Przepis na In

Owsianka pełna witamin, która stawia na nogi z rana i dodaje dużo energii. Tego mi dziś potrzeba, cały dzień znów poza domem i testy przede mną. Miksuję kiwi, pomarańcz i banana. Dosypuję płatki, trochę mleka, zdrowe ziarenka chia. Jeszcze orzech...

wegański "sernik" z ciecierzycy na kakaowym spodzie, z masłem orzechowym, "karmelem" z daktyli i soląvegan chickpeas "cheesecake" in a cocoa crust, with peanut butter, dates "caramel" and saltBez pieczenia, z kilku składników, w samych najlepszych smak...

Dobrze jest rano wstać i przyrządzić sobie coś rozgrzewającego na śniadanie. Tym bardziej, że tutaj w Anglii, pogoda nie jest tak upalna jak w Polsce, a poza tym nie ogrzewa się w każdym domu, chcąc nieco zaoszczędzić. Postanowiłam dziś zapiec tu...

Chleb jaglano-żytni z daktylami na zakwasieMillet and rye sourdough bread with dates, for English scroll downDo mojego małego zbioru chlebów dołącza kolejny. Mąka jaglana ma dosyć specyficzny smak, trochę gorzkawy, dlatego warto, przynajmniej w chlebie...

Dyniowe tiramisuPumpkin tiramisu, for English scroll downUwielbiam klasyczną wersję, ale nie mogłam się powstrzymać, żeby nie zrobić tiramisu z dynią. W zasadzie jest to pewnego rodzaju nawiązanie do tiramisu, bo nie ma w nim, jak w klasycznym przepisi...

Chleb żytnio-orkiszowy z figami i orzechami włoskimiRye and spelt sourdough bread wth dired figs and walnuts, for English scroll downPołączenie orzechów włoskich i fig w chlebie jest cudowne. Tworzy zgrany duet, który idealnie ze sobą współgra, przede ...

Placuszki z awokado i jajkiem w koszulceAvocado pancakes with poached egg, for English scroll downuwielbiam awokado a jeszcze bardziej lubię placuszki. Postanowiłam połączyć te dwie rzeczy i w rezultacie wyszło przepyszne śniadanie zakończone cudownym ...

Wegańskie lody czekoladowe z pistacjami i granatemVegan chocolate ice creams with pistachio and pomegranate, for English scroll downLato trwa, szczególnie w Polsce. Kiedy dzwonię do mamy, zawsze mówi mi, jak jest ciepło i jak nie da się oddychać. W Nor...

Pikantne szaszłyki z kurczaka z sosem mangoSpicy chicken skewers with mango sauce, for English scroll downPrzywołam tym przepisem jeszcze odrobinę lata, ponieważ w Oslo ostatnio jakoś ładniej się zrobiło i ostatniego grilla można byłoby poczynić. Te sz...

Trufle piernikowe z daktyli z orzechami laskowymi i kokosemGingerbread date truffles with hazelnuts and coconut, for English scroll downKupiłam jakiś czas temu masę daktylową i nie miałam pomysłu co z niej zrobić. To znaczy miałam dużo pomysłów, ale ma...

Chleb owsiano- gryczany na zakwasie z suszonymi śliwkamiOat and bucwheat sourdough bread with dried plums, for English scroll downTo kolejny chleb z kategorii tych, którym nie można się oprzeć. Uwielbiam suszone śliwki, więc chleb z ich dodatkiem nie m...

Bułeczki miodowo- cynamonoweHoney and cinnamon buns, for English scroll downUwielbiam piec ciasto drożdżowe w zimę, od razu jest mi cieplej, kiedy pomyślę sobie o pysznym, puszystym cieście, które smakuje we wszystkich kombinacjach smakowych;) W tym ro...

Kurczak w sosie satsiviSatsivi sauce chicken, for English scroll downSos o ciekawie brzmiącej nazwie satsivi jest dosyć popularnym sosem w Gruzji. Najczęściej robi się go właśnie z kurczakiem. Kiedy tylko zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że ta potra...

Multigrain yeast bread, for English scroll downTen chleb był hitem. Pamiętam, kiedy zachwycałam się jego chrupiącą skórką i wspaniałym sprężystym miąższem. Nie jest to chleb najłatwiejszy, natomiast jest wart każdej minuty spędzonej z jego przygotowani...

Avocadella- for English scroll downCo tu dużo mówić, lubię Nutellę. Wiem, jest niezdrowa, wiem, jej skład ma bardzo wiele do życzenia. Zgadzam się, żeby nie jeść jej nałogowo, codziennie i kilogramami. Ale od czasu do czasu? No nie powiecie mi chyba, ż...

Apple poppy seed cake, for English scroll downO tym cieście opowiedział mi mój kolega z pracy. Rozmawialiśmy o tym, co byśmy teraz zjedli i nagle on powiedział mi o przepysznym cieście z makiem. Tak spodobał mi się opis tego ciasta, że stwierdziłam, że...