Pewne rzeczy przygotowujemy tyle razy, że wydaje się, że mamy je już rozpracowane na tip top... a jednak, niedawno lekko zmieniłam proporcje w wielokrotnie robionym przeze mnie poniższym cieście i już smak inny. Gdyby skusił Was poniższy a la sernik, p...

1 łyżeczka oleju6 kumkwatów0.5 czerwonej papryczki chili2 łyżki posiekanej drobno czerwonej cebuli2 łyżki octu balsamicznego1 szklanka soku wyciśniętego z pomarańczy0.5 łyżki oleju sezamowego, najlepiej nierafinowanegoczarny pieprz do smakuporcja tofuK...

Jak Wam mija czerwiec? U mnie trwa szaleństwo, zwane sesją, na szczęście w tym roku mam niebywałą motywację do działania (ech, miłość) i staram się unosić na powierzchni i dawać radę. Wychodzi całkiem nieźle, oceny oscylują co najmniej wokół 4,0. Ponad...

Witajcie :) Dawno mnie tu nie było :(Dzisiaj na obiad faszerowana papryka w wersji meksykańskiej. Zapraszam!Składniki na 6 porcji:400 g mielonego mięsa z piersi z indyka lub z polędwicy wołowej4 średnie papryki (różne kolory, będzie piękniej ;))1 duża ...

Coś czekoladowego chodziło za mną dłuuugo. Aż oglądając program Ugotowani jedna z uczestniczek natchnęła mnie, przygotowując trufle z daktyli. Zrobiłam po swojemu. I chociaż czekolady w nich 0%, łaknienie na coś czekoladowego minęło bezpowrotnie :) :DT...

Prosty jak barszcz i pyszny ;) Zapiekany makaron z filecikami anchois, natką pietruszki i suszonymi pomidorami to moja propozycja na dzisiejszy obiad - obiad w 15 minut. Pycha! A jak wam się podoba?Składniki do przygotowania makaronu (3 porcje):ok. 150...

Sezon na szparagi dobiega końca. Niestety :( Ja intensywnie nadrabiam blogowe zaległości :) A wszystko przez remont, przeprowadzkę do nowego mieszkania, ślub (!) i ukochaną pracę w poradni. Już niedługo (mam nadzieję) pochwalę się nową kuchnią 3&nb...

Wielkanoc coraz bliżej, a więc czas na świąteczne porządki. Udało mi się stworzyć kilka zdrowszych wersji tradycyjnych wielkanocnych potraw, a przede wszystkim ukochanych deserów. Stopniowo będą pojawiać się na blogu. Zaczynam od sernika, bo jestem nim...

Deser w 5 minut. Pyszny i szybki, idealny sam w sobie oraz jako dodatek do deserów.Do jego przygotowania potrzebujemy:3-4 małe, dojrzałe gruszki2 pomarańcze2 łyżki mioduszczypta cynamonulaska wanilii1. Gruszki obieramy ze skóry i przekrawamy na pół.2. ...

Dzisiaj na obiad burgery drobiowe z konfiturą z karmelizowanej cebuli. Wow! PRZE - PY - SZNE! Do stworzenia tych burgerów zainspirowała mnie białostocka restauracja "buła i spóła" ;)Przepis na 4 porcjeKonfitura z cebuli:3 średnie cebule pokrojone w wię...

Przekąska absolutnie wspaniała! Świetnie zastępuje tradycyjne chipsy, słone orzeszki i inne niezdrowe "snacki". Przepis na chipsy z jarmużu znajdzie niemal na każdym blogu o tematyce zdrowego stylu życie. I bardzo dobrze, bo są świetne. Robi się je w 1...

To mój zdecydowany faworyt wśród słodkości! Jest wilgotne, bardzo czekoladowe, po prostu przepyszne. Często towarzyszy mi przy prelekcjach w szkołach, a dzieci się nim zajadają. Dla leniuszków dodatkowym plusem jest szybkość i prostota jego przygotowan...

KOLACJA - OSTATNI POSIŁEK W CIĄGU DNIA, ALE JAKŻE WAŻNY. Z CZEGO ZATEM POWINNA SIĘ SKŁADAĆ? CZEGO UNIKAĆ I O KTÓREJ NAJPÓŹNIEJ POWINNA BYĆ ZJEDZONA? ODPOWIEDZI NA WSZYSTKIE TE PYTANIA ZNAJDZIECIE NIŻEJ.JEST TO MOJA AKTUALNA OPINIA NA TEMAT KOLACJI, ZGO...

Przedstawiam zupę idealną na jesienne wieczory. Rozgrzewająca i wzmacniająca odporność. 2 szklanki kukurydzy z puszkipół łyżeczki czerwonej pasty curry - jeśli nie posiadasz pasty możesz użyć zamiennie takich przypraw - sól i chili do smak...

Uwielbiam takie ciasta, puszysty biszkopt, bita śmietana, galaretka i czekolada, pyyyszności, bardzo efektownie wygląda i bardzo szybko się taką roladę robi, polecam gorąco :) ...

To jedna z tych sałatek na ,szybko, , chyba każdy takie lubi, tym razem pomysł na sałatkę makaronową z kurczakiem i warzywami, polecam :) &nb...