Przepisy z kategorii Deser

Gofry Gofry idealnie chrupiące, takie jak z budki nad morzem ?, najlepsze. Zawsze są moim wspomnieniem letnich, urlopowych dni, które spędzamy zazwyczaj nad naszym, pięknym Bałtykiem. Jak przygotować takie pyszne i chrupiące gofry ? Gofrownica powinna ...

Tort bezowy z kremem kawowym Bezy są jednym z moich ulubionych deserów. W każdej postaci pięknie się prezentują, a z dodatkiem kremu i  świeżych owoców smakują obłędnie. Miałam zaszczyt przygotować parę deserów na weselne przyjęcie i między innymi był ...

Solony karmel Idealny dodatek do wielu deserów, lodów i popcornu. Solony karmel jest eksplozją smaku, słodko-słony z wyczuwalnymi grudkami soli, po prostu rewelacja. Sos karmelowy z czasem studzenia robi się co raz gęstszy, a w efekcie końcowym jest ja...

Kruche babeczki z bitą śmietaną i malinami Składniki na 12-14 sztuk  mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki szczypta soli zimne masło 82 % 100 g zimna woda 2 łyżki jajko śmietana 30-36 % 300 ml cukier puder 2-3 łyżki maliny Przygotowanie  Mąkę przesiewamy na st...

Orzeźwiający pudding chia z awokado i banana Składniki na 2-3 porcje  dojrzałe awokado banany 2 świeży ananas 3 plastry listki mięty 8-10 szpinak mrożony brykiet 1-2 kostki woda lub mleko 100 ml nasiona chia + woda Przygotowanie Nasiona chia zalewamy w...

Tęczowa pianka Jedno z ciast, które zawsze było na naszych urodzinach.  Ciasto z mojego dzieciństwa było na delikatnym biszkopcie z dwukolorową warstwową pianką, lekko skropione polewą czekoladową. Puszysta i delikatna pianka, lekka jak chmurka. Z juni...

Krem czekoladowy z awokado i banana Zdrowy i pyszny krem czekoladowy na bazie awokado i banana. Składniki  dojrzałe awokado dojrzały duży banan kakao lub karob 1-2 łyżki cukier trzcinowy do smaku Przygotowanie  Banana obieramy ze skóry, kroimy na mniej...

Bezy z kremem śmietanowym i lemon curd Delikatna i krucha beza z lekko ciągnącym środkiem pod pierzynką kremu śmietanowego, a wierzch deseru wykończony Lemon Curd. Obłędnie pyszny i orzeźwiający deser. Smak słodkiej bezy rewelacyjnie równoważy się z kw...

Bułki drożdżowe z malinami i kruszonką Składniki na 8 dużych drożdżówek Zaczyn drożdże świeże 20 g cukier kryształ 2 łyżki mąka pszenna 2 łyżki ciepłe mleko 3,2 % 1 szklanka Ciasto właściwe  gotowy zaczyn mąka pszenna 2 i 1/2 szklanki olej rzepakowy lu...

Panna cotta z rabarbarem. Pyszny i szybki w przygotowaniu włoski deser. Delikatna słodycz śmietanki z kwaśną galaretką rabarbarową. Smakuje obłędnie ! Panna cotta 3-4 porcje  śmietanka 30-36 % 250 ml mleko 250 ml cukier puder 2-3 łyżki żelatyna 2-3 łyż...

Delikatna pianka z musem truskawkowym deser w pucharkach. Składniki na 5-6 pucharków mleko zagęszczone 500 g żelatyna 4 łyżeczki wrzątek 1/3 szklanki truskawki na mus 6-8 dużych plus do dekoracji cukier puder 5 łyżeczek wiórki kokosowe do posypania Prz...