Przepis na Koktajl z dynią

Sałatka z ogórków i cebuli do słoików to kolejny mój przepis z cyklu Coś na zimę. Ogórki na działce obrodziły, więc chcąc nie chcąc je przerabiam i przerabiam. A obiecałam sobie w tym roku, że oprócz ogórków małosolnych, które Czytaj da...

Sama przygotowuję Ser z jogurtu na słodko do wypieków. Arabski Labneh to delikatny, domowej roboty ser jogurtowy, który po dosłodzeniu idealnie pasuje do słodkich wypieków. Przeważnie serek jogurtowy przygotowuję z jogurtu greckiego i wykorzystuję jako...

Przepisów i propozycji na posiłki z domową granolą jest wiele, więc na pewno każdy może znaleźć coś dla siebie. Jedno jest jednak pewne, domowa granola z jogurtem i owocami to niezastąpiona propozycja na pierwsze lub drugie śniadanie. Jak przygotować g...

Pomysł na zastąpienie zwykłych, tłuczonych ziemniaków do obiadu. Dzisiejsza zapiekanka nie dość, że smakuje bardzo dobrze, to zachwyca też swoim wyglądem. Idealna na rodzinne obiady, lub imprezę. Goście będą zachwyceni gwarantuję Składniki na z...

Surówka z brokuła i jabłka to kolejna moja propozycja na przygotowanie surówki z surowych warzyw i owoców. Ostatnio podałam Wam przepis na surówkę z kalafiora i warzyw. Podobnie posztakowany surowy brokuł jest smaczny i zdrowy, a surówka jest  chrupiąc...

Zupa marchewkowa z kurkumą i curry. Marchewka w naszym kraju to zdecydowanie jedno z najpopularniejszych i najtańszych warzyw. Marchewka sprawdza się jako dodatek do dań głównych: marchewka z groszkiem, surówka z marchewką, jako składnik ciasta, a takż...

Ach, jak ja za nim tęskniłam! Za rabarbarem, oczywiście, a dokładniej, za ciastem z rabarbarem. Za połączeniem kwaśnego ze słodkim, za różowo-zielonym kolorem łodyg i... Artykuł Odwrócone ciasto z rabarbarem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny. ...

Inspirację do tego przepisu znalazłam w pięknie ilustrowanej książce Celii Brooks ‚Low Carb Gluten-Free Vegetarian’. Lubię przeglądać tą książkę w poszukiwaniu zdrowych, nie nazbyt wymyślnych przepisów, czy to na specjalne okazje, czy też by upi...

Białe szparagi z szynką to bardzo prosta i bardzo smaczna przystawka. Cienko obrane szpragi gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem cukru, tak żeby zmiękły, ale... Artykuł Białe szparagi z szynką dojrzewającą pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Zajęcia z Krzysztofem Kopcińskim, o którym wspominałam już w poście z ciastem drożdżowym, są gwarancją najlepszej zabawy! To człowiek, który jest bardzo otwarty, zabawny i ma niebywałą lekkość do zamiany pracy w dobrą zabawę!Całe Studio CookUp ma uśmie...

Jak już może niektórzy zauważyli, ostatnio na blogu pojawiają się przepisy bez udziału glutenu. Powiem Wam szcszerze, że jestem chyba ostatnią osobą, która ot, tak podążyłaby za tą wszechobecną modą na bezglutenowość, gdyż jak każdyuwielbiam ...

Nabrałam może z czasem wprawy w przerabianiu warzyw na kremy, ale zawsze ignorowałam w tej materii pomidory - wydawało mi się, że są tak oczywiste i nudne, że ciężko z nich wyciągnąć jakiś ciekawy smak. Ugotowanie ulubionej pomidorowej zajmuje mi z kol...

Wesołych Świąt!!! Mam nadzieję, że miło i przyjemnie spędziliście Wigilię, że zjedliście pełno pysznych rzeczy i że odpoczywacie sobie spokojnie przy choince (...i telewizorze, tak jak ja:). Ja na Wigilię zrobiłam Buche de Noel (w dosłownym tłumaczeniu...

Galicyjska kapusta z grochem i boczkiem - kuchnia podkarpackaNa Podkarpaciu kapustę z grochem przygotowuje się zazwyczaj jako danie postne. Ugotowaną kapustę kiszoną łączy się z ugotowanym grochem, a na koniec dodaje się cebulę podsmażoną na maśle. Dan...

Moje pierwsze studia, te katowickie, pedagogiczne, upłynęły mi pod znakiem niekończącego się filmowego szaleństwa (i gorliwej nauki, oczywiście!) Nie wiem, ile obejrzałam w tamtym czasie tytułów, ale powiem Wam tylko tyle, że potrafiliśmy ze zna...

Moja miłość do mleka migdałowego narodziła się (jak już wspominałam tu), gdy mieszkałam w Kanadzie, a późniejsza podróż po Stanach, tylko zapewniła mnie w moim przekonaniu, że mleko migdałowe w kawiarni powinno być normą. Gdy wróciłam do Warszawy to ta...