Plantacje truskawek w Danii  Jedziesz na plantację truskawek ( w każdym regionie jest kilka) zbierasz samodzielnie truskawki prosto z krzaka jest to duża frajda ( możesz je podjadać podczas zbierania- jest to druga frajda ) Na koniec zebrane tr...

Zupa z czerwonej soczewicy i papryki Pyszna, aromatyczna oraz bardzo szybka w przygotowaniu zupa. Przepis: ( na 4 osoby) 100 gr czerwonej soczewicy  1 papryka świeża np.czrwona 1 cebula  1 puszka pomidorów  2 ząbki czosnku kawałek (4cm) imbiru &...

æbleskiver  duńskie pączusie świąteczne-przepis Tradycyjne duńskie pączusie æbleskiver jedzone w Dani w okresie przedświątecznym. Do owych pączusiów pije się zazwyczaj glogg czyli grzane wino korzenne oraz je się je ...

Świątecznie przed domem Idą Święta! Dekorujemy  w domu, robimy stroiki, wianki, bukiety, ubieramy w końcu pachnącą choinkę dlaczego by nie stworzyć nieco świątecznej magi przed wejściem do naszego domu? Codziennie wychodzimy i wchodzimy do niego...

Ryba po grecku z pieczarkami Składniki: Warstwa rybna: 500g. filetw rybnych bez ości ( u mnie Sola) sl , pieprz mąka pszenna olej do smażenia Warstwa warzywna: 6 marchewek 2 pietruszki 2 cebule 300g. pieczarek 400g. koncentratu pomidorowego...

Ciasto drwala Składniki: Biszkopt orzechowy: 5 jajek 1 szklanka cukru 6 łyżek mąki ziemniaczanej 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka kakao 200g. dokładnie zmielonych orzechw włoskich Masa budyniowa: 2 budynie śmietankowe 4 łyżki cukru 1l.mleka 1 łyżka ...

Sok arbuzowo-pomarańczowy Składniki: Na ok 1l.soku: 1/2 małego arbuza 2 pomarańcze sok z 1/2 cytryny 1 szklanka wody mineralnej lub przegotowanej zimnej Przygotowanie: Owoce umyć. Z arbuza odciąć skrę oraz usunąć pestki. Pomara...

Jajecznica z mortadelą i cukinią Składniki 2-3 porcję : 4 jajka ( najlepiej duże wiejskie) 200g. mortadeli w kawałku 1 mała młoda cukinia 1/2 młodej cebuli 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli i pieprzu 1 łyżeczka przyprawy do dań z jajek 2 łyżki masła...

Tort truskawkowo-cytrynowy z czereśniami Składniki: 300g. truskawek 200g. czereśni sok z jednej cytryny 500 ml śmietanki 30% ( 2 opakowania po 250ml.) 2 galaretki truskawkowe 2 galaretki cytrynowe 2 łyżki żelatyny+ 50 ml.gorącej wody 5 łyżek cukru pudr...

Rolada z arbuzową pianką i kaszą jaglaną Składniki: Blaszka 27,5 X 17cm. Biszkopt: 2 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 szklanki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia masło+ bułka tarta lub papier do pie...

Zapiekana fasolka szparagowa w boczku Składniki: 300g. żółtej fasolki szparagowej 5 cienkich plastrów boczku parzonego wiórki masła 82% przyprawa do dań z wieprzowiny sól , cukier Przygotowanie: Z fasolki poodcinać końce , umyć , ugotować na pół miękko...

Gulasz wieprzowy z warzywami Składniki: 300 szynki wieprzowej 2 cebule 3 pomidory 5 pieczarek 1 czerwona papryka 2 ząbki czosnku 250ml. sosu pieczeniowego ( ja użyłam domowego pozostałego z pieczenia mięs) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól , piep...

Sałatka z pieczoną piersią kurczaka i truskawkami Składniki: Na 4 porcję: 4 duże górne liście sałaty lodowej 4 liście sałaty masłowej 4 garście rukoli 4 duże truskawki sos sojowy ciemny 200g. długo dojrzewającego sera cheddar w kawałku 1 podwójna pierś...

Muffinki z batatem Składniki: Muffinki: (Na ok. 15 muffinek) 2,5 szklanki mąki pszennej 400ml jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju rzepakowego 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka czubrycy czerwon...

Makaron z sosem beszamelowym Składniki: (Na dwie porcję) 200g. makaronu penne 1 duży mięsisty pomidor 2 łyżki masła 82% 2 łyżki mąki pszennej 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki soli i pieprzu Przygotowanie: Makaron ugotować ...

Roladki rybne z salsą pomidorowo-paprykową Składniki: (2-4 porcję) 4 filety z Soli (każdy po ok.150g.) sól , pieprz majonez Salsa: 1/3 białej części małego pora 1 twarde pomidory 1/2 czerwonej papryki 1/2 łyżeczki soli i pieprzu Dodatkowo: 2 dłu...