Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Proste w przygotowaniu, zdrowe, a przede wszystkim przepyszne oto mój nowy kulinarny pomysł, czyli paszteciki warzywno-mięsne w cieście francuskim. Nadadzą się idealnie zarówno na przekąskę w ciągu dnia, podwieczorek czy drugie śniadanie, jak i...

Bezdomni w nowojorskiej restauracji z gwiazdką Michelin? To nie żart. Ba, za tym groteskowym z pozoru wydarzeniem kryje się prawdziwa historia, którą ktoś pewnie kiedyś opowie w hollywoodzkim stylu. Polityka gastronomów wobec bezdomnych jest spójna, ja...

Internet ponownie zawrzał za sprawą jedzenia, tym razem za sprawą dwóch połączonych zbożnych idei – niemarnowania żywności i niesienia pomocy potrzebującym. Oto na stół wyłożono odpady a do stołu zaproszono bezdomnych. Fetor ponieść się musiał. Blogosf...

Przez kilka ostatnich dni skumulowało się kilka sytuacji, które powodują, że zastanawiam się nad tym, w jakim kierunku zmierzają internetowe dyskusje. I czy Artykuł Samosąd ery Facebooka pochodzi z serwisu Blog o prawie samych przyjemnosciach.

Nie wiem, ile dostałam już takich kopert. Czasem 200 złotych, czasem 174,28 i tuzin innych kwot. Pamiętam, że kiedy otworzyłam... Artykuł Opłata za wpis do rejestru przedsiębiorców nie daj się nabrać! Przedsiębiorcza środa #6 pochodzi z serwisu...

Witamy w drugiej, obiecanej części angielskich degustacji. Mamy nadzieję, że pierwsza przypadła Wam do gustu i wracacie po więcej (: Kwestie śniadaniową oficjalnie uznajemy za zamkniętą czas przejść do cięższych kąsków (dosłownie). Zaczynamy od...

Kurtosz, tredelnik, ciasto kominowe, kurtoszkołacz brzmi znajomo? Tak, my też nie mieliśmy pojęcia co to jest i z czym się to je. Do czasu, aż  zainteresowaliśmy się małym lokalem w Katowicach, przy ulicy Staromiejskiej o intrygującej nazwie &#...

Walentynki za pasem więc przychodzę do Was z trochę magicznym przepisem. Wyjątkowość jego to nie tylko smak ale również przepiękny kolor Potrzebujemy: 2/3 szklanki cukru pudru 1/3 szklanki suszonych kwiatów hibiskusa Pierwszy raz robiłam go̷...

Wegańskie drożdżówki wydają się być nudnym i oklepanym tematem w kulinarnej blogosferze. Można odnieść, zresztą słuszne, ważnie, że piekli je już niemal wszyscy i nie ma tym temacie już nic do powiedzenia. Temat przerobiliśmy milion razy. Jednak  nie m...

Wiem, że sezon na mirabelki już praktycznie za nami, choć szczęśliwcy z północy może upolują je jeszcze w niektórych miejscach. Mi udało się zebrać trochę z dziko rosnących krzaków nieopodal mojego rodzinnego domu, kiedy wpadałam do rodziców dwa tygodn...

Pieczona papryka, pomidory, marchewka, czosnek, cebula- to główne składniki pysznego sosu w wegetariańskim wydaniu.Do tego tarty, kremowy i delikatny ser mozzarella oraz chrupiące orzeszki piniowe- a wszystko to w towarzystwie ulubionego makaronu np.; ...

Pyszna makaronowa wariacja- z makaronem z cukinii, 'oszukanym' sosem carbonara, chrupiącą szynką i ziarnami.Dlaczego oszukany sos?Ponieważ oryginalny sos carbonara przygotowywany jest z żółtek, a w tym przypadku wykorzystana jest tylko śmietanka, która...

Wiosenna i lekka zupa z mixem warzyw w zielonym kolorze, czyli cukinią, fasolką szparagową, brokułami, szparagami i zielonym groszkiem wzbogacona o dodatek delikatnych, mięciutkich i maleńkich pulpecików z piersi indyka oraz makaronu.Dzięki mrożonym wa...

Słodkie muffiny urzekające swoim kolorem, który zawdzięczamy szpinakowi (totalnie niewyczuwalnym w smaku!).Oprócz pięknego koloru ciasto zostało wzbogacone o waniliową nutę oraz nadziane orzeźwiającą, serowo-limonkową masą.Bardzo smaczne, mięciutkie i ...

Doskonałe połączenie duszonego pora i pietruszki w zupie rybnej z ryżem.Do zupy wykorzystałam mięso z białej ryby- delikatnego i dietetycznego dorsza.Zazwyczaj robię ją na domowym bulionie warzywnym lub rosole, a w razie braku gotuję zwyczajnie na wodz...

Gdy nadchodzą tak ciepłe dni od razu zaczynam nabierać ochoty na lody. Niestety te kupne często mają bardzo dużo chemii w składzie, a ich kaloryczność jest znacznie większa niż mogłaby. Jak zjeść ciastko i mieć ciastko? W zeszłym roku pod koniec wakacj...