Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Radicchio - cykoria sałatowa - zasmażana z orzechami włoskimi świetnie smakuje na ciepło i na zimno.Składniki:radicchioorzechy włoskiesólpieprzoliwaPrzygotowanie:Na oliwie podsmażcie liści radicchio z orzechami - 4-5 minut. Doprawcie solą i pieprzem. T...

Oto drugi przepis na indyjski dhal, tym razem jako główny składnik używam grochu,któremu towarzyszy szpinak oraz świeża kolendra :)Jest to ciekawa i zdrowa potrawa, odpowiednia również dla wegan.Potrawa cudownie pachnie, jest sycąca i można podaw...

Pyszna jesienna tarta. Kiedy dyń jest pod dostatkiem piekę je systematycznie i miąższ przerabiam na różne potrawy. Tarta to dopiero początek Żytnie ciasto powstało z konieczności, tylko taką miałam mąkę, ale okazało się strzałem w dziesiątkę. Sk...

Są takie dni kiedy kobieta ani nie chce, ani nawet nie za bardzo ma siły, aby ruszyć się z domu. Dziś dopadł mnie taki dzień (na szczęście wolny od pracy), więc nałożyłam maseczkę, dzięki której wpasowałam się doskonale w stylizację nadchodzącego święt...

Matcha to herbata nad herbatami. Ta sproszkowana odmiana zielonej herbaty wykorzystywana jest w japońskiej ceremonii picia herbaty zwanej Chanoyu. Swój wyjątkowy smak zawdzięcza specjalnym warunkom uprawy, które polegają na osłonięciu krzewów przed sło...

Zbliżają się Święta, więc i pasztet musi być. Pierwotnie miałam robić z fasoli i batatów, ale nie miałam ani jednego ani drugiego. W kuchennej szafce znalazłam natomiast całe opakowanie ciecierzycy, a w lodówce marchewki.Składniki:- 1 szklanka surowej ...

Jesień najbardziej uwielbiam w kuchni i w słoneczne dni, ale magii nie brakuje również pierwszym przymrozkom i mglistym porankom. Wszystkie odcienie złota, pomarańczy i brązu za oknem jak nic inne zachęcają do spacerów, a spadające liście i puste gałęz...

Wrzesień, to najlepszy czas na wszelkie dania pomidorowe. Idealne są te pełne miąższu z małą ilością pestek. Mam taką przypadłość, że nigdy nie obieram ich ze skóry. Czy to do zup, sosów czy do sałatek. Zawsze pozostawiam.Pieczone pomidory mają bardzie...

Toskański gulasz z dziczyznyWymieniając bogactwa Toskanii należy z pewnością napomknąć o lasach, które zamieszkuje mnóstwo zwierzyny łownej. Przez wieki Toskańczycy nauczyli się korzystać z rozsądkiem z tego dobra, dzięki czemu zachowują względną równo...

Gołąbki w formie zapiekanki? czemu nie. Taka wersja jest równie pyszna jak tradycyjne gołąbki zawijane. Zapiekanka zawiera te same składniki co moje ulubione gołąbki czyli mięso mielone, ryż i kapustę oraz obowiązkowo sos pomidorowy. Nie trzeba nic zaw...

Na straganach pełno młodej kapustki więc koniecznie trzeba zrobić gołąbki bo z młodej kapusty są najlepsze. Liście szybko się parzą i nie trzeba długo dusić gotowych gołąbków.składniki:10 sparzonych dużych liści młodej kapusty500 g mięsa mielonego wiep...

Uff! Upały letnie. Uwielbiam, ale nad wodą. Najlepiej morską :) Ale w mieście też trzeba sobie jakoś z nimi radzić. Najtrudniej jest w porze obiadowej. Bo niby trzeba by było coś zrobić, ale co żeby nie było w mieszkaniu jeszcze goręcej?Chłodnik!...

Yerba mate to napój, który przygotowuje się z suszonych, prażonych i kruszonych liści i łodyżek rośliny zwanej ostrokrzewem paragwajskim. Ostrokrzew rośnie na terenach Paragwaju oraz Urugwaju, północnej Argentyny i południowej Brazylii. W innych rejona...

Nie lubię nudy na talerzu, dlatego postanowiłam połączyć kilka ciekawych składników w apetyczną sałatkę. Moja sałatka to pyszne zestawienie smaku czosnku marynowanego w oleju, oscypka, świeżych warzyw oraz pysznego i bardzo prostego sosu. Przekąska pon...

I nastał sezon na kapuchę ! Niezmienny dodatek do wiosennego obiadu. Świetnie komponuje się nie tylko z klasycznym mielonym, kopytkami czy knedlami. Taką kapustkę uwielbiam z kromką chleba. Po prostu wiosna na talerzu.Przepis jest bardzo prosty, w wiel...

Zawijana kolacja z tuńczykiem i jajkiem była wyśmienita! :) Znalezione na tym blogu i muszę powiedzieć, że bardzo trafione :) Połówek zadowolony i pojedzony :)Potrzebujemy (4 porcje):- 4 tortille,- 4 jajka,- puszka tuńczyka w sosie wł...