Przepis na golonka indycza z wolnowaru

Witajcie Moi Drodzy po tak długiej przerwie! Jak już wcześniej wspominałam, ta przerwa wynika z mojego zaangażowania w kolejny projekt. Jest to projekt studencki ESN SGN Cooknomics, realizowany w ramach olimpiady Zwolnieni z Teorii. Naszym celem jest...

Kiedy wspominam kulinarne programy z TV, od razu ukazuje mi się obraz czystej, wymuskanej kuchni, z ułożonymi w równych, szklanych miseczkach składnikami. Moja kuchnia tuż po gotowaniu, wygląda jakbym pobiła się z lodówką. Pomidorowe pobojowisko.Następ...

SHAKSHUKA to Izraelskie danie z cudownym aromatem ziół i warzyw. Kolorowa propozycja zarówno na śniadanie jak i na brunch. Pikantna nuta pobudza do działania o każdej porze dnia! Tradycyjnie shakshuka podawana jest z sadzonym jajkiem, ja z powodów o...

Faszerowana kapusta to prawdziwy rarytas. Nadziać ją można dowolnym farszem, może być to farsz do gołąbków - tradycyjny, pikantny czy np. rybny. Można nadziać też dobrze doprawionym mięsem mielonym i podać z ryżem zasmażanym z pomidorkami koktajlowymi ...

Możecie się zastanawiać dlaczego mizeria iwonicka. Będąc dzieckiem biegałam z menażkami po obiady do stołówki w pensjonacie ,,Zofiówka,,. Biegałam zawsze gdy byłam na wakacjach w Iwoniczu Zdroju. Mmmmm miejsce fantastyczne i do końca życia będę wspomin...

Kotlety sojowe moczymy w wywarze z kostki bulionowej warzywnej albo grzybowej a panierujemy w ugotowanych patkach owsianych.

Dziś przedstawiam Wam tartę bardzo delikatną w smaku z łososiem i szpinakiem. Skorzystałam z przepisuKwestii Smakuido sosu według jej receptury na pewno będę wracała wymieniając tylko farsz. Jest on pomiędzy sosem beszamelowym, a tym ...

TORT Z BAJKĄ MASZA I NIEDŹWIEDŹTort z postaciami z ukochanej bajki mojej przeuroczej Sąsiadki :)W środku biszkopt rzucany (źródło: Moje Wypieki), mus truskawkowy oraz bita śmietana z płatkami białej czekolady.

Catuaba - propozycja dla osób, które tak samo jak ja nie przepadają za zimnem;) Jesienna plucha spowodowała, że z miłą chęcią sięgam po tę herbatę, książkę i ciepły koc - najprzyjemniejszy wieczór;) Pijam ją głównie w celu poprawienia krążenia, ale rów...

Dzisiaj zapraszam na białą kiełbasę w trochę innym wydaniu.Biała kiełbasa pieczona z cebulą i jabłkami jest alternatywą dla podania jej w formie tradycyjnej. Jest to również propozycja na białą kiełbasę podawaną na Święta Wielkanocne.Składniki:4 ...

Dzisiaj propozycja na śniadanie, kolację lub przekąskę w ciągu dnia. Serek z łososiem i koperkiem - prosto, smacznie i aromatycznie.Składniki:200 g serka śmietankowego naturalnego200 g łososia wędzonego1 czubata łyżeczka krojonego koperku (świeże...

Klasyczne ciastka maślane z gorzką czekoladą i wiśniami, chyba najsmaczniejszym słodko - kwaśnym połączeniem. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Pochwała prostoty.Składniki ( ok. 20 sztuk):200 g masła, w temperaturze pokojowej3/4 szklanki cukru1 j...

Święta za pasem. Pora na próbę generalną pieczeni. Na stół wjeżdża soja z brokułem, a dokładnie pasztet sojowo-brokułowy. Doskonale pożywny, sycący i zdrowy. Święta szykują się pysznie :)Składniki:2 szklanki ziaren soi1 mały brokuł1 marchew1 pietrucha0...

Jakiś czas temu kupiłam mąkę z ciecierzycy i teraz wypróbowuję ją w różnych daniach, co można zauważyć na blogu, bo często pojawiają się przepisy z jej udziałem. Czasami wykorzystuję ją bardziej jako źródło białka, czasem bardziej jako składnik sklejaj...

Brokuł jest jadalnym kwiatem bogatym w składniki odżywcze. Szczególnie polacany jest osobom, które mają problemy z koncentracją i zapamiętywaniem. Zawiera w dużych ilościach siarkę, źelazo i chlorofil, które oczyszczają krew. Ponadto bogaty jest w wita...

Aby ugasić pragnienie w gorące dni większość z nas sięga po kolorowe napoje gazowane, po których jeszcze bardziej chce nam się pić. Jako "ZDROWSZY" zamiennik polecam wszystkim orzeźwiający napój domowej roboty. Miód w połączeniu z cytryną orzeźwia, nat...