Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Składniki na surówkę: dzika pokrzywa i mniszek, czosnek niedźwiedzi (hodowlany - widać łodygi) i inne warzywa."Nie tak dawno łaziłem sobie nad Jasiołką w pewnej podjasielskiej miejscowości [...] otaczały mnie łany niedźwiedziego czosnku [...] podszedł ...

Tydzień temu pisaliśmy, że dziś wpisu nie dodamy, bo będziemy w drodze do Polski. Jednak plany uległy zmianie i do ojczyzny wybieramy się dopiero w środę. Po piątkowych egzaminach i zakończeniu kursu niemieckiego postanowiliśmy trochę poleniuchować w d...

Dziś ponownie wrzucam przepis na przetwory. W ogrodzie mam całkiem sporo owoców cukinii, inaczej pisząc kabaczka. Zawsze staram się kupować nasiona odmiany zielonej, bo rośnie do okazałych rozmiarów a przy tym skórka pozostaje dość miękka i łatwo się g...

W zeszłym tygodniu miałam przyjemność brać udział w kolacji degustacyjnej menu toskańskiego. Szef kuchni Krzysztof Salwa i Krzysztof Kozak przeszli szkolenie z zakresu kuchni toskańskiej w gospodarstwie agroturystycznym II Piannacco, Montal...

Jeżeli unikacie farszu do pierogów z gotowanego mięsa, bo bywa zbyt suchy, nie bójcie się. Te pierogi takie nie będą. Nasze pierogi z kaczki, choć... Artykuł Pierogi z kaczki z soczystym farszem pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Jak przygotować grilla - to pytanie najczęściej pada przed długim majowym weekendem, a ten zbliża się wielkimi krokami. Zanim jednak zostaniemy mistrzami grillowania, warto przypomnieć sobie kilka zasad, dzięki którym nasze potrawy z grilla zachw...

Moussaka to grecka zapiekanka składająca się głównie z bakłażanów, pomidorów i mięsa mielonego. Całość zwieńcza pyszny, delikatny sos beszamelowy. Dzisiejszy przepis na moussakę pochodzi od samego szefa greckiej kuchni Lefterisa Lazarou, które...

Mamy czas botwinki. Kombinujemy zatem z niej różności póki listki młode i niełykowate. Fajną propozycją jest jej wersja duszona na maśle klarowanym z czosnkiem, podawana z zieloną soczewicą. Danie banalne i genialne :)SKŁADNIKI:2 pęczki botwinki4 ząbki...

Młoda kapusta zasmażana z dodatkiem dużejilości koperku to moja dzisiejsza propozycjana pyszny i szybki dodatek do obiadu.A tu zapraszam na młodą kapustę z marchewką.Składniki:1 mała główka kapusty1 cebula4 łyżki masła1 łyżka mąki pszennejp...

Przepyszne, sezonowe danie. Grillowany łosoś doprawiony szczyptą czosnku niedźwiedziego oraz puree ziemniaczane z tym samym dodatkiem świetnie komponuje się z idealnie aksamitnym, kwaśnym i perfekcyjnie gładkim sosem z rabarbaru. Całość podana z grillo...

Czy Was również męczy czasem wymyślanie menu? Kiedy trzeba uwzględnić gusta wszystkich członków rodziny, ugotować zdrowo i smacznie, a także tanio? Mnie męczy bardzo i właśnie dlatego powstał ten blog. Z założenia jest to miejsce, gdzie składuję pr...

Wiecie, że lubię proste obiady... ten właśnie do takich się zalicza!Polędwiczki w sosie zrobicie szybko używając tylko kilku prostych składników a sos świetnie pasuje do wszystkiego, od ziemniaków po kasze :)U nas z kopytkami i pyszną...

Śledź to król polskiego morza i polskiej kuchni, który od lat niepodzielnie króluje podczas wigilijnej kolacji. Gdy przychodzi grudzień Piotrek jest w swoim żywiole, wtedy zaczyna tworzyć swoje śledziowe przepisy, którymi chce zabłysnąć podczas rodzinn...

Czy wspominałam Wam już jak bardzo uwielbiam mojego Maćka w kuchni? Tym razem przeszedł samego siebie! I to nie tylko dlatego, że łosoś w tej wersji przepisu wyszedł mu wyśmienity. On, przygotował obiad dla całej naszej rodziny w SOBOTĘ, dając mi spoko...

vegeCo jeść w taki upał, kiedy nie tylko jeść się nie chce, ale też stać przy garach nam sie nie usmiecha...Co przygotować, żeby nie trwało to wieki i w miarę gładko "wchodziło?Mam na takie okazje kilka propozycji, a jedna z nich jest risotto.z kurczak...

Kochani, taki obiad niedawno miałam okazję sobie zrobić, był pyszny szkoda, że na zdjęciah tego nie widać. Przepraszam Was bardzo za ich jakość, ale jak wiecie robię wszystko amatorsko i nie dysponuję żadnym dodatkowym oświetleniem poza kuchennym oknem...