Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Dogorywałam.Upał pozbawił mnie chęci do życia po raz kolejny. W połączeniu z zaistniałymi zmianami sprawił, że byłam ciągle zdenerwowana i w niedoczasie.Z niczym się nie wyrabiałam, prawie nie gotowałam, nie miałam kiedy sprzątnąć czy umyć podłóg.Zgodn...

Stała pod drzwiami od początku. Wiedziałyśmy o tym od dawna. W sumie zaakceptowałyśmy jej obecność ale z całych sił oddzielałyśmy się od niej zastawiając drzwi. Siedziałyśmy pod nimi i zatykałyśmy uszy by nie słyszeć jak drapie, jak wbija te swoje paze...

"Kim ty jesteś? Polak mały. Jaki znak twój?..." - Torba niepodległościowa! :)Chyba pierwsza taka promocja, dzięki której "dumni z polskości" ludzie mogą zyskać praktyczny symbol przywiązania do narodu. Tania książka zaprasza na zakupy.Ten oryginalny pr...

Dziś mam dla Was pyszną przekąskę rumuńską czyli pieczarki faszerowane boczkiem. Jedliśmy je podczas naszej podróży po Rumunii i oczywiście tak nam posmakowały, iż przygotowałam ich w domu i polecam je również Wam :-) Danie jest proste i szybkie w przy...

Przepyszne! Robiłam je dwa razy pod rząd :) Piekłam je w kąpieli wodnej w silikonowych foremkach ułożonych w większej formie na muffinki, choć można spróbować upiec je normalnie. Można je z powodzeniem podać w foremkach i...

Bardzo dyniowy sernik w proporcji pół na pół sera i dyni. W smaku nie jest bardzo dominująca, daje delikatny smak i ładny kolor. Bardzo wilgotny. Sernik bez spodu, tak jak najbardziej lubię ) Wierzch pokrywa warstwa bitej śmietany.m...

Wygląda niepozornie... jedni widzą w niej mięso, inni robale.Nic z tych rzeczy! to wege sałatka z dzikim ryżem i fasolą pinto :)Odświeżona wersja tzw. ostrej sałatki :)Sałatka z ananasem, porem, fasola i dzikim ryżempuszka fasoli pinto1 czerwona ...

Czereśnie i letnie truskawki jadłam w ilościach hurtowych, wiśnie przegapiłam, jagody pochłaniałam w jagodziankach u teściowej, borówki jeszcze są i korzystam z nich w rożnych kombinacjach.Miałam upiec ciasto z jabłkami ale niestety jabłek do cia...

Ubiegły weekend był wyjątkowo słodki. Po chorobach i braku czasu nadeszły dwa wolne dni i spędziłam je głównie w kuchni :) wcale nie jest mi z tym źle. W końcu miałam okazje nadrobić czytanie gazet kulinarnych, szperałam i szukałam inspiracji. W oko wp...

Dzisiaj kolejna propozycja na szparagi. Wiem, że trochę monotematyczna na zmianę i jak nie ricotta to szparagi, ale takie pyszności chyba Wam nie przeszkadzają? : Tym razem proponuję Wam je w jednym z moich ulubionych połączeń, które idealnie spraw...

"To danie albo się uwielbia, albo nienawidzi". Tak brzmi pierwsze zdanie, którym Paulina, z bloga Kotlet.tv i autorka książki kulinarnej Mała wielka uczta, opisuje to danie. W zasadzie nie sposób się z nią nie zgodzić. Danie z charakterem, słodko-ostre...

Koktajl z kaszy jaglanej to ostatnio mój hit śniadaniowo-przekąskowy. Oczywiście koniecznie w wersji owocowej. Przetestowałam kilka kombinacji, ale koniec końców na zdecydowane prowadzenie wyłoniło się połączenie banana i mango. Delikatne w smaku, idea...

Upiekłam swój pierwszy chleb w życiu. Wiedząc, że pieczenie chleba to nie igraszka, wybrałam najprostszy z przepisów samegochlebowego guru - PaulaHollywood'a i zakasałam rękawy. Po wypieczeniu mojego pierwszego bochenka nadal twierdzę, że p...

Uwielbiam babeczki za to, że można je przygotować w kilka chwil. Nawet wtedy, gdy goście już pukają do drzwi. Albo gdy nagle najdzie nas ochota na coś słodkiego. Ich zaletą jest również to, że można dodać do nich inne owoce, bakalie, czekoladę it...

Sernik upieczony na mleku skondensowanym (które uwielbiam!) z dodatkiem pysznych ciasteczek Oreo wręcz rozpływa się w ustach. Wszyscy prosili o dokładkę. Was też zachęcam do upieczenia tego pysznego ciasta, na pewno jeszcze nie raz wrócicie do tego prz...

Fot. EwaGrudzień to dla mnie także orzechy. W tym wydaniu smakują naprawdę genialnie. A do tego można uznać, że taka słodkość to nie grzech - w końcu orzechy są zdrowe, gorzka czekolada też, o kaszy jaglanej i mące żytniej już nie wspomnę :)Skład...