Zaczął się sezon na szparagi!!!Ci co je kochają już o tym wiedzą i od jakiegoś czasu zwiedzają bazarki i sklepy w poszukiwaniu swoich idealnych szparagowych pęczków.Ja zdecydowanie bardziej lubię zielone. Wyraziste i wiosenne.Pierwsze zawsze robię w po...

Bułeczki na bazie mąki z tapioki. Zapraszamy!Do przygotowania bułeczek potrzebujemy:-3jajka,-400gram tapioki,-70gram startego parmezanu,-70gram innego sera-my użyliśmy kozi,-duża garść liści szpinaku,-300ml mleka,-płaska łyżka soli,-150ml oleju.K...

Nietuzinkowy pomysł na przygotowanie mięsa mielonego z indyka. Serdecznie zapraszamy :)Do przygotowania dwóch burgerów potrzebujemy:-500 gram mięsa mielonego-z indyka,-pieprz, papryka, zioła,-1/4 małej cebuli,-2 ząbki czosnku.Dodatki:-frytki ze słodkic...

Nie ma nic lepszego na chłodne dni, niż rozgrzewający, syty i zdrowy posiłek. Zapraszamy na nasz krem z dynii i batata.Do przygotowania kremu potrzebujemy:-1 mała dynia lub połowa dużej,-1 spory batat,-suszona papryka chilli,-warzywa do przygotowania b...

Szybki i łatwy pomysł na zdrową kolacje. Dziś na stole króluje łosoś z syryjską sałatką z pietruszkiDo przygotowania kolacji potrzebujemy:- 1 pomidor,- pietruszka,- ogórek,- przyprawy- chilli, zioła.- sok z limonki,- 2 łyżki oliwy z oliwek,1.Krok:Pietr...

Szybki i prosty sposób na pyszną pastę rybną. Gorąco zapraszamy.Do przygotowania pasty potrzebujemy:-4 jajka,-1 rybę wędzoną,-5 pieczarek,-2 ząbki czosnku,-przyprawy- chilli, zioła.1.Krok:Gotujemy jajka na twardo.2.Krok:Na patelni smażymy pokrojone w d...

Recepta na domowe chipsy jest banalnie prosta. Dodawaliśmy już przepis na chipsy z batatów. Przyszedł czas na jego europejskiego odpowiednika.Do przygotowania chipsów potrzebujemy:-2 duże ziemniaki,-olej kokosowy-do nasmarowania papieru do pieczenia,-p...

Propozycja dla łasuchów :) Wielkanocny mazurek bez użycia mąki! Zapraszamy.Do przygotowania masy makowej potrzebujemy:-250gram maku,-3łyżki miodu,-mleko kokosowe-ok. połowy puszki,-garść wiórków kokosowych,-garść owoców goi,-plasterek sparzonej skórki ...

 ...

Na to cholerne cudo natrafiłem zupełnie przypadkiem spacerując wieczorem ulicami Bangkoku. Nigdy wcześniej tej potrawy nie ja...

Już jutro udaję się na wspomniane wcześniej warsztaty kulinarne dotyczące serów zagrodowych. Dzisiejszy wieczór spędzę więc na serowej literaturze. Będę miał troszkę więcej luzu od uczelni wi...

O kuchni wietnamskiej napiszę kiedyś. Kuchnia tajska to mieszanina co najmniej kilku kuchni świata- m.in. indyjskiej, arabskiej, chińskiej. Pewnie teraz wszyscy „mają gula, że przed ryjem wyrósł im taki kolos”:p Od Hindusów i Arabusów Tajowie na...

Składniki :375 g mąki250 g masła lub Kasi o smaku masła lub innej do pieczenia 125 g cukru ( może być zwykły )3 - 4 żółtkaew. kwaśna śmietana lub kolejne 1 - 2 żółtka ( jakby ciasto było zbyt sypkie )szczyptasoliew. pół łyżeczki proszkuWyko...

Wszystkiego najlepszego , a zdrówka przede wszystkim :)

Zaskakująco pyszne , dające mnóstwo energii śniadanie :)Składniki :Chleb tostowymasło orzechowebananWykonanie :Przygotowujemy 4 kromki chleba tostowegoKażdą smarujemy masłem orzechowym z jednej strony Banana kroimy w plasterki - układ...

Pamiętam ile frajdy sprawiało nam przygotowanie tej pasty.Mama szykowała wszystkie składniki , a my z siostrą rozgniatałyśmy wszystko dokładnie widelcem ( kiedyś nie było tylu pomocników kuchennych co teraz , ale za to dzieci miały ...