Pyszny i szybki pomysł na obiad, znikł bardzo szybko i smakował wszystkim dlatego też będzie częstym gościem na naszym stole.Składniki:2 płaty fileta z pstrąga łososiowego1/2 kostki masłasólpieprzcytrynapół pęczka koperku3 marchewkijasna część pora2 pi...

Uwielbiam łazanki, często robiła je moja mama, a że jakoś naszła mnie ochota postanowiłam je zrobić.Uwielbiam łazanki z mieszaną słodką i kwaśną kapustą są dla mnie bardziej wyraziste w smaku.Składniki:40 dag makaronu łazankipół małej główki kapusty bi...

Chodził za mnądługi czas ten smak i w końcu go zrobiłam. Tort jest obłędnie czekoladowy z dodatkiem konfitury figowej i wspaniałego czekoladowego ganache,cośdla osób które kochają mocny smak czekolady czyli takich jak ja. Oczywiście f...

Oto pierwszy przepis na święta, ekspresowa i ładnie się prezentująca strucla, gdzie nie trzeba bawić się w żadne dokładne zawijanie i martwić czy nie pęknie przy pieczeniu. Bardzo ładnie się prezentuje, a ciasto jest pyszne i długo pozostaje świeże.&nb...

Zrobiłam ją już jakiś czas temu, ale nie miałam czasu jej dodać na bloga. I oto jest pyszna i soczysta oraz bardzo aromatyczna jagnięcina. Wszystkim bardzo smakowała, więc jeżeli będziecie mieć okazje kupić nogę - a niestety nie jest to łatwe by kupić ...

Nigdy nie przepadałam za stekami - krwiste mnie odrzucały (wiem, wiem, ponoć są najlepsze...), dobrze wysmażone jak dla mnie są za twarde). Ale średnio wysmażony.... palce lizać.Najważnejsze jest mięso. Zainwestujcie w dobrą wołowinę, a poczujeci...

Gęś pieczona w całości, 8 godzin, w niskiej temperaturze. Efekt: wytopiony tłuszcz, mięso kruche, ale nie suche.Składniki:gęśmajeraneksólpieprzPrzygotowanie:Gęś natrzyjcie solą, pieprzem i majerankiem. Pieczcie przez 8 godzin w temperaturze 130 s...

Ja to mam szczęście :) Moje szczęście przygotowało mi małe co nieco na kolację: sałatkę, grzanki, sery, wędliny. Sama sobie zazdroszczę ;)

Smażone sardynki - jak uda Wam się kupić świeże sardynki - zróbcie koniecznie!Składniki:świeże wypatroszone sardynkiolejmąkaPrzygotowanie:Na rozgrzanej patelni smażcie obtoczone w mące sardynki. Po 3 minuty z każdej strony. Są pyszne i wcale nie ...

Radicchio - cykoria sałatowa - zasmażana z orzechami włoskimi świetnie smakuje na ciepło i na zimno.Składniki:radicchioorzechy włoskiesólpieprzoliwaPrzygotowanie:Na oliwie podsmażcie liści radicchio z orzechami - 4-5 minut. Doprawcie solą i pieprzem. T...

Nalewka z agrestu jest wyjątkowo aromatyczna. Jeśli chcecie zrobić agrestówkę - do dzieła - sezon zaraz się skończy.Składniki:1 kg agrestu - zielonego lub czerwonego - z obu smakuje świetnielitr wódki1/2 kg cukrulaska waniliiPrzygotowanie:Umyty, ...

Wino z owoców dzikiej róży to rarytas. Wiem, wiem, że wino jest tylko z winogron, ale zróbmy odstępstwo dla wina różanego.Składniki: 5 kg owoców4-5 l wody2 kg cukrudrożdże winne (madera)Przygotowanie:Pożywkę drożdżową przygotujecie zgodnie z instrukcją...

Kochani, uwielbiam jagodzianki, ale nigdy nie wyszły mi dobre. Macie sprawdzone przepisy? Przysyłajcie linki, będę wdzięczna. Jadę na Mazury i przywiozę sporo jagód :)

Składniki:szklanka płatków róży1/4 szklanki cukru1,5 szklanki wódkiPrzygotowanie:Oczyszczone płatki róży (nie myjcie) szybko po zerwaniu przełóżcie do słoika. Zasypcie cukrem i zalejcie wódką. Odstawcie na 2 miesiące w ciemne i chłodne miejsce. Przefil...

Kochani, niebieskie jajka znoszą kury araukany. Nie jest to typowy niebieski kolor. Ale sami zobaczcie jak wyglądają w porównaniu z jajkami od zwykłej kury. Smakują jak jaja od szczęśliwych kur u mają piękny niebieski kolor. Być może jest to pomysł na ...

10. Nalewka z kwiatów czarnego bzu9. Sałatka z zielonych pomidorów8. Pieczona gęś - genialna!!!7. Marynowana pierś gęsi6. Fasola mamut - najprostszy przepis5. Duszony fenkuł (koper włoski)4. Nalewka ze śliwek - przepis3. Szybkie ciastka francuskie z ma...