulubioną zupę jaką jest barszcz czerwony.Barszcz to zupa mojego dzieciństwa... pamiętam jak byłam małą dziewczynką, wracałam ze szkoły a w domu często był pyszny barszczyk.Mniaaam!Barszcz czerwonySkładniki:6 buraków,3 mar...

Mini krokiety ziemniaczaneSkładniki :1 kg ugotowanych ziemniaków,2 jajka,mąka ziemniaczana,sól.Przygotowanie placuszki :Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę. Włóż do miski i wygładź. Podziel masę na 3 części. Jedną wyci...