Przepis na ten rosół/bulion wegetariański zaczerpnąłęm z bogatych zasobów Yotama Ottolenghiego, którego przepisy są kopalnią świeżych pomysłów na gotowanie i otwierają oczy na niestandardowe połączenia smaków. W jego wersji, ze stosunkowo dużej ilości ...

Przygotowanie jest dziecinnie proste: wybrane warzywo lub warzywa trzeba ugotować a następnie zmiksować a także odpowiednio doprawić. Tu właśnie kryje się niebezpieczeństwo: łatwo ulec pokusie i przesądzić z liczbą przypraw gubiąc smak warzywa. Kalfior...

Takie siekane kotlety z kurczaka są bardzo popularne w moim domu. Smakują wszystkim bez wyjątku. Nawet krasnal nie marudzi, a dodatek koncentratu pomidorowego ożywi smak i doda koloru na talerzu :)Składniki:1 podwójny filet z kurczaka5 dag żółtego sera...

Po prostu pycha!Składniki:4 jaja100 g masła w temp. pokojowej280 g cukru pudru150 g mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia100 g płatków migdałowych1 puszka brzoskwiń250 ml śmietany 36 %1 zagęszczacz do śmietany (typu śmietan-fix)2 łyżki wodyOddzielić żó...

Niby nic odkrywczego, ale w takiej wersji zrobiłam po raz pierwszy. Bardzo dobry. Nawet krasnal jadł i nie marudził. Przepis podsunęła mi Kasia C.- koleżanka o podobnych zaburzeniach :)Składniki:0,5 kg kapusty kiszonej0,5 kg schabu bez kości w plastrac...

Kiedy zobaczyłam to ciasto, wiedziałam, że prędzej, czy później zrobię je. Przepis pochodzi ze strony mojewypieki.com, jednak ja trochę odchudziłam go.Składniki:ciasto kakaowe3/4 szklanki oleju rzepakowego1/2 szklanki wody1 szklanka cukru5 łyżek kakao&...

Proste i szybkie danie, które mozna przygotować wcześniej i odgrzać.Składniki:pół opakowania makaronu- u mnie kolanka2 pojedyńcze fileta z kurczaka1 marchewkagarść pokrojonej i obranej dynii500 ml przecieru pomidorowego1 łyżeczka oleju1 kulka moz...

Zapraszam Was do wzięcia udziału w świątecznym konkursie organizowanym przez firmę NPS-MIX. Znana jest ona ze sprzedaży przypraw nie zawierających glutaminianu sodu i konserwantów. Są to naturalne produkty wprost z Brazylii i Indonezji.Na stronie podan...

Dzisiaj zabieramy się za rozgrzewający gulasz wołowy z kopytkami i z ogórkami konserwowymi.Składniki na 4 porcje:- 900g ziemniaków- 150g mąki+ 1 łyżka do mięsa- 1 jajko- 500g gulaszu wołowego- 1 opakowanie boczku wędzonego ok. 90g- 450g marchewki...

Nazwa "pychotka" jest bardzo trafiona - to faktycznie przepyszne ciasto, chociaż u nas zasmakowała w nim raczej dorosła część rodziny, bo moje dzieci nie tolerują żadnych wypieków z dżemem. Dla mnie osobiście to przepis idealny - ciasto jest elegan...

Któż nie ma czasami ochoty na tiramisu? Ale niestety nie jest to najlżejszy smakołyk. Ja robię deser podobny do klasycznego tiramisu, ale nie taki tłusty. Włoski charakter deseru podkreśla serek ricotta. Do tego domowe biszkopty pełnoziarniste. Myślę...

Baranek do koszyczka z ciasta na pizzę:)

KORA Z BIAŁEJ CZEKOLADY z pistacjami i żurawinąProściej już się nie da, a efekt wyśmienity. Ponieważ kolory tego deseru są bardzo świąteczne, u mnie w tym roku wylądował na wigilijnym stole. Ja sypię tu pistacje solone bo nadają bardzo słodkiej białej...

W zeszłym roku zrobiłam chutney ze śliwek z rodzynkami i z winem, ale wyznam szczerze, że nie rzucił mnie na kolana więc w tym roku nie planowałam go robić. Jednak koleżanka poczęstowała mnie chutneyem śliwkowym z przepisu Marty Gessler i nagle ok...

Tort na urodziny mojej córki - przyznaję, że chociaż raz chciałam zrobić tort w tym kształcie. Do środka można dać ulubione smaki (nasz tort był czekoladowy), ale pod masę cukrową trzeba dać warstwę kremu budyniowego (dałam waniliowy, żeby cz...

Sałatka jest połączeniem ze sobą odmiennych smaków, ale i źródłem witamin m.in.gruszki zawierają w swoim składzie oczyszczające i lecznicze minerały: magnez, wapń,żelazo, mangan i potas. Seler natomiast jest najbogatszym źródłem potas...