Przepis na Koktajl z natką pietruszki

Dla niektórych aglio olio to najulubieńszy makaron i podobno mogą jeść go codziennie. Wcale się nie dziwię! Aromatyczny czosnek, najlepszej jakości oliwa z oliwek i ostre peperoncino to trójkąt idealny. Świetnie z nimi dogaduje się pietrucha, kt...

W życiu każdego faceta przychodzi taki moment, w którym chce przesiąść się do sportowego, wypasionego auta. W moim życiu ten etap również się pojawił, tyle że nie przesiadłem się do sportowego auta, a zamieniłem stary poczciwy blender na turbo maszynę ...

Kto kaszę zajada, to dobrze się składa, bo z kaszy białej i palonej danie przygotowałam, do którego kurek dodałam.Marchew, pietruszka, cebula słodkością rozpieszczają, a krem balsamiczny, sos sojowy smaku oryginalnego nadają.Do kaszotta ani grama soli ...

Topinambur. Znacie takie cudo?Ostatnio robi karierę na salonach. Puree, chipsy, kremy, emulsje... Ja też postanowiłam się zmierzyć z tym małopopularnym, ale megamodnym warzywkiem. Odkryłam, że jest świetny na surowo, smakuje jak świeże orzechy laskowe!...

Kolejny zaskakujący przepis z mojego jadłospisu od dietetyka :) Pizza bez mąki, za to na spodzie z kalafiora. Dodałam do niej 4 rodzaje sera-3 hiszpańskie, oraz regionalny z miętą. Danie jest zaskakująco pyszne. Ciasto nie wychodzi chrupiące, ale jest ...

Generalnie nie jestem wielką fanką detoksów, głodówek i innego akcyjnego oczyszczania. Uważam, że człowiek powinien odżywiać się zdrowo na co dzień. Jednak po takich okresach jak święta przydaje się czasem kilka dni odżywania nieco bardziej lekkostrawn...

Kapuśniak na żeberkach fot. Moja Książka KucharskaPyszna zupa kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach, dawniej zwany zarzucajką.Przepis na najlepszy kapuśniak z kiszonej kapusty, suszonymi grzybami, cebulą i ziemniakami. Kapuśniak ugotowany na rosole...

Październik zdecydowanie kojarzy mi się z dynią. Za namową mojej czteroletniej córki upiekłyśmy pyszne ciasto dyniowe z dodatkiem jabłek, imbiru i cynamonu. Składniki:1 szklanka puree z ugotowanej dyni (potrzeba ok. 400g surowej dyni)2 szklanki m...

Ekspresowy pomysł na przekąskę imprezową :)Co potrzebujesz: paczkę krakersów, pęczek pietruszki 1 serek topiony, 2 łyżki jogurtu naturalnegoWykonanie: pietruszkę, serek i jogurt wrzucić do blendera. Zmiksować i podawać na krakersikachCzas wykonan...

To bardzo smaczny i oryginalny dodatek do warzyw na ciepło. Aromatyczna pasta wzbogaci smak marchewki, brokułów czy fasolki szparagowej. Proponuję ugotować warzywa na parze, zachowaj więcej witamin. Składniki 50 g wyłuskanych orzechów włoskich 2-4 łyże...

Kreatywność napędza kreatywność.Dietetycznych, zdrowych eksperymentów ciąg dalszy.Im częściej coś tworzymy, tym częściej chce nam się tworzyć i nam to wychodzi.Wymyśliłam zupkę ze sporą ilością warzyw i soczewicą. Przyprawiłam i nieźle smak...

Ta głośna cisza. Krzyczące milczenie.Wiem co chcesz powiedzieć, bo na końcu języka mam to samo.Kto pierwszy? No powiedz, mi jeszcze brak pewności. A może odwagi by usłyszeć dźwięk swojego głosu. Wolałabym usłyszeć to z nie swoich ust. Może to błąd. Już...

Kręciuchy bardzo często goszczą na moim stole. Świetne jako ciepła kolacja, doskonałe jako przekąska gdy domownicy krążą i szukają "czegoś". Można je zabrać na wycieczkę, można poczęstować niespodziewanych gości. Można również czasem zaprosić gości na ...

Trzeba to przyznać, jesień zbliża się do nas wielkimi krokami. Już od jakiegoś czasu czuć ją w powietrzu. Zimne wiatry, deszcze oraz schowane słoneczko :( Lubię tę porę roku, ale zdecydowanie będę tęsknić za latem. Jesień ma tez swoje plusy, a jednym z...

Kurki pod parmezanowo-pietruszkową polentą z chrupiącą skorupką laskowąinspiracjaDokładnego przepisu nie uświadczycie, bo jak zwykle kierowałam się zasadą "na oko".Kurki podsmażyłam na łyżeczce masła z odrobiną czosnku, soli i pieprzu. W międzyczasie u...

Moje klopsiki w sosie koperkowym cieszyły się na blogu sporym powodzeniem. Dziś zapraszam na trochę inną wersję - klopsiki z łososia. Są bardzo delikatne i smaczne, wspaniale komponują się z aromatycznym kremowym sosem. Będą idealne z ryżem lub ziemnia...