Przepis na karkówka duszona w sosie wlasnym

Pojawiam się, znikam, pojawiam, znikam... i tak w kółko... trochę zaczyna mnie to męczyć. W zamieszczaniu postów mam nieliche zaległości...Przyczyn takiego stanu jest kilka i nie wszystkie wynikają z moich decyzji.Praca pracą, przynosi coraz więcej sat...

Fot. EwaPodobno wszyscy to ciasto znają i wszyscy je jedli. Otóż - my jeszcze nie jedliśmy :) Ale w tym tygodniu nadrobiliśmy to z nawiązką, ponieważ przygotowałam je w dwóch wersjach. Na początek - słodka, pełna cukru i śmietany wersja dla osób, które...

Ponieważ dzieci obchodzą urodziny czasem przez kilka dni, a bo to koleżanki, a bo to rodzina, to i torcików czasem potrzeba więcej niż jeden. Pokazywałam już babeczki urodzinowe w kształcie sukienki z idealnym kremem w domu, a teraz - babeczki na impre...

Można kombinować, kupować wymyślne mąki, dodawać ziarna, działać z zakwasem, zaczynami. Zaplatać w fantazyjny sposób, wyrabiać godzinami. Ale czasem zwyczajnie nie ma na to czasu. Wtedy z pomocą przychodzi taki oto najprostszy z możliwych chleb. Nawet ...

Miodowo-orzechowa euforia witaminowa...Ten koktajl to prawdziwa bomba witaminowa - dwa super owoce, a do tego moc orzechów włoskich i miodu. W okresie zimowym jest to pozycja u mnie obowiązkowa, przynajmniej raz w tygodniu.Kiwi to owoc, który posiada d...

Chociaż ceny bobu za worek nie spadły jeszcze poniżej 8 złotych (w Trójmieście). Myślę, że można śmiało powiedzieć, że sezon w pełni! Zdążyłam już upiec bułeczki z bobem i boczkiem, zajadać go z przyjaciółmi na rozgrzanym od słońca tarasie. Ugotować go...

Wracamy po kilkudniowej przerwie :) W minionych dniach trochę mieliśmy na głowie, więc nie było czasu na blogowanie. Wpadliśmy w "interesach" na tydzień do Polski, pojedliśmy jeszcze pysznych pomidorów z ogródka rodziców, pochodziliśmy po wrocławskich ...

Cześć =) Uwielbiam jeść jajka sadzone, zwłaszcza w towarzystwie ulubionych warzyw. To prosty, wiosenno - letni obiad, który można przygotować w środku tygodnia lub w sobotę, gdy mamy dużo innych zajęć. Jajka sadzone można jeść również na śniadanie....

Cześć =) Dziś przedstawiam przepis na wspaniałego kurczaka z brokułami i ziemniakami, które ugotowałem na parze w parowarze. Gotowanie na parze jest najzdrowszą formą obróbki termicznej.Warzywa przygotowywane w parowarze zachowują witaminy i skła...

Cześć =) Bardzo lubię wołowinę i staram się jeść jej jak najwięcej. Czy to w postaci steków wołowych, czy to w postaci duszonych bitek wołowych, czy wreszcie w postaci pieczeni wołowej. Pieczona wołowina w takim wykonaniu, to zawsze duże doznanie k...

Cześć =) Oczywistym jest, że flądra najlepiej smakuje nad morzem. Wtedy, kiedy szumi woda.Możemy jednak zrobić taką samą flądrę (lub dużo lepszą niż w nadmorskiej smażalni) u siebie w domu.Dziś zapraszam na smażone flądry, które podałem ze smażonymi zi...

Zabieram się już kilka dni za napisanie tego posta. Cóż... wieczorem padam zmęczona i nie mam już ochoty na sesję przed komputerem do późnej nocy :P Jeśli złota rybka spełniłaby choć jedno moje życzenie to wybrałabym wydłużenie doby przynajmniej o kilk...

Dopadło nas przeziębienie i od paru dni się kurujemy. W nasze menu weszły codziennie gorące zupy. Między nimi i brokułowa, którą robiłam już 2 razy. Troszkę w pogoni za zielonym, wiosennym kolorem, choć nie koniecznie w wersji fit, ponieważ w zupie zna...

Jeszcze póki sezon - dynia. Może ona być również ciekawym dodatkiem do faszerowania naleśników. Inwencją do powstania tego obiadu było tzw. "czyszczenie" lodówki. Tutaj znalazło się kilka pieczarek, kawałek dyni, wędliny i już był fajny pomysł na farsz...

Cześć =) Pieczeń wołowa, to specjalność mojej matki, która przygotowuje ją na specjalne okazje, uroczystości i święta.Jest to wspaniała, krucha i soczysta pieczona wołowina.Pieczona wołowina w wykonaniu mojej matki, to zawsze duże wydarzenie kul...

Taki oto schab przyrządziłam dzisiaj na obiad. W ramach współpracy z De Care otrzymałam w paczce m.in. musztardę miodową Dijon. I to właśnie ona stanowiła bazę mojego dania. Mięso wieczorem zamarynowałam w musztardzie a na drugi dzień upiekłam wraz z p...