Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Składniki: (sos I-bogaty – ok.700ml) 2kg świeżych pomidorów, 1 duża biała cebula, 3 duże ząbki świeżego czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek (ew. oleju rzepakowego), po 2 łyżeczki suszonego oregano i bazylii, 1 łyżeczka jasnego brązowego cukru + świeżo ...

Witam serdecznie wszystkich w to zimowo-wiosenne sobotnie popołudnie.Za oknem pada deszcz i rozpuszcza resztki śniegu na ogrodzie. Dzieci smutne bo nici ze spaceru. Może jutro znajdziemy jakiś lepszy sposób na spędzenie dnia.Pogoda nastraja do si...

Kolejna wariacja Chewy Cookies (czyli twardawej, ciągnącej się masy z typowo popękaną powierzchnią i mięciutkim środkiem), które jakiś czas temu powaliły mnie na kolana, są po prostu cudne!Tym razem trochę więcej zabawy przy samej produkcji - było jedn...

Witajcie kochani :) Na początku chciałam wszystkim Wam życzyć zdrowych i spokojnych świąt spędzonych w gronie najbliższych . Ja niestety przez całe święta jestem w pracy ;/ Ahh ta gastronomia..Dzisiaj w mój jedyny wolny dzień , chciałam przygotować jak...

Latem lubię szybkie i proste obiady, szkoda mi czasu na prażenie się w gorącej kuchni. Latem jest tyle do zrobienia, zobaczenia, przeczytania... Uwielbiam lato! Zwłaszcza na Mazurach, ale urlop jeszcze przede mną. Na razie dzielnie przypominam sobie sp...

"Intuicyjne odczuwanie potrzeb własnego organizmu (bycie "body smart" to kontakt z twoim ciałem i okazywanie mu szacunku. To zorientowanie się, gdzie jesteś teraz i gdzie chcesz być w przyszłości. To szczerość z sama sobą. To świadomość własnych mocnyc...

4 lata zamknięte w 130 różnych przepisach. Gdyby ten blog byłby dzieckiem, miałby wiele do powiedzenia, bo każdy wpis, każde ciasto to jakaś historia. Krótkie fragmenty mojego życia, zapis wydarzeń małych i dużych, skromnych codzienności z odrobiną cuk...

Będąc w Berlinie nie można nie spróbować tamtejszego przysmaku w postaci currywursta. W końcu mało które danie na świecie doczekało się zarówno patentu, jak i własnego muzeum! Czym jest słynny currywurst? To pieczona, grillowana lub smażona kiełbasa ty...

Pieczarki z chilli i czosnkiem- podróżując kulinarnie wśród hiszpańskich tapasPieczarki są najpopualarniejszymi grzybami wykorzystywanymi przede wszystkim w kuchni europejskiej. O czym warto wiedzieć - Produkcja grzybów znacząco wzrosło przez ostatnie ...

Muffiny bananowo-orzechowe z czekoladą- klasycznie, na szybko, na słodkoMuffiny są bardzo wdzięcznym wypiekiem. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, pieczenie tym bardziej. Muffiny stały się powszechne w amerykańskich książkach kulinarnych w XIX w...

Połączenie mięsa i owoców zawsze smakuje doskonale! Schab wyszedł soczysty, wyrazisty w smaku dzięki przyprawom i lekko słodki dzięki śliwkom. Można podawać go jak mięso do dania głównego na ciepło, ale równie dobrze smakuje na zimno jako przekąska.Skł...

Ręczne ozdabianie tkanin chodziło mi po głowie już od dłuższego czasu. Pisaki i kredki leżały w szufladzie od dobrych kilku miesięcy. Aż w końcu ujrzały światło dzienne :) Pierwszy raz użyłam ich przy rysowaniu wzorów na workach szkolnych, które szyłam...

Sałatki warstwowe mają w sobie to "coś". Dzisiejsza propozycja jest podwójnie ciekawa, za sprawą sposobu podania. Pierwszego dnia można ułożyć ją warstwowo (jak na zdjęciach), a drugiego - wszystko wymieszać i... mamy zupełnie nową sałatkę. Oczywiście ...

Świeże warzywa i owoce w sezonie letnim zachęcają do gotowania. Bardzo lubimy kalafior, ale najczęściej jemy go gotowany podawany z bułką tartą smażoną na maśle. Taki dodatek do szybkiego obiadu. Tym razem wrzucimy go do zupy w towarzystwie młodych zie...

To danie można nazwać 'wege gulasz', takie mam skojarzenie. Są to po prostu duszone w pomidorach i maśle orzechowym warzywa z kaszą.Bataty zrobiły się powszechnie dostępne, a za sprawą dyskontowej ceny szalenie popularne. I bardzo dobrze, bo to przepys...

Risotto jest jednym z najbardziej fantastycznych wynalazków ludzkości. Nie jest to przesada! O niewątpliwych walorach smakowych, ukrywających się pod skromną postacią jednogarnkowego dania przekonali się moi goście, którzy mieli okazję jeść którąkolwie...