Przepis na kuchnia indyjska

Cześć =)Pomidory, to ulubione warzywa Kasztanowej Kuchni. Mamy wielki zaszczyt oznajmić, że Kasztanowa Kuchnia rozpoczęła hodowlę warzyw w ogrodzie. Z tej okazji pragniemy zaprezentować pierwszego pomidora, prosto z krzaka. Pojawił się jakiś mies...

Cześć =) Mięso stekowe z sarny jest niezwykle delikatne i potrzebuje zaledwie kilku minut na patelni lub grillu. Zazwyczaj na takie steki wykorzystuje się mięso z udźca sarny. Jego smak nie odbiega mocno od chudej wołowiny, ale można w nim poczuć lekką...

Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki żadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt lat temu można je bylo powszechnie spotkać na wsiac...

Cześć =) Mięso z perliczki jest ciemniejsze od kurczaka, aromatyczne i soczyste, a smakiem przypomina nieco bażanta. Perliczki rzadko pojawiają się we współczesnej kuchni, chociaż jeszcze kilkadziesiąt lat temu można je było powszechnie spotkać na wsia...

Cześć =) Jednym z ulubionych zajęć Kasztanowej Kuchni, oprócz gotowania i dzielenia się z czytelnikami naszymi potrawami, są podróże, podczas których odwiedzamy różne wspaniałe i ciekawe miejsca, w tym restauracje i inne miejsca, w których można otrzym...

Na weekendowe śniadanie proponuję pyszny powrót do lat dziecięcych.Zajadać się będę kokosową kaszą manną z migdałami i nieco cierpką żurawiną dla kontrastu. Jako dziecko uwielbiam mannę z malinami. I ostatnio poczułam potrzebę by znów poczuć się jak dz...

"Polska kuchnia bezglutenowa" wydawnictwa RM to zbiór prostych i łatwych w przygotowaniu potraw. Nie potrzebujemy do ich przygotowania jakiś wymyślonych składników, tylko takie które są w każdym domu.Książka została podzielona na przepisy na:- śniadani...

Zamiast tradycyjnych ziemniaków przygotuj talarki ziemniaczane, rodzinka będzie zachwycona. Ten fantastyczny, chrupiący dodatek może okazać się najlepszym składnikiem drugiego dania, dlatego zrób ich więcej, bo bez dokładki się nie obędzie. Można...

Kiedyś wydawało mi się, że wykwintna kuchnia musi być kaloryczna i że jak się człowiek odchudza, to zostaje mu suchy kurczak i sałata z sokiem z cytryny. Ewentualnie kromka chleba z chudą szynką, bez masła oczywiście.Można i tak - co kto lubi. Ja tam w...

Niektóre ryby są tak chude, i zwarte, że wystarczy tylko prosty sos by wyczarować pyszne danie. Soczyste pieczone rybie mięso w towarzystwie musztardy przypadnie do gustu każdemu.Składniki (4 porcje)-4 steki tuńczyka-1 mała cebula-1 ząbek czosnku-1/2 p...

Dziś kuchnia cytrynowa poleca naleśniki razowe. Maka pełnoziarnista i fruktozasą ostatnio częstymi gośćmi w mojej kuchni. Udało mi się przekonać męża dozdrowego jedzenia, może uda się jeszcze kogoś przekonać.A naleśniki z białym serem, borówką i jeżyna...

1 średnia kapusta pekińska1 puszka kukurydzy1/2 czerwonej papryki1 por (około 15 cm)280 g śmietany 12%1 łyżeczka musztardysólpieprzcukiersok z 1/4 soku z cytrynySurówka z porem, to pyszna surówka, ze sporą ilością chrupiących warzyw, które uwielbiam na...

150g malin,3 kiwi,2 brzoskwinie,400 g jogurtu z miodem firmy Zott (lub jogurtu naturalnego),6 ciastek BelVita musli z owocami.Opcjonalnie:cukier do dosłodzenia owoców.Jeżeli lubicie letnie owoce (tak jak ja :)) polecam wyśmienity deser, który może stan...

4-5 liści sałaty,1 żółta papryka,1 czerwona papryka,1 cebula,3-4 średnie pomidory,mini mozzarella (opakowanie 125 g).Sos miodowy winegret:szczypta soli morskiej,2 łyżki miodu,1 łyżka soku z cytryny,świeżo zmielony czarny pieprz,1 łyże...

10 pałek z kurczaków.Na marynatę:4 łyżki oliwy,3 łyżki miodu,łyżeczka słodkiej papryki,łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie),łyżeczka sosu sojowego,3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę).Dzisiejsza propozycja na obiad, jest niezwykle prost...

500 g fileta z kurczaka,przyprawa gyros,3 łyżki oleju,180 g makaronu mini kokardki (waga przed ugotowaniem),1/2 słoika papryki konserwowej,3/4 puszki kukurydzy ,1 puszka groszku konserwowego,2 łyżki majonezu,1 łyżka płynnego miodu,sól,biały pieprz.Zd...