Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Kuchnia włoska jest lubiana na całym świecie i Polska nie jest pod tym względem wyjątkiem. Jak to jednak bywa, dania "włoskie" w poszczególnych krajach zyskują taki właśnie cudzysłów, bo bardzo często są jedynie odległą wariacją na temat oryginału. I t...

Zima bardziej niż jakakolwiek inna pora roku skłania mnie do przygotowywania mięsnych potraw. Najbardziej lubię długo pieczone lub gotowane sztuki mięsa, które stają się wówczas bardzo delikatne, miękkie i rozpa...

CZEKOLADOWY SERNICZEK Z RICOTTY/1 porcja/250 g ricotty2 łyżki budyniu waniliowego bez cukrułyżka kakao50 ml mocnego espresso (LaSelva)pasek gorzkiej czekoladyduże jajkoszczypta solikilka kropel ekstraktu pomarańczowego (lub olejku)łyżeczka masła do nat...

Żabnica w żadnym konkursie piękności nie powinna startować. Żabnica to brzydal. Wybaczcie drastyczne zdjęcia, ale nie mam pojęcia jak tego potwora pokazać estetycznie. (przyznam, że przypomina małego Obcego z drugiej części sagi o Ellen Ripley). Koszma...

Mięso indycze zawsze kupowałam z rozsądku, jako że zdrowe i wartościowe, najczęściej w postaci szyjki aby dołożyć ją do rosołu lub mielonego na farsz czy kotlety/pulpety. W zasadzie to go nie lubiłam, bo wydawało mi się za słodkie. I zupełnie znienacka...

Listopad jest miesiącem gęsiny, którą znam z dzieciństwa i nie pamiętam czy ją lubiłam :)Pytałam nawet moją Mamę, czy może zachwycałam się skrzydełkiem bądź udkiem z gęsi, ale mówi, że raczej nie i że chyba musiała nawet nam - dzieciom mówić, że to duu...

Pomysł na obiad bądź kolację, możemy w szybki sposób przyrządzić smaczne danie. Zapiekanka z makaronem, dodatkiem mięsa mielonego, pomidora w sosie śmietanowym do tego jajko to coś co zaspokoi każde podniebienie. Zapraszam.Składniki:400 gram makaronu (...

Makaron primavera zazwyczaj gości na naszym stole późną zimą, gdy już nie możemy doczekać się wiosny. Pierwszy raz przygotowałam go jeszcze na studiach i jeśli droga do serca Pana Biedronka biegła przez żołądek , to poniższy przepis mógł mieć wpływ na ...

Fasolka szparagowa należy do moich ulubionych warzyw. Przez całe lato jem ją prawie codziennie. Kiedy mam dostęp do cienkiej, francuskiej odmiany, kupuję jej duże ilości, żeby zamrozić na zimę. Taka klasyczna wersja jaką podawała nam moja mama (z masłe...

Autorski program dietetyczny 10 kroków dla ciała i umysłu. Nie macie wrażenia, że co sezon, na wiosnę pojawia się jakaś nowa dieta? Można jeść to albo tamto, ale kategorycznie nie można tego i tamtego. W tych wszystkich kol...

Kolejna propozycja na pyszny i szybki obiad! Spaghetti z chorizo i oliwkami w pomidorowym sosie.Read More Post Spaghetti z chorizo i oliwkami pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

pieczony szczupakOd dawna wiadomo, iż ryby powinny gościć na naszych stołach jak najczęściej, dlategodziśproponuję danie zeszczupaka, zapieczonegow ...

Po małej przerwie wracam do blogowania i zapraszam dzisiaj na przyszne kalmary po grecku. Przepis wypatrzyłam w programie kulinarnym Yotama Ottolenghiego o smakach z wysp morza śródziemnego. To danie zainspirowane jest kuchnią kreteńską i nawet ponurą ...

Taki oto sobie wyczarowałem ostatnio obiad. Chrupiące placuszki, na nich delikatna ryba, a to wszystko skąpane w aksamitnym sosie z żółtka, który rozlewa się po wszystkim. Idealna potrawa a te jesienne dni. Zgłodnieliście? Bardzo dobrze :D Placuszki z...

Dzisiaj jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Lubię je przygotowywać, ponieważ w całym domu unosi się obłędny zapach wielu przypraw. Kurczak w tym sosie jest aromatyczny i bardzo smaczny.Składniki na marynatę:- 500 g filetu z kurczaka ...

Guacamole meksykański sos, głównym składnikiem jest awokado pełne w źródło witaminnachos, które idealnie flirtują w zatopionym sosie guacamole ... czuć powiem Meksyku.Potrzebne składniki: mąka pszenna i kukurydziana, smalec, sól, gorąc...