Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Pomiędzy pięknymi szczytami Dolomitów w regionie Trydentu i Górnej Adygi mieszają się i współistnieją dwie różne jak ogień i woda kultury   włoska i germańska. To, że mówi się tu dwoma językami, czy też dialektami, to zapewne wiecie, ale jak ten...

Pizza z przepysznym sosem bolońskim, czyli z mięsem w aromatycznym sosie pomidorowym pachnącym śródziemnomorskimi ziołami. Oprószona obowiązkowo serem, najlepiej w dużej ilości :) Jedna z najlepszych pizz jakie jadłam :) Ciasto na pizzę wykonałam z ide...

Dzisiejszy wpis będzie nietypowy, bowiem zamiast pisać o domowym gotowaniu, opowiemy trochę o tym, co możecie zjeść na mieście. W Głównej Osobowej byłyśmy nie raz, nie tylko dlatego, że jedna z nas mieszka na tyle blisko, że mogłaby tam wpadać w kapcia...

Do przygotowania kurczaka w śmietanie zainspirowało mnie podobne danie podane nam na obiadokolację w hotelu w Strasburgu. Nigdy wcześniej nie jadłam drobiu ze śmietaną. W wersji francuskiej kurczak był prawdopodobnie gotowany na parze, a dopiero na tal...

Moje dzisiejsze danieswoją formą nawiązuje do tarty, lecz klasyczną tartą oczywiście nie jest. Swoimi składnikami nawiązuje do lazani, choć również nią nie jest. Jest za tozbitką kilku moich kulinarnych pomysłów, dodam że nader smaczną. Dol...

Witajcie :)Dzisiaj propozycja obiadowa, bitki schabowe w sosie słodko-kwaśnym z kluskami śląskimi.Danie banalnie proste i szybkie w przygotowaniu.Do klusek możecie wykorzystać ziemniaki np: z poprzedniego dnia. Zapraszam do wypróbowania :)Składniki :ok...

Zazwyczaj tajine przygotowuję w specjalnym garnku o tej samej nazwie. Jednak ze względu na to, że nasz dom jest tam gdzie nasza praca, nie zawsze mam ze sobą cały mój ulubiony sprzęt kuchenny. Nasz gliniany garnek do tajine został w domu, a my zatęskni...

Brak pomysłu na obiad. Zamrażarka pęka w szwach, a trzeba zrobić miejsce na świąteczne zapasy. Kasia wrzuca zdjęcie karczochów w pomidorowym sosie. Bingo! Mam w zamrażarce dwa opakowania mrożonych karczochów, w spiżarce dyżurują puszki z pomidora...

Tofu marynowane w sosie sojowym i przyprawachpodane z makaronem soba, kalafioremi ziarenkami 'Piekło-niebo'inspiracjaSkładniki:2 łyżki sosu sojowego1 łyżka wody1 łyżeczka cząbru1 płaska łyżeczka papryki słodkiej wędzonejpo szczypcie ostrej papryki i ku...

Gołąbki w sosie własnym:Nie nie....wcale nie gołębie miałam na myśli tylko gołąbki :) Te z kapusty białej z mięskiem i z ryżem.No chyba, że mój tygrys mi kiedyś upoluje i podrzuci jakiegoś...ale mam nadzieję...

Składniki:4 puszki białej fasoli konserwowej (każda o wadze netto, po odsączeniu - 240 g);12 cienkich plastrów wędzonego boczku;1/2 średniej czerwonej papryki;1 duża cebula;3/4 szklanki sosu bbq;500 g przecieru pomidorowego;1/2 szklanki cukru trzcinowe...

Przypomniał mi się wierszyk z dzieciństwa, którego uczyła mnie babcia:-)Już listopad listek opadł z jabłoni i gruszy,tylko patrzec jak nam śnieżek cały świat przypruszy...Śniegu jeszcze nie ma póki co, ale liści w naszym ogrodzie cała masa...Grabimy, w...

Sałatka z kalafiorem, pomidorem i szczypiorkiemSezon na kalafiorowy jeszcze się nie rozpoczął, ale ON czyli Pan Kalafior już kusi swym wyglądem na działach warzywnych. Nie mogłam się oprzeć, kupiłam. I od razu miałam milion myśli jak by go tu przyrządz...

Zupa jarzynowa Pistou to typowe prowansalskie danie. Każda rodzina ma swój przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Toczą  się zażarte  dyskusje na temat,  który przepis jest autentyczny i który najlepszy. Przez całe lato przygotowuję tę  zupę ze...

Zapiekany makaron w sosie chrzanowymWczorajszy dzień był jednym z takich, kiedy otwieram szafkę i zaczynam się zastanawiać co ja dzisiaj mogę zrobić na obiad.Niby produktów mało ale przecież, to nie znaczy, że nie może wyjść dobre danie. I ...

7 lutego zakończyła się druga edycja zorganizowanej przeze mnie akcji z miodem naturalnym w roli głównej "W krainie miodem płynącej...". Czekałam do tej pory z podsumowaniem, by zapominalscy mogli uzupełnić banerki na swoich stronach.W Mikserze Kulinar...