Przepis na kuchnia indyjska

Ze zdumieniem odkryliśmy, że pasztety wegańskie w niczym nie ustępują tradycyjnym. Są zaś o wiele zdrowsze i stanowią bardzo ciekawy dodatek do śniadań bądź obiadów. Są też niezastąpioną potrawą przy świątecznym stole. Zaproponowana wersja pasztetu prz...

Dzisiaj kuchnia meksykańska - chilli con carne. Danie szybkie, jednogarnkowe. Mielona wołowina doprawiona chilli z dodatkiem papryki, czerwonej fasoli na pewno będzie smakowała. Nie zapomnijcie o lampce dobrego czerwonego wina.Składniki:70 dag mi...

Sałatka węgierska - jedna z prostszych sałatek, smaczna i w dodatku bez majonezu. Idealnie nada się na przyjęcie jak i na drugie śniadanie do pracy.Składniki :150 gr ryżu długoziarnistegomała puszka kukurydzy1 papryka100 gr salamioliwa aromatyzowana1 l...

Kurczak stir-fry, to proste, szybkie i smaczne danie, które będzie alternatywą dla przysłowiowego schabowego. Chińszczyzna u mnie co prawda ostatnio bardzo rzadko, na korzyść kuchni indyjskiej, która wiedzie zdecydowany prym, ale z przyjemnością danie ...

2 kromki pieczywa tostowego z ziarnami,garść rukoli,2 grube plastry sera wędzonego,1/2 cebuli, pokrojonej na cieniutkie plasterki,1 łyżeczka konfitury z żurawiny do mięs.Dzisiaj zaproponuję świetną przekąskę dla wszystkich miłośników serów wędzonych.&n...

750 g truskawek (waga bez szypułek),250 g poziomek,1 opak. cukru żelującego 2:1 (na 1 kg owoców).Po moich ostatnich wypiekach na moim drugim blogu swiatciasta.plzostało mi sporo owoców. Postanowiłam wykorzystać je na konfitury, które są zdecydowa...

1 kg karkówki wieprzowej,sól, pieprz,mąka do obtaczania mięsa.Sos:0,6 litra wody,1 kostka rosołowa,3 łyżki koncentratu pomidorowego,1 kopiasta łyżka kwaśnej śmietany 18%,1 łyżka mąki pszennej,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka cukru,ostra i słodka papryka,pie...

0,5 kg kiszonej kapusty,1 jabłko,2 marchewki,1 cebula,4 łyżki oleju,2-3 łyżki cukru,sól,pieprz.Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Powiem szczerze, że nie wiem dlaczego do tej pory jeszcze nie wrzuciłam ...

100 g kaszy jaglanej,250 ml mleka (krowiego lub kokosowego),250 ml mleka kokosowego,1 łyżka cukru trzcinowego.Sos Tahini:1 łyżka pasty tahini,2 łyżki syropu klonowego,1 łyżka soku z cytryny.Dodatkowo:pestki z 1/2 owocu granatu.Nie masz pomysłu na śni...

Jest i kolejny sezonowy gość - rabarbar. Mnie wróciła ochota na wypieki więc kuchnia zapachniała kruchym plackiem z dodatkiem domowego dżemu porzeczkowego i oczywiście mnóstwem rabarbaru. Całość wykończona pyszną maślaną kruszonką... Nie mogło być lepi...

2 kropki pełnoziarnistego pieczywa tostowego1 jajko1 łyżeczka oleju2 plastry pomidoragarść rukoli1/4 czerwonej cebuliszczypiorek 1 łyżeczka majonezusólświeżo zmielony czarny pieprzDzisiaj kolejna kanapka do kolekcji śniadaniowej. Połą...

2 filety z piersi kurczaka3 jajka300 g żółtego sera w kostcesól, pieprz1/2 łyżeczki ostrej paprykiłyżeczka ziół prowansalskich1/2 łyżeczki bazyliiząbek czosnku7 łyżek mąki pszennejcebulaolej rzepakowy do smażeniaOd dziś kotlety drobiowe z serem, będą j...

6-7 średniej wielkości ogórków kiszonych1 czerwona cebulkaświeżo zmielony pieprz do smakuszczypta cukruolej lub oliwaCały czas nie ustaję w poszukiwaniach ciekawych surówek do obiadu. Surówka to nic innego jak kropka nad "i" całego dania obiadowego. Dz...

2 opakowania ciasta francuskiego,1 szklanka mielonych migdałów,50 g masła,200 g pieczarek (bardzo drobno posiekanych),sól,tymianek,biały pieprz,1/2 szklanki wody.Dodatkowo:1 rozmącone jajko,ziarna sezamu do posypania.Idealnym dodatkiem do świątecznego ...

1 podwójna pierś z kurczaka,1 kostka rosołowa,puszka kukurydzy konserwowej,puszka ananasów,słoik selera (najlepiej z ananasem),2-3 łyżki majonezu.Dziś propozycja przepisu na bardzo prostąsałatkę z kurczakiem na słodko. Jej główną zaletą jest fakt...

½ kg mąki pszennej,50 g świeżych drożdży,szczypta soli,2 łyżki cukru,1,5 szklanki letniego mleka,1 jajko,1 szklanka jagód.Moją dzisiejszą propozycją na obiad są pulchne, miękkie w środku i posypane cukrem pudrem - racuchy z jagodami. Sa tak pyszn...