Bardzo chciałam napisać Wam dzisiaj o pysznym risotto, optymistycznie zielonym i pachnącym... niestety nie jest optymistycznie i risotto musi poczekać. Od rana męczy mnie gorączka, która uroczo rośnie ledwie 2 godziny po spadnięciu. Ehhh...Chlebek ten ...

Rzadziej gotuję zupy niż jakiś czas temu. Jednak każda z książek, która wertuję inspiruje mnie do przygotowania tej formy posiłku.Kiedy przeglądałam i czytałam przepisy z mojego urodzinowego prezentu ("Szybko, świeżo, prosto" Donny Hay) w oko wpa...

Po grypie żołądkowej u prawie wszystkich i wyskokach temperatury u Córci znowu dopadło Syncia. Od wtorku temperatura i płacz, że boli gardło i ucho. Bałam się anginy, ponoć grasuje po okolicy razem z rumieniem zakaźnym, na szczęście to tylko ucho i po ...

Jest to moja wersja zupy, na która znajdziecie przepis w książce Donny Hay "Szybko, świeżo, prosto".Zmiany wynikały głównie z produktów jakie miałam.Zupa ma intensywny smak i zapach.Przyznam, że przywodzi mi na myśl dzieciństwo, choć ...

To był szalony batatowy dzień! Małżon zakupił mi słodkie ziemniaki po okazyjnej cenie 7 zł za kilogram, niewielkie w sam raz do upieczenia. W końcu mogłam wykorzystać je do przygotowania słodkości jakie wypatrzyłam wcześniej w internecie.Od razu zaznac...

Mamy dziś wyjątkowy dzień. Obchodzimy go drugi rok z rzędu...Food Revolution Day Jamiego Olivera :) akcja świetna i mobilizująca!Nas, mnie, zmobilizowała do przygotowania świeżego obiadu z rewelacyjną i bardzo, jak na moje gotowanie, nietypowa su...

Ci którzyśledząmójprywatnyprofil na fb wiedzą co robiłam wczoraj od rana.Córcia wstała z uśmiechem na ustach o 6.45, z przeświadczeniem ze czuje zapach bułek drożdżowych...Ja wstałam chwilę przed nią i żadnych bułek nawet ...

Są ciasta, za które biorę się za bary za strachem... tak jest z tymi gdzie trzeba kręcić kremy, z sernikami na zimno, do niedawna z tortami. Nie ufam tez recepturom gdzie występuje beza...Postanowiłam jednak zaryzykować i ulec pokusie. Przepis znalazła...

Robiłam już kilka razy paluszki rybne w domu. Niestety zazwyczaj wymagały sporo wysiłku.W ubiegły weekend powstały, wg przepisu z czerwcowej KUCHNI, paluszki szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne :) polecam także tym na diecie bardziej lekkostrawn...

Przepis wybrany przez Córcię, jako pierwszy, z książki "What Katie Ate. Weekend Katie".My go sobie trochę uprościłyśmy kupując gotowe ciasto francuskie.Ciastka robi się dzięki temu szybko i spokojnie dziecko może pomagać mamie albo nawet spróbować zrob...

Kolejne kruszonkowe ciasto. Cóż ja poradzę, że kruszonkę ubóstwiam wręcz?Przepis wypatrzyłam wksiążce"What Katie Ate. Weekend". Nie obyło się bez smakowitych modyfikacji, w końcu o to w gotowaniu chodzi by dodawaćcośod siebie i ...

Mam dzisiaj dla Was ciastka. Jabłkowe, cynamonowe ale przede wszystkim bezglutenowe (oczywiście przy użyciu płatków i proszku bez glutenu). Mi smakują bardzo, niestety dzieciakom do gustu nie przypadły. Mają jedną wadę, nie chrupią, podobnie jak te na ...

Wy wiecie, że ja jużtakmam, że kocham skandynawskie wypieki i uwielbiam blog Pistachio prawda???Nie umiem zrezygnować z upieczenia bułeczek jeśli tylko takowe na nim się pojawią.Tak i tym razem się stało. Dzięki dodatkowi maki żytniej...

Dawno nie piekłam nic śniadaniowego, nawet pieczywo zdarza mi się kupować częściej niż zwykle. Wszystko przez upały. Na szczęście w ubiegłym tygodniu, któregoś poranka było ciut chłodniej w mieszkaniu i włączyłam piekarnik. Wszystko po to by upiec gran...

Był plan, wydawało się niezbyt trudny do wykonania.Ugotowałam bulion, kupiłam chorizo, i niewielka dyńkę, zabrałam się do roboty... ups a gdzie jest pęczak???Otóż wyszedł, na spacer czy do sklepu, nie wiadomo, nie ma go w szafce choć pewna byłam,...

Połączenie masy makowej i dyni chodziło za mną od jakiegoś czasu. Marzyły mi się puszyste bułki i słodka, makowa masa... Bazową recepturą do upieczonych dzisiaj brioszek był przepis znaleziony w Kwestii Smaku. Dokonałam jednak kilku istotnych zmian. Bu...