Przepis na Kurczak cacciatore z słodkimi ziemniakami

Na świąteczne smaki już czas. Przyprawa piernikowa towarzyszy mi od 1-ego grudnia, jest też dużo czekolady, mandarynki i pomarańcze. Typowe smaki sezonu, choć tak naprawdę jeszcze jest jesień! No tak, a jakby tak połączyć jesienną gruchę z soczys...

Większość ludzi z rana potrzebuje niezłego kopa cukru. Takiego kopa, który obudzi ich po długiej nocy, doda energii...cuuuukieeeeeerrrr.Sama preferuję śniadania na słodko, ale potem większość mojego dnia jest na wytrawnie - serio! Śniadanie słodkie, po...

Sezon na dynie najwyższy czas zacząć. Właśnie gotuję krem z dyni, bo nie wyobrażam sobie jesieni bez takiej zupki ;)A dla was przepis na chlebek dyniowy, który upiekłam kilka dni temu. Jest lekko słodki, można go jeść samego l...

Truskawki, borówki, cukinia - pełnia lata! Do szczęścia brakuje mi jeszcze brzoskwini, która jest moim ulubionym sezonowym owocem :) Oczywiście banan zawsze i wszędzie, niczym ukochane jabłka. Dziś placuszki właśnie z udziałem cukinii oraz banana...

Dynia postrzegana jest głównie jako warzywo, z którego możemy wyczarować mnóstwo pysznych rzeczy. Znakomicie smakuje w zupach, w daniach na słono, ale również w wersji na słodko. Dynia duszona ze słodkimi daktylami idealnie nadaje się jako nadzienie do...

Co jak co, ale jestem pewna, że TE ciastka są po prostu najlepszymi ciastkami do popołudniowej (albo i porannej ;) herbatki... albo kawki.Z pewnością je znacie, to rodzaj włoskich ciasteczek-sucharków.Z pewnością je znacie, to rodzaj włoski...

Gulasz jedno z ulubionych dań w moim domu. Raz ugotowany w większej ilości a codziennie podany w nowej odsłonie. Podawany z kaszą z ziemniakami oczywiście ugnieciony z wielką łychą gulaszu, obowiązkowo w towarzystwie buraczków. Podawany z kromką ...

Dzisiaj ugotowała go moja dziewięcioletnia córka :)Składniki:400 ml zakwasu żytniego, żytnio-pszennego lub żytnio-owsianego (użyty zakwas nieco zmienia smak), kwaszonego razem z czosnkiem3 l wody300 g kiełbasy - dobrze uwędzonej, z czosnkiem3-4 listki ...

Ten chlebek to moje ostatnie kulinarne odkrycie!Dzięki ziemniakom chlebek zachowa długo świeżość.Składniki:Ziemniaki ½ kgMąka żytnia ½ kgSól 1 łyżeczkaDrożdże świeże 5 dagCukier ½ łyżeczkiCiepła woda ¼ szklankiTłuszcz do formyWykonanie:Droż...

Nie mając pomysłu na obiad powstały kotlety z zawartością lodówki oraz dodatkiem ziemniaków i sałatki colesław. To chyba taki tradycyjny obiad, ale pyszny.Składniki na 2 porcje:2 duże piersi z kurczaka2 plasterki szynki2 plasterki sera żółtego8 p...

Ostatnie wakacje czas opisać. Tym razem wybraliśmy się do Portugalii. To był mój szczwany plan, który został jednak rozpracowany. Co prawda Janusz mówiąc: "Malwina, ty to chyba wymyśliłaś tę Portugalię specjalnie, żeby pojechać do Galicji" chyba ...

Uwielbiam kuchnię francuską. Wbrew pozorom nie jest nadęta i nazbyt ekskluzywna. Czasami wręcz przeciwnie, prosta, jednogarnkowa, bazująca na łatwo dostępnych produktach. Duszenie mięsa w winie to jeden z moich ulubionych pomysłów na obiad. Czy to woło...

Składniki:golonki indycze 4 sztuki/większe, przyprawa do wołowiny 1 opakowanie, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyżki, woda 2 szklanki umyte golonki ...

SKŁADNIKI:2kg kapusty kiszonej1 marchew200g ugotowanych grzybów suszonychszklanka wywaru z grzybówpół łyżeczki kminkupieprz ciemny, sól1 duża cebulałyżeczka pieprzu ziołowego50ml oleju rzepakowego ciemnegoZasmażka:2 łyżki mąki2 łyżki masłaP...

Taki obiad zachwyci naszych panów. Zawiera wszystko    mięsko i pyszny sos. Bardzo proste w wykonaniu, każdy sobie z tym poradzi. Co chcieć więcej. Smacznego.  Mięso pokroić w plastry o grubości 1 cm. Doprawić solą, pieprzem, papryką ostrą, bazy...

Idealna rybka na Świąteczny stół, smakowała super. Przeważnie pstrąga smażę w całości, ale tym razem...