Przepis na kuchnia indyjska

Kuchnia turecka to nie tylko kebab. I choć nie mam nic przeciwko prawdziwemu, dobremu kebabowi, to kuchnia turecka jest zdecydowanie bogatsza. Nie bez powodu zaliczana jest do najsmaczniejszych kuchni świata. Wpływy tej kuchni odnajdziemy w kuchni bałk...

Razem z firmąZwilling J.A. Henckelsserdecznie zapraszamy do udziału w jesiennym konkursie.ZASADY KONKURSU: - Przygotuj dowolną potrawę, w której głównym składnikiem będą grzyby,- Zrób zdjęcie swojego dzieła,- Przepis, zdjęcie potrawy oraz i...

Wodzę oczami po sklepowych półkach. Nienawidzę zakupów, ale delikatesy czy sklepy spożywcze koją moje nerwy. Szukam tego, czego jeszcze nigdy nie miałam okazji spróbować. Chcę kosztować. Doznawać. Poznawać. Kuchnia to wszystko oferuje. Zapewnia.Czas...

Tą kawą dawno temu poczęstowała mnie koleżanka. Od razu wzięłam od niej przepis i od tamtej pory raczę się nią w upalne dni. Jest wręcz doskonała i choć przyznaję, że nie słodzę kawy jest kilka wersji tego trunku, które na słodko wypiję i to właśnie je...

1/2 kapusty pekińskiej4 średnie pomidory500 g piersi z kurczakaprzyprawa "Gyros"3 łyżki oleju270 g sera feta10 dkg płatków migdałowychSos czosnkowy:1 mały majonez1 mała śmietana 18%2 ząbki czosnkusól, pieprzUwielbiam sałatki warstwowe. Tym razem zaprop...

Kto był w moim domu ten wie, że kolekcjonuję książki kulinarne, szczególnie te w ładnej oprawie. Uwielbiam przeglądać piękne fotografie kulinarne i inspirować się przepisami z całego świata. Ale moją ulubioną kuchnią jest kuchnia włoska.Dzięki uprzejmo...

Nie wiem, czy to przypadkiem nie jest najszybszy sposób na makron. Chyba jednak jest. Przekonałam się o tym w Orbassano, kiedy gościliśmy u Franceschi i Raffaele.Jednym słowem zgłodnieliśmy po trzech godzinach zamaszystej dyskusji. Podniósł się Raffael...

Kartoflanka z grzybami- czeska zupa ziemniaczana z prawdziwkamiTypowy czeski obiad składa się z zupy oraz drugiego dania, podobnie jak w Polsce. Nic w tym dziwnego, ponieważ czeska kuchnia podlegała silnym wpływom kuchni krajów sąsiednich: Polski, Bawa...

Jajecznica z kurkami- kuchnia w plenerze: banalnie i smacznieKurki zdecydowanie stanowią ulubiony gatunek grzybów w okresie letnim. Zawiera około 50 synonimów naukowych. Pieprznik jadalny, bo tak brzmi nazwa oficjalna gatunku, występuje na całej pólkul...

Uwielbiamy te pierożki... pisałam już o tym....Uwielbiam te pierożki za ich różnorodność... to tez już pisałam...To może już nic więcej nie napiszę tylko wstawię przepisy na kolejne farsze.Ciasto drożdżowe:* 3 szklanki mąki pszennej* 1 szklanka ciepłej...

Kuchnia waniliowapewnego dnia skradła moje serce :)A jeszcze bardziej zapunktowała jak wstawiła przepis na pyszną galaretkę!Jak tylko zobaczyłam jej piękne zdjęcia, od razu wiedziałam że ten deser będzie gościł u mnie częstoGalaretki pochłaniamy ...

Pasztet z cukinii gościł już na moim stole, lecz tym razem postanowiłam nadać mu nieco śródziemnomorskiego charakteru. Użyty przeze mnie ser feta z bazylią i oregano świetnie komponuje się z suszonymi pomidorami i obowiązkowym dodatkiem oliwek. Ś...

Papas arrugas czyli pomarszczone ziemniaki z sosemmojo picon, Ojcze Nasz kuchni Wysp Kanaryjskich, właśnie tam spróbujecie jego najlepszego wydania... z ziemniakami. Dlaczego pomarszczone? Gotuje się je w mundurkach, a potem na sam koniec odparow...

Jak już zdaję wszystkie egzaminy to biegnę do ogrodu. Sadzę, przesadzam, rozmawiam i jestem z moimi roślinkami...Potem szybko do kuchni. Kilka tygodni kuchnia była we władaniu Króla Kanapek i Księżniczki Pesto Zrobię Sama... Wracają warzywa, owoce, des...

Zupa krem z pieczonej papryki- 5 czerwonych papryk- 2 kremowe serki z papają i curry Apetina- 600 ml esencjonalnego bulionu- 3 ząbki czosnku- 1 por (biała część)- 1 jabłko- sambal oelek- łyżeczka czarnuszki- 3 łyżki czerwonej pasty curry- oliwa z...

Hugo jest popularnym aperitivo na bazie prosecco z włoskiej prowincji Trydent-Górna Adyga. Właśnie tam po raz pierwszy go spróbowaliśmy. Posmakował nam tak bardzo, że teraz jest jednym z naszych ulubionych koktajli na upalne, letnie wieczory. Jest niez...