Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Czy wiesz, że? Olmekowie, twórcy rozwiniętej cywilizacji w Ameryce Środkowej, którzy żyli prawie 3 tys. lat temu, jako pierwsi znali napój czekoladowy. Później zwyczaj picia czekolady przeszedł na Majów, a następnie Azteków, ziarna kakaowca były...

Warzywa z ujgurskiej restauracji, które kiedyś jadałam kilka razy w tygodniu dzisiaj na JEMTO ;) Ulubione warzywne dane mojego męża. W moim wykonaniu, stworzone z zapamiętanego smaku. Trochę te wspomnienia smakowe już uleciały, ale kilka razy próbowała...

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym to pomysł na pysznego i soczystego kurczaka. Pewnie część z Was korzysta z popularnego gotowca w proszku, nie wiedząc, że w prosty i szybki sposób można wyczarować takie danie w domu z kilku prostych i ogóln...

Nadszedł ten czas w roku, kiedy w odmętach kaca planujesz zmienić swoje życie na lepsze. Jeżeli dotychczas nie udało Ci się nigdy dotrzymać postanowień noworocznych to wiedz, że teraz Ci się uda.  W tym roku wreszcie schudnę. I rzucę palenie. Pr...

Płaty śledziowe z ciecierzycą, suszonymi pomidorami i fetą zamarynowane w ziołowej oliwie.  Wszystko tworzy pyszną sałatkę śledziową. 6 płatów śledziowych ala matias 1 słoiczek suszonych pomidorów 1 puszka gotowanej cieciorki 200 g sera feta pie...

Delikatny i wilgotny sernik pomiędzy warstwami kakaowego ciasta kruchego. Sernik jest z dodatkiem mieszanki keksowej, czyli owocami kandyzowanymi, które wnoszą ciekawy smak i trochę kolorów do wypieku. CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szkl...

Fundacja WIP (Warto Ich Promować) organizuje VII edycję akcji rekomendującej warszawską gastronomię „Warszawa od kuchni”. Tegoroczna akcja przebiega pod hasłem „Wrócę tu!”. Konkurs jako jedyny szczyci się poparciem władz miasta oraz województwa, a takż...

Korzystając z okazji kupiliśmy tanie bilety lotnicze do Budapesztu tak więc wybraliśmy się w podróż do Budapesztu. Z Polski lata tam m.in. Wizz Air. Właśnie mija miesiąc od naszej podróży. Zobaczcie jakie są nasze [...] Post Budapeszt m...

Już starożytni Egipcjanie zachwycali się bogactwem właściwości odżywczych i unikalnym smakiem rodzynków. Suszone winogrona, szczególnie te, pochodzące ze słonecznej Turcji, to pełnowartościowy produkt, który świetnie sprawdza się jako dodatek do dań wy...

Wstyd się przyznać ale odkąd jestem znowu Matka Polka pracującą również zawodowo, jakoś tak mniej gotuję, raczej przygotowuje posiłki. Kto lubi gotować ten zrozumie różnicę. Zdarza się, że nie mam czasu zrobić przyzwoitych zakupów. Bynajmniej nie...

W noworocznym wpisie to żadna "nowa ja", "inna ja", a już na pewno nie "fit ja". W okresie, kiedy każdy z nas myśli o sobie w nowej odsłonie, są też tacy, którzy nie chudną, nie odżywiają się zdrowo, ba nawet tylko śpią. Prostując, ów tryb życia, w now...

Luca Marchini, wielokrotnie nagradzany włoski szef kuchni, zdobywca prestiżowej Gwiazdki Michelin, 17 maja odwiedzi Kraków, aby razem z Giacomo Monzali (Studio Qulinarne) przygotować „Kolację na 4 ręce”. Będzie to kolejna okazja do degustacji wyrafino...

Dziś w nieco alfabetyczny sposób poznamy kilka podstawowych terminów związanych z kawą i kawowym stylem życia. Oto one: A jak aromat Aromat świeżo zaparzonej kawy jest dziś jednym z najbardziej rozpoznawalnych zapachów na świecie. Co ciekawe, powoduje ...

Choć na moim blogu (jak i w mojej kuchni) goszczą najczęściej dania roślinne, dzisiaj zapraszam do lektury mięsożerców, szczególnie tych, dla których jakość oraz tradycja pełnią pierwszorzędne role. ACzytaj więcej

Od lat krążą różne mity dotyczące żywienia, jedne bardziej zabawne, inne mniej. Niestety wiele osób ufa tym stwierdzeniom i stosuje się do nich w codziennym życiu. Oczywiście należy przyjrzeć się im bliżej i wyjaśnić, o co tak naprawdę chodzi. Oto list...

Przy pierwszym dziecku to prawie niemożliwe. No chyba, że jesteście z tych, co potrafią pohamować swoje emocje i nie poddawać się szalejącym w ciążowym ciele hormonom. Dziś jestem już mądrym Polakiem po szkodzie, a raczej mądrą matką po pierwszej wypra...