Składniki :1 szklanka pestek z jabłek250 ml spirytusu 95 %500 ml wody mineralnej niegazowanej30 dkg cukru Sposób wykonania :Wodę podgrzej ( jeśli dajesz wodę mineralną , nie musisz jej gotować, jeśli z kranu to przegotuj ją ), rozpuść w nie...

Składniki :2 gruszki2 dojrzałe awokado1 łyżka miodu1 łyżka orzechów włoskich1/2 szklanki świeżego mleka4 kostki lodu lub 1/4 szklanki zimnej wodySposób wykonania :Gruszki umyj, obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki. Awokado umyj, obier...

Składniki :0,75 l dobrej jakości ciemnego lub jasnego piwa 0, 25 l spirytusu 95 %1/2 szklanki miodusok z 1 cytryny1 łyżka drobno pokrojonego korzenia imbiru Sposób wykonania :Piwo wlej do rondla, dodaj miód, imbir i lekko podgrzewaj na ogni...

Chyba każdy z nas lubi grochówkę. Ta przyrządzona na wędzonce z dodatkiem grzybków smakuje wyśmienicie. Chyba nikt nie oprze się jej smakowi i zapachowi !Składniki :2 szklanki grochu łuskanegokawałek mięsa wędzonego ( boczek, żeberka )kawałek kie...

Składniki :50 dkg filetów śledziowych1/2 kubka śmietany 18 %2 winne jabłka1 cebulakilka ogórków konserwowych ( korniszonów )około 200 ml dobrego majonezuSposób wykonania :Śledzie wymocz, osącz, pokrój na kawałki. Cebulę obierz, pokrój w dość drob...

Dziś zrobiłem taki gulasz na obiad. Wszyscy zjedli ze smakiem. :)Składniki :80 dkg filetów z kurczaka1 mała cebula1 mała marchewka1 mała pietruszka2 listki laurowekilka ziaren ziela angielskiegokilka ziaren pieprzu kolorowego lub czarnegosólpiepr...

Z okazji świąt Bożego Narodzenia pragnę złożyć wszystkim moim czytelnikom serdeczne życzenia. Życzę Wam dużo zdrowia, szczęścia i pomyślności. Życzę także, aby te święta odmieniły Wasze życie. &nb...

Jemiołę zbieramy od początku października do połowy grudnia oraz w marcu i kwietniu. Jemioła zebrana w inne miesiące nie ma właściwości leczniczych. Zbiera się małe gałązki i liście, tnie się je na małe kawałki i suszy lub zalewa alko...

Składniki :50 dkg świeżych owoców żurawiny lub 25 dkg suszonychokoło 80 dkg miodusok z 1 cytryny2 l wody Sposób wykonania :Owoce żurawiny opłucz i wrzuć do gotującej się wody. Gotuj na małym ogniu ( aby woda tylko '' mrugała '' ) przez 20 m...

Składniki :20 g anyżu gwiazdkowego 20 g nasion anyżu biedrzeńca 20 g nasion kolendry 20 g nasion kminku 20 g nasion kopru włoskiegoSposób wykonania :Anyż gwiazdkowy utłuc trochę w moździerzu. Wszystkie składniki wymieszaj, wsyp do słoiczka, szcze...

Składniki :10 dkg świeżego korzenia imbiru 2 cytryny3 łyżki płynnego miodu (np. lipowego) 10 dkg cukru 750 ml czystej wódki 45 %Sposób wykonania :Imbir obierz (najlepiej obiera się go małą łyżeczką), pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do słoja. C...

Czosnek zawiera organiczny związek chemiczny o nazwie allicyna, ma on działanie bakteriobójcze i charakterystyczny zapach. Nie jest on metabolizowany przez nasz organizm, dlatego wydalany jest drogą oddechową maksymalnie, aż do 72 godzin. J...

Składniki :1 łyżeczka mielonego kminku 1 szklanka przegotowanej letniej wodyszczypta suszonego majeranku ( opcjonalnie )Sposób wykonania :Kminek ( i majeranek jeśli dodajesz ) wsyp do szklanki, zalej letnią przegotowaną wodą , dokładnie wym...

Składniki :1 kg chudego mięsa wieprzowego1 duża cebula2-3 ząbki czosnku drobno posiekanego10-15 dkg startego żółtego seraoliwasólpieprz czarny mielony2-3 gałązki zielonej pietruszki2-3 jajka ugotowane na twardo Sposób wykonania :Cebul...

Składniki :5 łyżek drobno posiekanego korzenia lukrecji 1 i 1/2 szklanki spirytusu 95% 1 i 1/2 szklanki wody1/3 szklanki cukru Sposób wykonania :Korzeń lukrecji rozbijamy tłuczkiem lub w moździerzu. Wsypujemy do dużego słoja, zalewamy spiry...

Składniki :5 łyżek mąki pszennej razowej ( typ 1850 )3-4 ząbki czosnku1/2 łyżki majeranku suszonego5 ziaren ziela angielskiego2 listki laurowe1 łyżka wody z kiszonych ogórków - najlepiej z domowych0,5 l przegotowanej letniej wodySposób wykonania ...