Przepis na kuchnia indyjska

Czołem Kochani!Muszę Wam powiedzieć, że jestem bardzo zadowolona, że udaje mi się trzymać mojego postanowienia. Jakiego? Otóż w tym poście, zauważyłam, że moja kuchnia i posiłki stały się nudne i monotematyczne. Postanowiłam wówczas przerwać tę farsę i...

Niedawno zaczął się redyk. Owce zajadają soczystą trawę na halach, a my raz na jakiś czas zajadamy się oscypkami i bryndzą importowaną spod Nowego Targu. W naszej brwinowskiej galerii handlowej usadowił się już jakiś czas temu producent o...

Maj powitaliśmy na słodko już w piątek, ale czas najwyższy zdradzić jaka kuchnia w tym miesiącu będzie tematem przewodnim W Kuchni Wieczorem. Zapraszam Was na kilka wpisów z daniami ze Szwecji, Danii i Norwegii. Surowy klimat, sporo ryb, proste przypra...

Dzisiaj propozycja w wypiekaniu ptysia według Rachel, której książkę zakupiłam dość dawno i w sumie zdołałam wypróbować na tę chwilę dwa przepisy ... oba bardzo dobre zresztą! Jeden z nich możecie zobaczyć tutaj , dziś możecie zawiesić oko na pię...

"Dom zaczyna się w kuchni, a najlepsze historie pisane są smakiem" Powyższe słowa znajdziecie na okładce książki Kuchenny kredens. Polska kuchnia przedwojenna i trudno Autorce odmówić racji.Także w naszym domu najwięcej czasu spędzamy w kuchni, choć ni...

Przepis na tę przepyszną, bardzo puszystą babkę drożdżową, którą widzicie na zdjęciach pochodzi z wydanej w 1963 roku książki Kuchnia Polska pod red. dr Stanisława Bergera.Po powiększeniu zamieszczonego na samym dole zdjęcia będziecie mogli zapoznać si...

Lubimy placki ziemniaczane i każdy przepis na ten prosty i zarazem bardzo typowy dla kuchni polskiej smakołyk uważam, za gody wypróbowania. Tym razem postanowiliśmy sprawdzić przepis Karola Okrasy zamieszczony w książce "Kuchnia polska według Karola Ok...

Chłodnik z ogórkiem i miętąKolejny przykład jak bardzo zbliżone są kuchnia arabska i kuchnia turecka. Dziś mam przepis na libański chłodnik, tak bardzo przypominający turecki cacik. W smaku identyczny, różnica w wyglądzie jest jedynie taka iż w chłodni...

Miał być post pod tytułem "tania ryba" bo zaczęło się od świeżych szprotek: całe 7 zł/kg. Namierzyłam je już w zeszłym roku, przewertowałam przepisy, ale nim miałam sposobność zakupić sezon na nie minął. W tym roku się udało. Małe tanie rybki, przygoto...

Bardzo smaczne, ciekawe połączenie smaków na sposób meksykański.Gulasz z wieprzowiny i kurczaka w towarzystwie warzyw i ... banana :)Zaskakujący, słodko -pikantny, aromatyczny gulasz, który na pewno Wam zasmakuje :)SKŁADNIKI (dla 4 osób)200 g zie...

Koktajl z krewetek z mango i sosem z awokadoKoktajl z krewetek (prawn coctail) to danie niezwykle popularne w Wielkiej Brytanii i USA w latach 60 i 70 XX wieku. Obecnie uchodzi za nieco staromodne. Cóż w Polsce krewetki pojawiły się stosunkowo niedawno...

Wątróbka to dość specyficzny rodzaj mięsa i nie każdy ją lubi, a szkoda, bo jest smaczna, zdrowa, tania i szybka w przygotowaniu. Ja nigdy nie miałam z nią problemow - jadłam ją jako dziecko i nie kręciłam nosem, lubię ją teraz. Od czasu do czasu przyg...

Mięsny wtorekNadal pozostaje w klimatach arabskich i w związku z tym przygotowałam pulpeciki cynamonowe w sosie pomidorowym wywodzące się z kuchni libańskiej. Cynamon idealnie komponuje się z pomidorami, a jego dodatek jest zarówno w klopsikach jak i w...

29.04.2015 Magda Młode ziemniaki są pyszne same w sobie, ale w takim zestawieniu staną się waszym numer jeden. Nie wiem w sumie czy to zasługa młodych ziemniaków, że ta przystawka jest taka pyszna czy to raczej dzięki soczystym, ...

Kolejna część inspiracji jakie serwuje nam Siostra Maria :-) Tym razem część trzecia w której znajdziemy przepisy na potrawy regionalne.Jak wiemy, kuchnia polska jest bardzo różnorodna i pełna smaków. Nie znamy ich wszystkich i na pewno próbowali...

Akcja "Biało-czerwono na talerzu" trwała od 28 kwietnia do 8 maja 2016 r. Zgłosiliście do niej przepisy, które pojawiły się na Durszlaku i w Mikserze Kulinarnym. Akcja okazała się sporym wyzwaniem, bo nie dość, że trwała tylko 11 dni, to jeszcze przepi...