Przepis na kuchnia indyjska

Dostępne w sklepach gotowe masy makowe zawierają sporo zagęstników i sztucznych aromatów, dlatego do świątecznych wypieków i wigilijnych potraw na słodko polecam domową masę makową. Można ją przygotować dużo wcześniej i zamrozić. Niech Wasze mak...

Te mini pączki są dziecinnie proste! Udają się za każdym razem i do tego przygotujecie je dosłownie w kilkanaście minut. Są podzielne, więc bez wyrzutów sumienia można zjeść kilka sztuk : Co potrzeba? 1,5 szklanki pszennej mąki 2 opakowania serk...

Dzisiaj polecam pieczeń z indyka, ktrą możemy podać na zimno lub do pieczywa. Składniki: ok 1 kg fileta z indyka 1 łyżeczka ził prowansalskich 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka soli ok 50...

Risotto Gdy nie ma za dużo czasu na przygotowanie pożywnego dania? polecam risotto, nie jest skomplikowane w przygotowaniu, a bardzo pożywne. Składniki na 8 porcji: 8 pałek z kurczaka 1 filet (pokrojony na mniejsze kawałki) 50 dag ryżu risotto 1 papryk...

Nachosy z pikantną salsą Dzisiaj polecam nachosy z pikantną salsą. Składniki na nachos: 2 szklanki  mąki pszennej 2 szklanki  mąki kukurydzianej 1 szklanki gorącej wody 6 łyżek oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki odrobina chili 1/2 łyżeczki tymianku sól,...

Sorbet melonowo – malinowy Sorbet melonowo – malinowy propozycja na upalne dni. Składniki na sorbet malinowy: 500g malin 4 łyżki cukru żelującego 1 płatek żelatyny sok z ½ cytryny Składniki na sorbet z miąższu mango: 600g miąższu melona 4 łyżki cukru ż...

Szybkie ciasto bez pieczenia Dzisiaj polecam szybkie ciasto bez pieczenia. Składniki: 1 gotowy spód biszkoptowy 1 galaretka cytrynowa 1 łyżeczka żelatyny 400 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru dowolne owoce (ja użyłam ananasa z puszki i winogrono...

Seler naciowy Seler naciowy kilka ciekawostek. Seler przybył do nas z Europy i Azji, obecnie jest uprawiany w rejonach nadmorskich. W momencie zbioru seler naciowy jest zielony, ale może też łodyga mieć kolor czerwony lub żółty. Dawniej przecho...

Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę Ciasteczka maślane kręcone przez maszynkę propozycja na dziś. Składniki: ½ kg mąki 200g miękkiego masła 2 żółtka 1 jajko 50 g cukru białego 50 g cukru brązowego szczypta soli 1 łyżeczka proszku do piecz...

Gdy korzystam z ananasów z puszki to pozostały sok zazwyczaj wypijamy. Tym razem jednak zrobiłam pyszny, domowy kisiel właśnie na soku z ananasów z puszki. Z czapą bitej śmietany stworzył się fantastyczny deser. Kuchnia resztkowa jest zaskakująco pyszn...

Ciasteczka anielskie oczy Kruche, maślane ciasteczka nadziane gęstą marmoladą wieloowocową oprószone cukrem pudrem. Ciasteczka uwielbiane nie tylko przez dzieci, ale i dorosłych. Gwarantuję, że z chęcią sięgniesz po następne. Składniki na jedną blaszkę...

Chałka na oleju Chałka na formę 12 x 30 cm mąka pszenna 2 szklanki o pojemności 380 ml ciepłe mleko 180 ml drożdże piekarskie 30 g cukier 3 łyżki olej rzepakowy lub masło 50 ml ( użyłam oleju ) jajko 1 sezam lub mak do posypania, roztrzepane jajko do p...

Quinoa kokosowa z jagodami Goji Quino, inaczej  komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to pseudozboże zawierające dużą ilość skrobi. Komosa ryżowa jest bogatym źródłem pełnowartościowego białka, kwasów tłuszczowych, minerałów i wielu witamin. Ma również wł...

Domowy majonez jest bez porównania, z tym oferowanym na sklepowych półkach, oczywiste prawda ? Osobiście, zawsze zrażało mnie przygotowanie domowego majonezu poprzez ucieranie żółtek i dodawanie oleju kropelka po kropelce, och do znudzenia. Wydaje się ...

Tęczowa pianka Jedno z ciast, które zawsze było na naszych urodzinach.  Ciasto z mojego dzieciństwa było na delikatnym biszkopcie z dwukolorową warstwową pianką, lekko skropione polewą czekoladową. Puszysta i delikatna pianka, lekka jak chmurka. Z juni...

Rolada kakaowa z jabłkami Puszyste ciasto biszkoptowe nadziane pysznymi jabłkami z nutą cynamonu. Ciasto biszkoptowe na formę o wymiarach 32 x 42 cm duże jajka wiejskie 4 cukier kryształ 90 g mąka pszenna 70 g proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki kakao 25...