Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Czym pachnie lato?Rześkim powietrzem po burzy.Malinami dojrzewającymi w słońcu.Piaskiem sypiącym się w buty.Świeżo skoszoną trawą.Przygodą. Urlopem. Podrożą.Aromatycznymi pomidorami.Wiatrem kołyszącym pola zbóż... Już w zeszłym roku planowałam przyrząd...

Uwielbiam to ciasto! Czekoladowe w punkt! Kwaskowate w punkt! Banalnie proste do zrobienia. Fakt, jest też słodkie, choć krem, który wykorzystałam zrobiłam z gorzkiej czekolady. Zresztą po co ja się tłumaczę. Torty mają to do siebie, że są słodkie i ta...

Cudowne, okrutnie kwaśne i soczyste jeżyny do tej pory kojarzyły mi się z wczesną jesienią. Zdziwiłam się nieco, gdy w ogródku u rodziców Ł. zobaczyłam krzaczki, które wręcz uginały się pod ciężarem czernic. Zebrałam dla nas kilka garnuszków. Część owo...

Niewyspani? Niedobrze. Zmęczeni od samego rana, sięgamy po pierwszą kawę zanim do końca otworzymy oczy. Na śniadanie coś słodkiego, bo energia spada w zastraszającym tempie. Przed południem jeszcze jedna latte, około 16 wycieczka do automatu ze słodycz...

Melasa trzcinowazyskała miano płynnego, czarnego złota. I nic w tym dziwnego, bo to nie tylko słodycz. To źródło wielu cennych makro- i mikroelementów.Jej spożywanie przyspiesza regenerację krwi i wspomaga działanie układu krążenia. Doskona...

Witajcie w Nowym Roku! Mam nadzieję, że wszyscy doszli już do siebie po sylwestrowych szaleństwach i biorą się za spełnianie noworocznych postanowień ;)Zanim wkroczymy pełną parą rok 2016, chciałabym zrobić krótkie blogowo-kulinarne podsumowanie roku u...

Składniki: 1 większa biała bułka pszenna (przepis na blogu) oraz: (wersja biedna) 1 czubata łyżeczka masła czosnkowego z ziołami, po 1 dużym plastrze szynki wieprzowej i wybranego twardego sera żółtego (przepisy na blogu) i 1 duże jajo kurze,...

Focaccia to jest trochę inna, bo z dodatkiem śmietany. Jakiś czas temu byłam z moim chłopakiem we włoskiej restauracji, w której dostaliśmy focaccie, która była dość mokra w środku. Chcieliśmy odtworzyć ją w domu, bo tak bardzo nam smakowała, jednak wy...

Drodzy Czytelnicy!Żarty się skończyły! Pierwszy dzień kwietnia i od razu pierwsza sobota miesiąca, więc czas na gazetkę! Rozpoczynamy wiosnę i z utęsknieniem czekamy na świeże warzywa i owoce. Kwiecień jest miesiącem przełomowym dla nowalijek i już kol...

Dzisiaj trochę zdrowych tłuszczy, czyli pasta z awokado i słonecznika, z dodatkiem jabłka, czosnku i soku z cytryny. Szybka i pyszna, najlepiej spożyć ją od razu po przygotowaniu. Ostatnio coraz więcej się mówi o roli zdrowych tłuszczy w naszym codzien...

Rzadko kiedy kupuję owoce lub warzywa spoza sezonu. Zazwyczaj wyczekuję na odpowiednią okazję, to jest kiedy zarówno ich cena jak i wygląd będą dla mnie odpowiednie, jednak zazwyczaj spotykam się z rozczarowaniem. Rzadko jednak uczę się na błędach, bo ...

Przepis podejrzałam w programie Karola Okrasy. Troszkę go zmieniłam.Kapusta w pomidorach będzie świetnym dodatkiem do obiadu. U mnie towarzyszył pieczonym ziemniakom i schabowemu.Uwielbiam kapustę pod każdą postacią. Aż dziwne, że nie podzi...

Uwielbiam tę zupę! Jest niepozorna, jedynie z kilku składników i może dlatego właśnie taka pyszna. Siła tkwi w prostocie. Ostrzegam lojalnie, nie jest łatwo zmiksować ją na gładko. Nam jednak w ogóle to nie przeszkadza. Jest słodkawa i sycąca. U mnie ...

Lablabi - zupa z ciecierzycą- pożywna zupa na tunezyjskie śniadanieLablabi stanowi rodzaj popularnej w Tunezji zupy. Jej podstawą stanowi bulion z gotowaną w nim ciecierzycą, z dodatkiem czosnku i kuminu. Zupę serwuje się w małych talerzach z dod...

Fasolka po bretońsku- francuska po polskuFasolka po bretońsku była daniem, które od zawsze gościło w moim domu. Według wikipedii jest to jedno z najbardziej popularnych dań w kuchni polskiej. Jeżeli zatem to potrawa kuchni polskiej, czemu fasolkę nazyw...

Babka cytrynowa- soczyście cytrynowa, idealnaBaby po raz pierwszy były pieczone w Rzeczypospolitej Obojga Narodów pod koniec XVII wieku. Za czasów Stanisława Augusta Poniatowskiego rozpowszechniły się w pozostałych krajach europejskich. Babka szczególn...