Przepis na Jadłospis na piątek

Dziś trochę nietypowo, bo recenzja. Czasem trzeba coś zjeść na mieście, zamiast stać przy garach. Przyznam, że zdarza mi się to niezwykle rzadko. Jednak nikt inny nie zna moich kubków smakowych, jak ja sama. Ale do rzeczy.Tapas 3/4 nie jest nowym miejs...

Z okazji Dnia Mamy, chciałabym wszystkim mamom, ale też osobą, które je zastępują, życzyć jak najwięcej chwil spędzanych wpólnie ze swoimi dziećmi ;)Chciałabym też wspomnieć, że przy tworzeniu ciast i deserów, zawsze towarzyszy mi moja 3-letna córeczka...

No więc tak: poszłam do sklepu, a tam jakoś żadne owoce nie wyglądały zbyt zachęcająco. Wyszłam z kilkoma sztukami kiwi (mam na punkcie tych owoców fioła, potrafię ich zjeść nieprawdopodobnie dużo). Niestety, w sklepie opanował mnie szał kupowani...

Dawno nie wrzucałyśmy żadnych artykułów do poczytania. No, więc dziś nadrabiamy! :) 1. The rejected vegetables that aren’t even wonkyz bbc.comCo roku mnóstwo warzyw idzie na zmarnowanie, bo nie spełniają one standardów warzywnej urody. O ile możn...

Jedna kontynuacja, jeden początek zupełnie nowej serii - dwie równie gorące i wciągające! Zapraszam!"Dane, sing, love. Tom 2. W rytmie serc." - Layla WheldonPo tragicznym wydarzeniu na lotnisku Livia Innocenti na długo straciła zdrowie i pełną sp...

Odkąd odkryłam, że ciasto drożdżowe na śmietanie, serze, czy jogurcie jest znacznie lepsze niż to na mleku, wiem, że prędko nie powrócę do typowych receptur. Dodatek jogurtu bowiem sprawia, że drożdżowiec jest bardzo wilgotny, delikatny i intensywny, a...

Zebra to ciasto mojego dzieciństwa. Był czas, kiedy mama (a później i ja, stawiająca pierwsze kroki w kuchni) piekła go niemal co tydzień. Obecnie nie pojawia się już na naszym stole tak często, ale niemal zawsze pieczony jest na święta typu Wielkanoc ...

→ W niektórych domach, weekend to jedyna okazja w tygodniu, by raczyć się domowymi słodkościami. Co wybrać? W sieci jest tyle różnych przepisów! Od galaretki owocowej zaczynając, przez murzynki, serniki, pierniki i ciasteczka, na tortach, roladach i pr...

Jabłka to zdecydowanie jeden z moich ulubionych dodatków do pieczywa, w którymi chętnie eksperymentuję. Dodaję jabłkowy mus do chleba na zakwasie, karmelizowane jabłka do słodkich bułeczek, ścieram je na tarce i łączę w cydrem. Z połączeń jabłkowych ba...

Moja przygoda z zakwasem chlebowym trwa już kilka lat, ale człowiek uczy się całe życie. Dopiero rok  temu w okresie Wielkanocy olśniło mnie, że zupełnie bez sensu hodować od podstaw zakwas na świąteczny żurek, skoro równie dobrze można zupę ugotować c...

Ah, wiśnie! Co prawda łatwo się po nich skrzywić, ale w odpowiednim towarzystwie potrafią smakować znakomicie. Korzystając z sezonu dodałam wydrylowane wiśnie do ciasta na chleb żytni na zakwasie. Wzbogaciłam je dodatkowo o aromatyczny rozmaryn i muszę...

Jednym ze sztandarowych dań kuchni włoskiej jest lazania. Wśród nich królują dwie damy: lasagne rosso (czyli czerwona, z pomidorami) i lasagne verde (zielona, ze szpinakiem). Przyszła wiosna i nasz organizm domaga się większej ilości zieleniny, a za ch...

Wypasiony post. Co autorka ma na myśli tak pisząc? Już śpieszę tłumaczyć. Otóż to, że zazwyczaj przepisy jakie wstawiam nie są takie kaloryczne- albo tylko się tak łudzę. Czasami trzeba sobie dogodzić i drugiej połówce. Często słyszę " Robisz tylko pod...

Dzisiaj mijają dwa lata odkąd założyłam tego bloga i co tu dużo pisać, już samo jego prowadzenie jest dla mnie wielką radością, a świadomość, że "ktoś czyta" te moje wypociny daje mi kopa do dalszego działania i w miarę możliwości do rozwoju kulinarno-...

Czy zastanawialiście się dlaczego tak trudno jest skupić się na tym co jest tu i teraz? Dzisiaj myślimy o tym co będzie jutro, za tydzień, za miesiąc.Jutro będziemy rozważać dzień wczorajszy czy jakieś zdarzenie sprzed roku. A co z dniem dzisiejs...

Lubię serniki, ale ten szczególnie wpisuje się z jesienny klimat. Dynia nadaje mu wyjątkowy, słoneczny kolor. Od razu robi się cieplej, prawda?Sernik ma bardzo delikatną, kremową konsystencję, a do tego jest łatwy do przygotowania. /Przepis na to...