Przepis na kuchnia indyjska

Nadszedł czas na kolejną kanapkę na ciepło. Tym razem wybór padł na Cudighi Sandwich. Jest to niezbyt skomplikowana kanapka ze specjalnie doprawionym "burgerem" i dodatkami. Najczęściej stosowane dodatki to: pieczarki, papryka, cebula, ser mozzarella i...

Lato zblia się wielkimi krokami, a wraz z nim potrzeba orzeźwiających napojów i koktajli. Mojito bez alkoholu to świetny sposób na nawodnienie i ulgę w gorące dni. Pachnąca orzeźwiająca mięta w połączeniu z lodem i limonką odświeża i dodaje ulgi w upal...

Drodzy Czytelnicy,dziś miał być przepis, ale zamiast niego będzie małe podsumowanie. Tak wyjątkowy dzień jak trzecie urodziny bloga na pewno nie zasługuje na to, by przejść obok niego obojętnie. Nie będę się rozpisywała tak jak w poprzednich latach, gd...

Omlet z szynką i serem- urok tkwi w prostocieŻycie powinno być proste, szczególnie o poranku. Skomplikowane i wymagające potrawy w pośpiechu nie wychodzą najlepiej. Czas goni, dobiega chwila właściwa na wyjście do pracy - a bez śniadania ani rusz, orga...

Omlet z szynką i serem- urok tkwi w prostocieŻycie powinno być proste, szczególnie o poranku. Skomplikowane i wymagające potrawy w pośpiechu nie wychodzą najlepiej. Czas goni, dobiega chwila właściwa na wyjście do pracy - a bez śniadania ani rusz, orga...

Ciastka francuskie z dżemem- szybkie ciasteczka francuskie a portugalskieNie da się ukryć, że Portugalczycy są łasuchami. Każdy region tego pięknego kraju stara się zachwycić swoimi oryginalnymi wypiekami. Ciasteczka różnią się między sobą głównie doda...

Mango lassi- na bazie mleczka kokosowego- Po ostatnich podróżach na Targ Śniadaniowy wzbogaciłam się o książki dotyczące kultury kulinarnej Tajlandii. W sumie wiemy o niej mało: jest pikantna i inna. Ale co to dokładnie oznacza? Postanowiła...

Ciastka z jabłkamiJesień to czas pysznych owoców i warzyw. Dla mnie najbardziej jesiennym owoce zaraz po śliwce jest jabłko. Cytując polskiego poetę "Duszone są jabłka, pieczone są jabłka i z jabłek szarlotka i kompot i babka." U nas ostatn...

Ostatnio moja kuchnia quischem stoi. Co kilka dni go przygotowuję co powoduje, że zostaje mi sporo ciast francuskiego. Nie znoszę wyrzucać jedzenia i staram się zrobić coś z resztkami. Miotając się po kuchni bez pomysłu na deser, ale za to z wielką och...

1 mała kapusta pekińska2 opakowania czosnkowego sosu sałatkowego1 średnia papryka czerwona1 średnia papryka żółta4 łyżki majonezu Hellmann's Babuni1 pęczek szczypiorkuDzisiaj kolejna bardzo smaczna surówka dopełniająca dania obiadowe. Połączenie kapust...

300 g piersi z kurczakaprzyprawa Gyros1/3 opakowania makaronu farfalle (kokardki)1/2 papryki zielonej1/2 papryki żółtej3 średnie świeże ogórki1 czerwona cebula3 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżeczki ketchupuolejMoją uwagę zawsze przyciąga...

2 kromki tostowego chleba pełnoziarnistego1 jajkotuńczyk w sosie własnymrukola1 łyżeczka chrzanu1 łyżka majonezu1 łyżka jogurtu greckiegosól, pieprzKolejną pozycją w moim "kanapkowym dziale" jestkanapka z tuńczykiem, jajkiem, rukolą i delikatnym ...

½ główki młodej kapusty2 marchewki5 średnich rzodkiewek½ pęczka koperku lub natki pietruszki4 cebulki dymki z małymi cebulkami1 mały ząbek czosnkusól, pieprz1 łyżeczka cukrususzone lub świeże oregano3-4 łyżki oliwy lub oleju2 łyżki soku z cytryny lub o...

1 młoda kapusta,1,5 łyżki soku z cytryny,500g piersi z kurczaka,2 łyżeczki cukru,3 szklanki wody,2 łyżeczki słodkiej papryki,2 łyżki koncentratu pomidorowego,sól,pieprz,1 pęczek koperku,olej do smażenia.Dzisiaj propozycja idealna na długi majowy weeken...

3 szklanki mąki,1 jajko,około 1 szklanki letniej wody,szczypta soli.Nadzienie:70 dag jagód,1/2 szklanki cukru wymieszanego z 1 łyżeczką cukru waniliowego.W sezonie letnim, kiedy dostępne są świeże owoce, nie zapominajmy o klasycznych potrawach z ich wy...

600 g mielonej łopatki wieprzowej,2 niezbyt duże jabłka,1 mały por (lub połowa normalnej wielkości),1 duże jajko,1 przeciśnięty ząbek czosnku,1 bułka kajzerka (czerstwa),2 łyżki bułki tartej,1/2 łyżeczki soli,2 szczypty pieprzu.Dodatkowo:olej do smażen...