Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Jestem z tych którzy jedzą sezonowo, co znaczy ze truskawki jem wtedy kiedy jest na nie czas, jabłka jem latem i jesienią, ogórki w lipcu itp. Ale wyjątek stanowią owoce i warzywa które można przechowywać przez zimę, tzw zimowe warzywa i owoce. Zalicza...

Jeżeli lubisz paellę, risotto i inne tego typu dania na bazie ryżu to polubisz też Jambalayę. Ta kreolska potrawa o karaibskich korzeniach, hiszpańskich i francuskich wpływach oraz swobodzie przyrządzania jest daniem, w którym nie należy się zbytnio pr...

Quesadillas to jedne z najlepszych przekąsek. Nie dość, że są zawsze smaczne, to przygotowanie ich jest łatwe, szybkie i nie wymaga zwykle dużego wysiłku. Jak już zostało zaznaczone w przepisie na quesadillas z wołowiną, w oryginalnej wersji dodatkiem ...

Te ciasteczka są idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi przy piwie. Kto nie lubi słodkości pokocha te maleńkie ciasteczka od pierwszego gryza. Są nie tylko pyszne, ale i rozpadają się już przy pierwszym ugryzieniu. Są tak kruche, ze nie do uwierzen...

Już jutro w Krakowie odbędzie się kolejna edycja Foodstocka. To z kim się widzimy na miejscu?FOODSTOCK MIÓD MALINA – spróbuj ponad 100 różnych dań w jedynej takiej formule - porcja za 5 zł!Regularne, duże edycje Foodstocka powracają. Pod koniec p...

Szybka, prosta, pyszna... szarlotka. Chrupiący spód ciasta w połączeniu ze słodko-kwaśnymi jabłkami i cynamonem to doskonałe połączenie. W sam raz na popołudniowy podwieczorek ;-)Składniki na ciasto:150 g zimnego masła1 żółtko1 jajko30 g cu...

Miałem ochotę na rosół, zatem poszedłem do drobiowego stoiska na "naszej" hali kupców i... kupiłem żołądki indycze. Oczywiście nie tylko - dokupiłem żołądki do "zestawu rosołowego" składającego się porcji rosołowej (korpus ze skrzydełkami i szyją, pozb...

Podczas niedawnego pobytu w Polsce przez dwa miesiące raczyliśmy się kuchnią tradycyjną - pieczone mięsa, golonka, kaczka, żeberka, kiełbasy, a ramach przekąsek deski serów i wędlin. Apetyt dopisywał, więc żal było nie korzystać, zwłaszcza, że mieliśmy...

To jest wpis bardzo subiektywny.Na światowych serwisach kulinarnych ponuje zachwyt nad japońskim sernikiem "Cotton Japanese Cheesecake". Sernik ma odsłon liczonych w milionach. Postanowiłam zrobić i ja. Kocham delikatne lekkie struktury. Al...

Fajna smaczna zupka, delikatna w smaku. Mięso mielone idealnie do niej pasuje, a chrupiące bagietki dopełniają smak potrawy. SKŁADNIKI (6 porcji):500g mięsa mielonego dałam wieprzowe,1 duża por,1 cebula,,2l wody, Zamiast wody do zupy możemy użyć...

Ostatnio miałam niewiele czasu na regularne dodawanie wpisów i niestety poskutkowało to tym, że narobiło mi się nieco zaległości. W kolejce czeka kilka przepisów z produktów, na które sezon się już skończył lub właśnie się kończy. Dodaję je jednak, pon...

Syrop, który idealnie sprawdza się w celu wzmocnienia odporności. Świetny nie tylko dla dzieci!Syrop z cebuli znamy chyba wszystkim. Działanie tego syropu jest natomiast wzmocnione poprzez dodanie cytryny, imbiru oraz miodu. Jest onskutecznym&nbs...

Dziś przygotowałam bardzo szybki obiad. Taki, który w zasadzie sam się robi. A w dodatku jaki efektowny, smaczny i sycący :)Inspiracja napłynęła ze strony KUKBUKMąż wczoraj "nakradł" dla mnie bzu, więc, oprócz maślanego zapachu tarty, w domu domi...

Rogan josh - to rodzaj curry.Potrawa ta jest powszechnie gotowana w Indiach i Pakistanie.Słowo rogan oznacza sklarowane masło, z kolei; josh znaczy tyle co; gorący, tak więc rogan josh to po prostu mięso pieczone na maśle.Przepis, który Wam dzisiaj pro...

To mój drugi ulubiony chleb.Albo nawet i pierwszy.Tak, ostatnio zdecydowanie pierwszy na liście.Oczywiście piekę go TYLKO dla siebie, bo reszta rodziny kręci nosem na wszystko co choćby wygląda na zdrowe.W grudniu i początkiem stycznia piekłam go jeszc...

Pyszna kolorowa zapiekanka z sosem na baziemasła klarowanego GHEEodPięć Przemian. Masło klarowane GHEE powstaje w procesie podgrzewania i oczyszczania masła z zanieczyszczeń. Jest lepsze od masła w kostce, ponieważ nie zawiera laktozy...