Muffinki ze skórką pomarańczową i morelamiPoranki - ja tam je lubię. Nawet te zimowo-jesienne, kiedy nadchodzi czas owsianek, omletów i innych rzeczy pozwalających otulić się z rana ciepłem i tych, dzięki którym daje się jakoś przeżyć deszczowe dni.&nb...

Jasne, że dzień po, jakbym mogła zdążyć przed walentynkami?Ale może będziecie chcieli je zrobić na jakąś inną okazje.U mnie z czekoladą i różowym cukrem - a co!Idealne, żeby podarować je Ukochanemu/Ukochanej - kot też się liczy!...

Nad ranem skończyłam piec ostatnie makowce i odetchnęłam świętami.W tym ( moim pierwszym z Wami! ) roku, życzę Wam spełnienia najskrytszych marzeń. Żeby życie zawsze miało różowy kolor i smakowało jak najsłodsza wata cukrowa. Życzę Wam wspaniałyc...

Z pełnoziarnistymi herbatnikami, orzechami i suszonymi owocami. Czego chcieć więcej? Najlepsza czekolada450g czekolady - u mnie 300g gorzkiej, 150g mlecznej.herbatniki pełnoziarniste*suszone morele, truskawki, wiśnie, żurawina, rodzynkiorzechy - ...

Nie powiem nic nowego, kiedy podkreślę, jak ważna jest dla mnie rodzina i te wszystkie zwyczaje, które razem wytworzyliśmy sobie przez lata. To małe i duże rzeczy, od powiedzonek tak abstrakcyjnych, że nawet mi trudno czasem nadążyć za naszym rodzinnym...

Historia jest prosta - od kiedy mam zakwas, chleb kupiony w sklepie stracił na uroku i zaczęłam eksperymenty z własnymi wypiekami. Jeśli dostaliście zakwas lub wytrwaliście w przygotowaniu własnego, najtrudniejsze za Wami i naprawdę nie macie żadnych w...

Jako mała córka, nie rozumiałam mojego Taty w dwóch kluczowych kwestiach: jak można odręcznie rysować całkowicie proste linie na kartce i jak można jeść żółty ser z dżemem. Mimo, że to drugie było zwierzeniem historycznym i nigdy nie widziałam Ta...

Od razu uprzedzam - dla tych, którzy zabiorą się za przygotowywanie tego dania na głodniaka, świat nie będzie miłym miejscem. Przygotowanie dania zajmuje około 45 minut, ale jedząc go można odnieść wrażenie, że sam sos ma świadomość swojego okrucieństw...

Przeglądanie amerykańskich przepisów bywa frustrujące - trudno mi przekonać się do mierzenia proporcji składników w szklankach. Jednak świat należy do odważnych i spróbowałam przekonać się do tej utopijnej wizji pieczenia, w której szklanka po musztard...

Jako, że nadchodzi sezon na kalafiory i fasolkę szparagową, których nie wyobrażam sobie bez bułki tartej, zaczęłam szukać jakiegoś pomysłu, czym mogłabym ją zastąpić. Eureka! Mielone siemię lniane na maśle klarowanym. Dodałam odrobinę soli i pieprzu, i...

W taki dzień jak dzisiaj najchętniej w ogóle nie podnosiłabym się z łóżka. Słuchając rytmicznego dźwięku kropel deszczu uderzających o szybę okna i cichego głosu Franka Sinatry dobiegającego skądś z dołu, mogłabym przespać cały poranek, południe i wiec...

Sałatka ziemniaczana to świetny dodatek do dań z grilla lub jako samodzielna sałatka. Ja podaję ją również jako zamiennik gotowanych ziemniaków do obiadu.Składniki:5 ziemniaków ugotowanych w mundurkachpół cebuliświeży ogórek2 ząbki czosnku3 jajka ugoto...

Pizzerinki to doskonała przekąska w ramach 2 śniadania czy kolacji. Można zjadać na gorąco jak i na zimno np. w pracy czy szkole. Składniki:Ciasto: 3/4 szklanki mleka320 g mąki pszennejłyżeczka soli25 g świeżych drożdżyłyżeczka cukruObłożenie:sos pomid...

Jak wiadomo owsianki są bardzo zdrowe, syte i smaczne. W sam raz na śniadanie. U mnie w wersji z suszonymi owocami i wiórkami kokosowymi.Składniki3-4 łyżki płatków owsianych2 szklanki mleka 2%łyżka wiórków kokosowych2 suszone daktylełyżka suszone...

Przepis na pełnoziarniste placki do tortilli. Można również zrobić je w wersji pszennej. Jeśli chodzi o farsz to ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia :) Składniki:170 g mąki pszennej pełnoziarnistej lub razowej1 łyżeczka proszku do pieczeniapół łyżeczk...

Przepis na kotlety jajeczne dostałam od taty. Robię je od 11 lat. Dla urozmaicenia w tych znajdą się również pieczarki. Są tak samo smaczne jak ich podstawowa wersja.Składniki:5 jajek ugotowanych na twardo+ 1 surowe5 pieczarekbułka tartaceb...