Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Czy brukselka kojarzy się Wam z rozgotowaną, brzydko pachnącą, bladozieloną kapustką serwowaną w szkolnych stołówkach? Grrr! Koszmar dzieciństwa odchodzi w niepamięć, kiedy odkryjecie ją na nowo stosując krótką obróbkę termiczną. Śmiało można też jeść ...

Ten przepis to moja pierwsza przygoda z bobem. Nigdy wcześniej go nie jadłam i średnio mnie interesowało czy jest dostępny na bazarkach. A to duży błąd, bo bób jest super! Piękny kolor i mega smak. Szybki w przygotowaniu, ogranicza stanie w kuchni do m...

Jedno z najsłodszych ciast jakie jadłam. Zasłodzi wszystkich. Ale jest dobre. Ba! powiem skromnie - jest przepyszne. Dla miłośników karmelu, polewy toffi i orzeszków ziemnych. Nie przeraźcie się tym, że ciasto samo w sobie będzie mało słodkie - masa na...

Pewnego dnia będąc w sklepie ze zdrową żywnością skusiłam się na kupno suchych nasion soi. Wrzuciłam do szuflady w kuchni i sobie tak leżały i czekały na odpowiednią chwilę. Ciężko mi było zabrać się do nich bo to namaczanie i długie gotowanie. Ale nie...

Witajcie :-) Dawno nie było zupy na blogu, więc czas troszkę nadgonić temat. Dziś zapraszam na bardzo aromatyczne i szybkie w wykonaniu flaczki z boczniaków. My lubimy zajadać boczniaki w formie kotletów czy w jajecznicy, ale ostatnio mój mąż kupił skr...

Ta zapiekanka to nic innego w smaku jak wszystkim dobrze znana lasagne. Od tradycyjnej lasagne różni ją sposób przygotowania i rodzaj użytego makaronu. Nie przekładamy warstw makaronu sosem, tylko mieszamy go z sosem serowym a sos boloński układamy na ...

Znalazłam bardzo, bardzo stary stół. Cały drewniany - z blatem włącznie. Podejrzewam,że ten stół pamięta jeszcze czasy młodości mojej Babci. Stał zagracony w starym warsztacie mojego Taty, w którym aktualnie jest miejsce na narzędzia itp. Tato trzymał ...

Żar sączy się z nieba i siły brak, ale kupione rano na targu polskie truskawki kuszą słodkim aromatem. Tak jak Mango, są podwójnie słodkie i roztaczają obłędną woń lata. Nie ma więc wyjścia, czas na lekkie jak chmurka - ciasto truskawkowe, któremu nie ...

Gdy zbliżają się święta odnawiam stare przepisy i testuję nowe. Nie tylko na ciasta lecz także na świąteczne potrawy. Ten przepis jest bardzo stary. Pochodzi z zeszytu w którym trudno czasem doczytać słowa , tak bardzo jest pożółkły , popl...

MALINY – w owocach malin są kwasy organiczne (m.in. cytrynowy, jabłkowy, salicylowy), pektyny, antocyjany, cukry, związki śluzowe, lotne związki zapachowe. A także witaminy : C, E, B1, B2, B6 oraz substancje mineralne – przede wszystkim potas, magnez, ...

dorsz wędzonyDelikatne, chude i kruche mięso dorszanadajesię dowędzeniawprostidealnie.Wprawdzie trochę trwało zanim&nb...

miętowa nalewkaChoć sama, nie jest w stanie, urzec nas swym smakiem tak bardzo, jak to potrafi zrobić nalewka wiśniowa, czy też pigwów...

łososiowe carpaccioRzecz cała działa się w czasach, kiedy spotkanie łososia, naszych sklepach rybnych, g...

pieczona makrelaMakrela zdaje się być tym gatunkiem ryb, do którego podchodzimy z pewną rezerwą. Zresztą, jak będę chciał wykazać w  ...

suszona polędwiczkaZimowe suszenie mięsiw to już w moim domu tradycja, do której pragnę nakłonić jaknajszerszegrono osób.Wykonane w ten sposób wędlinymająnie ty...

Czy można zrobić jedno danie i rozłożyć je na trzy przepisy? Oczywiście! Były burgery z chutney żurawinowym w domowym pieczywie, było samo chutney, pora zatem na solowy występ wielce pysznych, wspaniale mięciutkich i cudownie żółtych pszenno-kukurydzia...